Томаты стали фиолетовыми что делать
У рассады томатов фиолетовые листья и стебель: что делать и как предотвратить
Вырастить крепкую рассаду томатов достаточно легко, но только при соблюдении правильного ухода. Однако не всегда процесс протекает идеально, никто не застрахован от тех или иных сложностей, возникающих при выращивании растений. Одна из популярных проблем с рассадой помидоров в домашних условиях: листья и стебель сеянцев становятся фиолетовыми. Если ничего не делать, то рассада начнет чахнуть, слабеть. Проблему можно предотвратить и исправить, главное — знать, почему она возникает.
Почему листья и стебель рассады томатов стали фиолетовыми
Изменение цвета растений на фиолетовый всегда свидетельствует о патологическом процессе, который нужно исправить. В противном cлучае, рассада ослабеет, зачахнет, и может даже погибнуть, что уж говорить о будущем урожае!
Рассада помидоров может стать фиолетовой по следующим причинам:
Обратите внимание! Фиолетовый цвет может быть из-за сортовой особенности томата. Однако в таком случае цвет меняет именно стебель растений (ниже семядолей), а листья остаются зелеными! Например, такое возможно у сорта «Бычье сердце», у синих и черных помидоров.
Первая причина: из-за низкой температуры
Низкая температура выращивания (почвы, окружающего воздуха) — частая причина того, что рассада томатов становится фиолетовой. Например, это может произойти при содержании растений в холодном месте, на холодном подоконнике (или другой холодной поверхности), при часто возникающих сквозняках (при частом проветривании, из-за каких-либо щелей в оконной раме или другом месте), при закаливании растений перед высадкой в открытый грунт/теплицу.
Механизм изменения цвета из-за холода заключается в следующем: при низкой температуре у рассады начинается более активный синтез пигмента антоциана, данное вещество помогает растениям защититься от холода. Антоциан и вызывает окрашивание сеянцев помидоров (листья и стебель) в фиолетовый оттенок.
После повышения температуры нормальный окрас растений должен восстановиться примерно за 7 суток. Если за это время рассада все еще осталась фиолетовой, значит, дело наверняка в нехватке фосфора.
Вторая причина: из-за нехватки фосфора
Дефицит фосфора — очень частая причина фиолетовых листьев (обратная сторона листочков), пример на фотографии ниже. Также при фосфорном голодании листочки могут приобрести бордовый, красно-лиловый оттенок. Как правило, в такой ситуации у стебля цвет не меняется.
При нехватке фосфора у рассады помидоров в первую очередь меняют оттенок на фиолетовый нижние (более старые) листья, а потом уже окрас переходит вверх к более молодым листочкам.
При сильном же фосфорном голодании верхушка томатной рассады приобретает темный зеленый цвет, нижние листья могут преждевременно стареть, скручиваться.
Фосфор — крайне важный макроэлемент для развития и роста корневой системы, а также для образования плодов. Поэтому его недостаток (как, впрочем, и других макро- и микроэлементов) очень нежелателен. Особенно важен фосфор на начальном периоде развития рассады, когда только начинает развиваться корневая система.
Кстати, при дефиците серы стебель и черешки растений также могут окрашиваться в фиолетовый (лиловый) цвет, приобретать веретенообразную форму. Однако сами листочки не становятся фиолетовыми!
Дефицит фосфора может возникнуть у рассады помидоров в нескольких случаях:
Важно! 2 причины фиолетовых листьев (низкая температура и дефицит фосфора) очень часто взаимосвязаны! Дело в том, что при понижении t (ниже 14 градусов) теплолюбивые растения хуже усваивают питательные вещества (в том числе и фосфор).
Поэтому подкармливать рассаду фосфорным удобрением при низкой температуре не имеет смысла, т.к. при низкой t всасывающие корешки плохо впитывают питательные вещества.
Проблему нужно решать комплексно: поддерживать нормальные температурные условия, восполнять дефицит фосфора
Что делать, чтобы убрать фиолетовый окрас на рассаде помидоров
Итак, с причинами проблемы мы разобрались. Давайте же рассмотрим, что нужно делать в случае изменения цвета.
Повышаем температуру воздуха
Если вы обнаружили, что причина фиолетовой рассады именно в пониженной температуре, то нужно сразу предпринять определенные действия для нормализации температурного режима.
Восполняем дефицит фосфора
Если по внешним признакам вы определили, что томаты стали фиолетовыми из-за нехватки фосфора, необходимо удобрить растения соответствующим удобрением. Для подкормки рассады можно использовать следующие фосфорные удобрения (с быстроусвояемым фосфором):
Если фосфор в грунте есть, но недоступен растениям, то можно использовать специальный препарат «Фосфатовит». В составе данного препарата присутствуют бактерии, которые превращают недоступные соединения фосфора в доступную форму для рассады.
Обратите внимание! После восполнения дефицита фосфора листья, которые уже стали фиолетовыми, скорее всего, не смогут вновь стать нормального зеленого цвета. Однако это не повод переживать, ведь в целом с растением все нормально и новые листочки будут иметь нормальный оттенок.
Что делать, чтобы предотвратить фиолетовый окрас на рассаде томатов: профилактика
Фиолетовая рассада — не приговор! Ситуацию можно и нужно исправить. Однако в любом случае такая проблема при выращивании сеянцев все равно может отрицательно сказаться на ее развитии, замедлить темпы роста. Время и ресурсы будут потрачены на восстановление.
Поэтому лучше всего предотвратить изменение окраса. В целях профилактики изменения цвета листьев и стебля рассады томатов на фиолетовый оттенок рекомендуется следовать правилам:
Каковы причины появления у помидор фиолетовых листьев и что делать
Здоровые помидоры должны иметь зеленые или темно-зеленые листья. Изменение нормального цвета, например, приобретение листьями и стеблями фиолетового оттенка, говорит о нарушениях в развитии томатов. Каждому огороднику нужно знать, почему у помидор листья становятся фиолетовыми и что нужно делать в таком случае.
Причины появления у помидор фиолетовых листьев
Такой цвет томатные растения приобретают по разным причинам. Но все они – это результат неправильной агротехники, то есть это ошибки самого овощевода, о которых нужно знать, чтобы не допускать их в дальнейшем.
Неподходящий грунт
Если помидоры посажены в не подготовленную и не удобренную почву и вынуждены расти в ней, то рано или поздно они отреагируют на это. Недостаток основных элементов питания неизбежно сказывается на развитии томатов, физиологические процессы, происходящие в растениях, нарушаются.
В ответ на неблагоприятные условия произрастания, фиолетовые листья у рассады помидор, появляются, прежде всего, снизу, так как растение испытывает недостаток питательных веществ, особенно фосфора, и постоянно стремится перенаправить те, что поступают от корней, к молодым тканям.
Если рассада помидор стала фиолетовой, то это означает, что грунт для их выращивания был подобран неправильно, в нем не хватает химических элементов, необходимых растениям для нормального развития тканей. То же самое происходит, если субстрат имеет кислую или, наоборот, щелочную реакцию. В этом случае фосфор находится в нем в плохо доступной для томатов форме и практически ими не усваивается.
Недостаток света
В жизни любых растений солнечный свет играет огромную роль и томаты не исключение. Они будут нормально развиваться, только если будут освещены не менее чем 10 ч в день. Короткий световой день – еще одна причина того, что листья у томатов становятся фиолетовыми.
Но продолжительность светового дня не может быть больше 12 ч, чрезмерное освещение так же вредно, как и его недостаток. Томаты, рассада и взрослые растения, должны отдыхать, так как именно в темноте происходит усвоение питательных веществ.
Нарушение температурного режима
Помидоры относятся к теплолюбивым культурам, они плохо переносят перепады температур, особенно дневных и ночных. Температура воздуха, при которой томаты лучше всего растут – не ниже 20°C, при более холодном воздухе их развитие приостанавливается, а также замедляется усвоение фосфора. В то же время жара выше 40°C спровоцирует тот же эффект, рассада помидор станет фиолетовой.
Недостаток фосфора
Это основная причина появления у рассады помидор фиолетовых листьев. Дополнительно на фоне дефицита этого элемента происходит нарушение усвоения азота, рост томатов замедляется, их листочки скручивают внутрь, вытягиваются вверх, стебли становятся жесткими, ломкими и волокнистыми. Эти признаки указывают на то, что нужно срочно принять меры по спасению томатов. 
Что нужно делать при появлении фиолетового оттенка на помидорах
Такую ситуацию всегда можно предотвратить или исправить, растения через некоторое время восстановятся и продолжат рост как положено. Основное, на что нужно обратить внимание, это правильный состав почвы, температурный и световой режим и своевременное внесение фосфорных удобрений.
Выбор подходящей почвы
Рассаду нужно выращивать в легком, плодородном и рыхлом субстрате, насыщенном всеми необходимыми ей элементами. В домашних условиях можно воспользоваться универсальным грунтом, предназначенным для выращивания овощной рассады. В нем есть все основные элементы питания, в том числе и фосфор, они находятся в правильном соотношении, нередко присутствуют и прочие элементы. До первой подкормки их вполне хватит растениям для нормального развития.
Контроль за температурным и световым режимом
В помещении, где будет расти томатная рассада, должно быть тепло, особенно в первое время, после посева и до появления ростков. Сразу после высева семян горшочки с ними оставляют в помещении с t выше 25°C, когда же они взойдут, температуру снижают до 20°C в дневные часы и до 16°C ночью. При появлении фиолетового оттенка помидорной листвы рассаду нужно перенести в более теплое помещение или отрегулировать температуру там, где они росли.
Томаты могут менять цвет и после высадки в грунт. Причина все та же – резкая смена температуры. Обычно в этом случае они вскоре приходят в норму и окраска листвы восстанавливается.
Если же причина этого явления в недостатке освещения, то рассаду нужно перенести поближе к источнику естественного света, то есть на самый освещенный подоконник в доме. Если она уже вытянулась, то нужно понизить температуру в помещении, аккуратно оборвать нижние листики и немного присыпать стебель каждого растения торфом или субстратом.
Если же и этого будет недостаточно, то ее надо будет дополнительно освещать фитолампами, особенно на начальном периоде развития. Длительность светового дня нужно довести до 10-12 ч, для этого лампы надо включать по утрам и вечерам, днем будет достаточно естественного освещения.
Внесение удобрений
Если уже довольно большая рассада не растет, становится фиолетовой, то это, скорее всего, из-за того, что ей не хватает питания. Помочь можно внесением удобрений. Недостаток фосфора можно восполнить поливом растворами фосфорных удобрений или комплексных. Можно использовать суперфосфат, аммофос, нитроаммофос, нитрофос, развести их в воде согласно инструкции и полить рассаду. Через некоторое время листочки у томатов позеленеют.
Тот же эффект окажет древесная зола. Ее можно просто рассыпать по поверхности почвы, в которой растут помидоры или полить ее зольным раствором. Еще один вариант – внекорневое опрыскивание раствором фиолетовых томатов. Его готовят так: берут по 1 л золы и горячей воды, размешивают, настаивают сутки, добавляют в смесь еще 3 л теплой воды и 15 г хозяйственного мыла для прилипания. Этой жидкостью опрыскивают растения.
Кроме золы можно использовать костную муку, в которой также много фосфора. Ее применяют в основном в сухом виде: посыпают поверхность почвы из расчета 100 г на 1 кв. м.
При внесении фосфорных удобрений под томатную рассаду важно придерживаться норм, то есть не делать раствор насыщеннее, чем нужно: переизбыток элемента так же вреден, как и его дефицит.
Кроме азотно-фосфорных удобрений можно использовать и стимуляторы роста, иммуномодуляторы, например, Эпин, Корневин, Циркон и др., гуматы. Под воздействием этих препаратов томаты смогут восстановиться намного быстрее.
Для того чтобы растения дольше не испытывали дефицит фосфора, и их не нужно было удобрять раньше положенного срока, нужно правильно посеять семена на рассаду. У каждого томата должна быть достаточная площадь питания, для чего рекомендуется выращивать помидоры в горшочках объемом не менее 0,2 л, а при использовании общих ящичков не забыть распикировать рассаду в стаканчики или в горшочки при появлении у нее 2 настоящих листьев.
Фиолетовые листья у рассады томатов, причины и как с этим бороться
З доровый и крепкий кустик томата имеет равномерную зеленую окраску. Любой другой цвет стеблей, черешков, прожилок или листьев сигнализирует о нарушениях в развитии.
Фиолетовый оттенок чаще появляется в окраске молодых растений, еще не высаженных в грунт.
Симптом не связан с инфекционными болезнями, это реакция на неблагоприятные условия.
Но игнорировать фиолетовые листья и стебли у рассады не следует – ослабленные томаты дадут плохой урожай и станут легкой добычей для грибков и вредителей.
Почему появляются фиолетовые листья
Изменение цвета происходит снизу вверх и начинается со стебля, потом фиолетово-красный оттенок приобретают листья.
В запущенных случаях окраситься может и средний ярус куста, но верхушка остается зеленой. Лист начинает менять расцветку с внутренней стороны, после от краев к центру лиловеет и верхняя поверхность пластины.
Подобная «клиническая картина» характерна для фосфорного голодания томатов. Причина может быть в бедном питательными элементами субстрате.
Также в некоторых условиях растения перестают усваивать имеющийся в грунте фосфор.
Фиолетовый оттенок ствола может быть сортовой особенностью. Например, это свойственно некоторым из черноплодных томатов.
При этом листья сохраняют зеленую окраску, возможно лишь незначительное изменение их цвета с изнаночной стороны.
Фосфорное голодание у рассады и его признаки
Фосфор необходим томатам на всех фазах жизненного цикла. От него зависит качество цветения, сладость плодов и скорость их созревания. Но самые тяжелые последствия его недостаток вызывает на начальном этапе роста.
Элемент обеспечивает развитие корневой системы и регулирует обменные процессы, в том числе, усваивание азота, без которого невозможен набор зеленной массы.
Накопленный рассадой фосфор будет расходоваться в периоды цветения и созревания плодов, последующие подкормки смогут только частично восполнить дефицит.
Если вовремя не принять меры, фиолетовые листья начнут чернеть и скручиваться, на них появятся некротические пятна, стебель станет ломким и сухим, куст замедлит рост.
Если томат не погибнет после высадки в грунт из-за слабых корней, он даже сможет плодоносить.
Но цветение пройдет с задержкой, а помидоры он даст только мелкого размера.
Такое растение более уязвимо к болезням и вредителям, чем это свойственно его сорту.
Слишком кислая или щелочная почва
Чрезмерно кислый грунт обладает свойством «фиксировать» фосфор – элемент переходит в нерастворимое соединение, взаимодействуя с железом и алюминием.
В щелочной почве фосфор образует трикальциевый фосфат. В обеих формах он недоступен для корней растений.
Самым подходящим субстратом для томатов являются нейтральные и слабокислые грунты.
Подсветка
В большинстве регионов России естественного освещения весной недостаточно для нормального роста рассады, поэтому рекомендована подсветка фитолампой.
Важно помнить, что томатам требуется световой день не дольше 16 часов, при этом все «светлые» часы должны идти подряд.
Для здорового метаболизма растениям необходима фаза покоя, в противном случае томаты перестанут усваивать не только фосфор, но и другие питательные вещества.
На избыток освещения также указывает скручивание листьев, если они поднимаются вверх.
Таким способом растение пытается уменьшить площадь поверхности, на которую падает свет. После отдыха листья раскрываются и имеют обычный вид.
Для совсем молодой рассады избыток освещения может пройти без последствий.
Если вовремя перестать досвечивать кустики, фиолетово-красный оттенок стеблей сменится зеленым цветом.
Если растение не показывает замедления роста, его побеги и листья выглядят крепкими, поводов для беспокойства нет.
Низкая температура
В помещении с температурой ниже +15°С корни томатов перестают усваивать фосфор из почвы. Это не касается рассады в первую неделю после всходов, для которой +13…+16° – оптимальный тепловой диапазон.
В этом случае нельзя допускать температуры ниже +12°. Рассаде постарше требуется обеспечить около +18°С ночью и +20°С днем.
Лечение фосфорного голодания
Что делать, обнаружив фиолетовые листья и стебли у томатов? Обойти вниманием симптом нельзя, последствия могут быть неприятными. К счастью, лечение потребуется самое простое.
Первым делом нужно убедиться, что растениям обеспечены необходимые условия. Если проблема в почве, рассаду проще всего пересадить.
Также можно внести в грунт препарат «Фосфатовит». Средство содержит бактерии, которые превращают недоступные соединения фосфора в подходящую форму.
Откорректировать при необходимости температурный или световой режим и выждать не менее недели. Фиолетовые листья уже не позеленеют, но процесс распространения цвета прекратиться. Это признак исцеления.
Только в случае, если через несколько дней симптомы продолжают усугубляться, стоит давать подкормку. Иначе, создав условия для усваивания элемента и дав фосфорсодержащие удобрения, можно перекормить томаты.
В результате растение перестанет усваивать железо, цинк и медь.
Подкормки
Перед удобрением рассаду следует обильно полить. Питательный раствор нужно вносить не только под стебель, но и пролить весь грунт вокруг него – корневая система томатов имеет множество ответвлений, расположенных в поверхностных слоях почвы.
Для кустика рассады среднего возраста и старше потребуется стакан готового удобрения.
В качестве экстренной меры подойдет внекорневой способ внесения, через листья растения быстрее впитают полезные вещества.
Варианты фосфорных подкормок перечислены ниже.
Суперфосфат
Стакан порошка или гранул залить литром кипятка, настаивать 12 часов. Смесь развести водой в пропорции 1:10.
Для опрыскивания по листу раствор следует сделать менее концентрированным: 15 г вещества на литр кипятка, после настаивания разбавить из расчета 300 мл концентрата на ведро воды.
Монофосфат калия
Для полива под корень необходимо 15 г вещества на 10 литров, для внесения внекорневым способом – растворить 2 г в том же объеме воды.
Монофосфат в гранулах растворяется лучше порошка.
Комплексное удобрение
Такие средства содержат всю триаду макроэлементов – азот, фосфор, калий.
Если рассаде недавно давали азот, есть риск перекормить, поэтому комплекс больше подходит для плановой подкормки.
Вариантов таких удобрений много – «Агрикола», «Нитроаммофоска», «Крепыш» и т. д.
Существуют и покупные органические удобрения – «Биогумус», «Вермикофе» и др.
Древесная (соломенная) зола
Столовую ложку пепла залить двумя литрами горячей воды, настаивать 24 часа.
Для опрыскивания сначала нужно сделать концентрат (2 стакана на 2 литра горячей воды), настоять двое суток и развести ведром воды.
И для полива, и для опрыскиваний готовый раствор необходимо процедить.
Если произошла ошибка и рассада оказалась перекормленной фосфором, нужно отказаться на неделю от поливов, обеспечив томатам температуру в пределах 24-26 градусов.
Симптомы фосфорного отравления: коричневые пятна, пожелтение и опадение листьев.
Повышение температуры
Иногда недостаточно повысить температуру в помещении, растениям может повредить холод, идущий от оконных стекол.
Опытные огородники рекомендуют держать рассаду на расстоянии 10 см от окна или установить барьер из фольги между ящиком и стеклом.
Нужно исключить сквозняки из щелей, под емкость с рассадой можно положить утепляющий материал, например, пенопласт.
Контейнер следует поворачивать в течение дня разными сторонами к окну, листья сеянцев не должны касаться стекла.
Если нет возможности обеспечить необходимую температуру ночью, рассаду вечером накрывают одеялами, верхней одеждой или специальными утепляющими материалами.
Растениям, пострадавшим от холода, рекомендованы поливы теплой водой (не выше 30-34 градусов).
Чтобы кустик быстрее пришел в норму, можно дать подкормку калием по листу (подкормку опрыскиванием) – этот элемент имеет свойство повышать иммунитет томатов. Для этого подойдет сульфат калия.
Разводят: 35-40 гранул из расчета на 10 литров воды.
Опрыскивать нужно только в сухую безветренную погоду и из расчета, что в течении 48 часов не будет осадков.
Про дефицит серы
Фосфорное голодание легко перепутать с недостатком серы. Чаще от нехватки элемента страдают взрослые томаты в закрытом грунте, но готовая к высадке рассада тоже может испытывать дефицит.
В этом случае окрашиваются прожилки, стебель и черешки листьев, при этом фиолетовый оттенок ближе к синему, чем к красному цвету.
Листья в верхнем ярусе мельчают и деформируются, приобретая веретенообразную форму, сначала имеют светло-зеленый окрас, позднее желтеют.
Побеги становятся тонкими и ломкими, наблюдается плохой прирост толщины стеблей.
В этом случае следует подкормить томаты сернокислым калием, лучше – по листу, но можно и под корень, если рассаде обеспечен хороший температурный режим.
Для полива на ведро воды потребуется 20 г удобрения, для опрыскивания – 10 г.
Также серу томаты могут получить из сульфата магния. Это удобрение больше подойдет, если растениям также не хватает света, поскольку магний стимулирует процессы фотосинтеза.
Сернокислый магний вносят только методом опрыскивания – 15 г вещества на 10 литров воды.
Профилактика
В целях предупреждения нехватки фосфора достаточно соблюдать основные правила культивирования томатов:
Рассада также может страдать от холода из-за проветриваний или неправильного закаливания.
Проветривать помещение рекомендуют каждый день, но без сквозняков. Если это невозможно, растения выносят из комнаты или защищают укрывными материалами.
Закаливать томаты нужно постепенно, начиная с 5 минут. Каждый день время, проведенное на свежем воздухе, увеличивают еще на 5 минут.
Закалку начинают, когда температура днем достигнет +13…+16°С. Перед началом процедур можно опрыскать растения раствором препарата «Циркон» или другим иммуностимулятором.
В большинстве случаев этих мер профилактики достаточно, чтобы избежать появления фиолетовых листьев у томатов.
Если же это случилось, то при своевременной терапии у растения есть хорошие шансы вернуться в норму.