То что толкут в ступе
Новое в блогах
Про ступу и просо, пшено и кашу
В славянской мифологии ступа — это вид транспорта мертвых. А значит, как бы несуществующих… существ. Баба-Яга — из таких как раз. Толочь воду в ступе люди умеют, и некоторые часто это делают. Из всех назначений предмета это — пожалуй, самое отрицательное. Хотя вот еще одно, обидное даже: ступой обзывают неповоротливого человека, чаще женщину.
Сегодня уже мало кто сможет досконально объяснить вам как работает ступа а тем более наглядно показать на примере. Для этого ступу нужно еще найти. А мы сейчас на примере этой статьи попробуем вам объяснить что такое ступа, и как без нее раньше не могла прожить не одна хата. Ступа – кормилица в любой сельской хате. Не видать раньше каши без ступы.
К ступе изготавливали пест, из отрезка крепкого дерева.
Нижняя часть песта, была такого же диаметра, как и дно углубления в ступе.
Ни в одной сельской хате нельзя было сварить каши без ступы.
Незаменима она была с осени (до мяса) и к весне, когда мясо уже кончалось. Ступа подготовки к работе не требовала, потому как после очередного использования ставили ее вверх дном, и никакого мусора, никакой пыли туда не попадало. Пест — аккуратненько в уголок. По поверью, пест в ступе оставлять нельзя: черти в ней будут толочь — возможно, болезнь какую — а потом рассевать по народу.
Начинать толочь надо было очень осторожно: набраться терпения и довольно долго опускать пест легко, просто бережно, чтобы не разбросать зерно вокруг ступы. Когда в ступе появлялась шелуха можно ударять пестом смелее. Но все равно следить за тем, чтобы осталось кашу из чего сварить.Крупу можно было ив муку истолочь
..
В процессе, извлекали пест из ступы и рукой проверяли сколько зерен в шелухе сколько очищенных. Нельзя было например натолочь зернана всю неделю, прогоркнет. Это был каждодневный труд. Очищенное зерно высыпали из ступы в ведро.
Брали ведро с зерном, и выходили во двор.На землю стелилась какая либо ткань, и веяли зерно от шелухина ветру. Чистую крупу собирали в посуду, промывали водой. А в доме уже в печи грелось коровье молоко.
В кипящий чугунок с молоком засыпали крупу и варили. Потом еще немного томили в печи.
И получалась каша сладкой и вкусной даже без добавления сахара. Поскольку домашнее молоко содержит все необходимые элементы.
Недавно вспоминали ступу с одной пожилой женщиной. Она рассказывала, что в голодные годы — военные, послевоенные — гнилую картошку или свеклу не выбрасывали, а высушивали и толкли в ступе. Как называлась полученная «крупа», она не вспомнила. Пожалуй, никак: гнилая картошка — она и есть гнилая картошка. Говорит, вкусные по тем временам лепешки, оладьи из этого получались. Ступа выручала.
Ступа как и другие предметы домашнего обихода обладала чудодейственной силой.
С любопытством мы, ребятишки, наблюдали, как бабушка клала под ступу одежду больного дяди, раненного на войне, и приговаривала примерно так: отпусти больного (имярек), не то я тебя (болезнь или войну?) под ступой заморю. А то что-то невидимое (болезнь человека или даже животного) опускала в ступу из пригоршней и толкла, толкла… Хворобу изничтожала. Трижды обходили ступу и произносили угрозу (кому?), когда ребенок плохо спал, капризничал. В случае пожара надо было поставить ступу вверх дном, и она становилась заступницей человека. На какую чудодейственную силу ступы рассчитывали просящие? Никто не знал — просто так из поколения в поколение передавалось. Возможно, помнились какие-то отдаленные сведения о том, что в буддизме, например, ступа (конечно, не та, в которой просо толкли) считалась центром мирозданья.
Интересно использовалась ступа в свадебных обрядах. Здесь ступе и песту придавали значение как мужскому и женскому сексуальному началу. Например, чтобы в будущем в семье были и сыновья, и дочки, невеста должна была присесть поочередно на ступу и на пест. В свадебных сценариях было много двусмысленных, даже неприличных моментов, в том числе связанных со ступой и пестом.
Не обошли своим вниманием эти предметы и сонники. В двух словах: лучше бы пест и ступа не снились — ничего хорошего не предвещают.
Достойна ли моя ступа вашего внимания? Она была необходима в сельском быту. Производила экологически чистый продукт. Делали ее саму из экологически чистого материала. Делали своими руками. И привела я лишь маленькую частичку большого числа обращений к ступе и как к предмету, и как к образу. И потом: еще есть целое поколение, которое ступу помнит…
Значение фразеологизма «Воду в ступе толочь»
Этот фразеологизм представляет собой, пожалуй, самый непонятный русский рецепт из всех, которые приходилось получать современным людям из прошлого. Когда мы слышим выражение «воду в ступе толочь», на ум приходит только один вопрос: «Зачем?». Поищем ответы вместе.
Значение выражения
Идиома «толочь воду в ступе» означает «заниматься бессмысленным, безрезультатным делом». Так говорят, когда то или иное занятие затягивается и не приводит ни к какому итогу.
«Хватит воду в ступе толочь! Отвечай: дашь ты мне денег или нет?» — такую грозную фразу можно услышать от буйного соседа, являющегося под вечер в мирный дом нерешительного знакомого, с тем, чтобы взять у него в долг. При этом всё выглядит так, что ответить отказом нельзя.
Толкут воду в ступе, не только тогда, когда не готовы ответить однозначно. Часто этой фразой характеризуют чиновников, нарочно затягивающих дело в ожидании дополнительных дотаций со стороны заинтересованного лица. Документы могут годами гонять по инстанциями, пока истец не догадается смазать колёса бюрократической машины.
Увы, сегодня толкотня воды в ступе воспринимается именно в таком прозаическом ключе. А когда-то всё выглядело интересней.
Происхождение фразеологизма
Согласно одной из версий, толочь воду в ступе могли волхвы, стремящиеся таким образом лишить жидкость её структуры и «записать» на неё новую информацию (например, при заговаривании воды).
Другая версия упоминает данное занятие в перечне предсвадебных испытаний для невесты, которое (наравне, кстати, с ношением воды в решете) показывало покорность, исполнительность и трудолюбие будущей жены.
Третья отсылка выводит нас к скоморошьим играм, в которых внешняя абсурдность имела аллегорический смысл. Переливание воды, её «толчение» и ношение в решете не только десакрализировало существующие «водные» обряды, но и выполняло роль метафоры, намекающей на тщетность бытия.
Наконец, есть предположение, что толчением воды в монастырях наказывали монахов. О таких епитимьях свидетельствуют, например, записи В. И. Даля. Подобная практика существовала не только на Руси, но и в монастырях Европы.
Трудно сказать, какая из версий выглядит наиболее правдоподобно. Ясно лишь то, что в глазах обывателя ни одно из этих занятий не выглядит хоть сколько-нибудь полезным. Отсюда, вероятно, и возникло ироническое выражение «воду в ступе толочь».
Синонимы
В русском языке удивительно много синонимичных конструкций, заставляющих подозревать, что на Руси испокон веков творилось и немало диковинного и бессмысленного:
Впрочем, есть немало размышлений о том, что всё, воспринимаемое ныне как нелепость, когда-то имело сакральный смысл. Так что в умелых руках размягчение воды может оказаться делом вовсе не бессмысленным. По крайней мере – для тренировки усердия.
Тест на знание фразеологизмов
Оцените богатство своей речи! Пройдите тест на знание фразеологизмов.
Словари
Морфология: я толку́, ты толчёшь, он/она/оно толчёт, мы толчём, вы толчёте, они толку́т, толки́, толки́те, толо́к, толкла́, толкло́, толкли́, толку́щий, толо́кший, толчённый; св. растоло́чь, истоло́чь; сущ., с. толче́ние
1. Когда кто-либо толчёт какое-либо вещество, он разминает, измельчает какое-либо вещество, какой-либо продукт до состояния порошка.
Толочь сухари, корицу, рис. | Кухарка толкла в ступке чеснок. | Бобы сушили, толкли их в ступке или мололи на кофейной мельнице и пекли из этого продукта хлеб. | св.
Растолочь зёрна. | Истолочь кирпич, алебастр.
2. Если кто-либо толчёт воду (в ступе), то это означает, что этот человек занимается бесполезным делом, ведёт пустые разговоры.
ТОЛО́ЧЬ, толку, толчёшь, толкут, д.н.в. толча, прош. вр. толок, толкла, несовер. (к растолочь), что. Дробя, измельчать, превращать в мелкие куски. Толочь сахар. Толочь корицу. Толочь муку (на толокно).
Толочь воду в ступе (разг.) заниматься пустыми разговорами, бесполезным делом.
| толкаться в людях, шляться, шататься. Он по передним толчется. Толчитесь, бесы, да не в нашем лесе! Втолочь камень в землю. Дотолктись до пыли. Истолочь намелко. Натолки перцу. Отолочь бока. Потолки-ка за меня. Перетолкти снова. Протолочь целый день. Растолкти в крохи, Столочь корицы. Утолочь землю. Толчение, действие по гл. Толча, толченка жен. что-либо толченое, особ. сухари. Толчея, всякое устройство, в большем объеме, для толчения, Просяная толчея, деревянная ступа, в которой боек ходить на рычаге и топчется ногами, топтун. Толчея водяная, ветряная, паровая. Рудная толчея.
| Толчея, мор. толкун, короткое, крутое волнение, на отмели, между камнями у берега, на спорном течении; бурун.
◊ Толо́чь воду (в ступе). Разг. Заниматься бесполезным делом, пустыми разговорами.
Дробя, разминая, измельчать.
Толочь соль. Толочь сухари. Толочь кирпич.
Анна сидела у раскрытого окна и что-то толкла в чугунной ступе тяжелым пестом. Марков, Строговы.
— толочь воду (в ступе)
толо́чь, толку́, толчёт, толку́т; прош. вр. толо́к, толкла́
Толочь, рекомендуем не забывать, что при спряжении этого глагола может происходить чередование к/ч: я толку, но ты толчешь, он толчет (не толкешь и не толкет).
Полезно также запомнить, что этот глагол не имеет деепричастия (то есть формы толча).
толо́чь, толку́, толчёт (неправильно толкёт), толку́т; прош. толо́к, толкла́, толкло́, толкли́; прич. толо́кший; дееприч. не употр.
толо́чь, толку́, толчём, толчёшь, толчёте, толчёт, толку́т, толо́к, толкла́, толкло́, толкли́, толки́, толки́те, толку́щий, толку́щая, толку́щее, толку́щие, толку́щего, толку́щей, толку́щих, толку́щему, толку́щим, толку́щую, толку́щею, толку́щими, толку́щем, толо́кший, толо́кшая, толо́кшее, толо́кшие, толо́кшего, толо́кшей, толо́кших, толо́кшему, толо́кшим, толо́кшую, толо́кшею, толо́кшими, толо́кшем, толку́сь, толчёмся, толчёшься, толчётесь, толчётся, толку́тся, толо́кся, толкла́сь, толкло́сь, толкли́сь, толки́сь, толки́тесь, толку́щийся, толку́щаяся, толку́щееся, толку́щиеся, толку́щегося, толку́щейся, толку́щихся, толку́щемуся, толку́щимся, толку́щуюся, толку́щеюся, толку́щимися, толку́щемся, толчённый, толчённая, толчённое, толчённые, толчённого, толчённой, толчённых, толчённому, толчённым, толчённую, толчённою, толчёнными, толчённом, толчён, толчена́, толчено́, толчены́
Общесл. Восходит к *tolkti, которое образовано от *telkti, имеющему ту же основу, но на иной ступени чередования гласного, что и толкать.
толку́, укр. толокти́, товкти́, товчи́, блр. толкцí, толчы́, др.-русск. тълку, толчи «бью, толкаю, толку» (Срезн. III, 1048), ст.-слав. тлъкС«, тлѣшти κρούω (Остром., Супр.), болг. тлъ́ча «толку», сербохорв. ту́че̑м, ту́ħи, словен. tólčem, tléči, tólči «бить», чеш. tluku, tlouci, слвц. tlčiem, tlсt᾽, польск. tɫukę, tɫuc, в.-луж. toɫku, tоɫс, н.-луж. tɫuku, tɫuc, полаб. tauct.
Праслав. *tьlkǫ, *telkti родственно лит. tìlkstu, tìlkti «стать смирным, кротким», aptìlkęs «успокоившийся; бывалый» (ср. русск. толочный парень, обтолкавшийся), лтш. nuôtal̂cît «поколотить»; см. Фортунатов, Лекции 160; AfslPh 11, 571; Лескин, Abl. 87; Траутман, ВSW 322; М.-Э. 2, 871; 4, 127; Буга, РФВ 66, 251; Поржезинский, RS 4, 9. Ср. также толка́ть, то́лок, толокно́.
Пск., Новг. Виться столбом, облаком (о насекомых). ПОС 8, 100; НОС 2, 72.
Новг. Шутл.-ирон. Топтаться на месте во время танца. НОС 1, 53.
Разг. Пренебр. Занимаясь чем-либо бесполезным, напрасно тратить время.
Народн. Неодобр. Выполнять крайне непроизводительную, ненужную, напрасную работу. ДП, 455.
заниматься ерундой, заниматься пустяками, попусту тратить время, толочь воду в ступе
Разг. Пренебр. Занимаясь чем-либо бесполезным, напрасно тратить время.
Разг. Неодобр. Бессмысленно повторять какие-л. бесполезные действия, заниматься ненужным и бессмысленным делом. ФСРЯ, 74; БТС, 139, 1328; ЗС 1996, 333, 482; Мокиенко 1990, 43, 65-66; БМС 1998, 89.
Обл. Шутл. То же, что толочь воду в ступе. Мокиенко 1990, 117.
Пск. Шутл. О большом количестве чего-л. СПП 2001, 56.
Перм. Неодобр. То же, что болтать языком. Подюков 1989, 109.
II несов. неперех. разг.
1. Двигаться туда и сюда на ограниченном пространстве.
отт. Топтаться на одном месте.
2. Постоянно пребывать где-либо без определённого дела (обычно с оттенком неодобрительности).
III несов. неперех. разг.
Двигаться роем вверх и вниз или зависая в воздухе (о насекомых).
ТОЛО́ЧЬСЯ, толкусь, толчёшься, толкутся, д.н.в. толчась, прош. вр. толокся, толклась, несовер.
1. страд. к толочь. Сахар толчется пестиком.
2. перен. Праздно, без дела топтаться, шляться (прост.). «Только одна танцовщица и распинается в танцах, а все другие только на месте толкутся да ноги задирают.» Лейкин.
1. (1-ое лицо и 2-е лицо ед. не употр.). Толпясь, тесниться. У входа толчётся народ.
2. Быть, находиться где-н., действуя суматошно или непрерывно, доводя себя до усталости. Нечего тебе т. в городе, поезжай домой. Весь день т. в кухне.
1. Разг. Двигаться туда и сюда на небольшом пространстве, топтаться на месте, друг около друга. Т. около стола. Т. вокруг постели больного. Дети толкутся рядом с матерью. Т. на одном месте (стоять, переступая с ноги на ногу).
2. Двигаться роем вверх и вниз, как бы вися в воздухе. Комары толкутся столбом. Бабочки толклись над лампой. Мошкара толклась в воздухе.
3. Разг. Быть, находиться постоянно где-л. без определённого дела (обычно о чьём-л. нежелательном присутствии). Что ты здесь толчёшься! Нечего тебе т. в городе, поезжай на дачу.
1. Беспрестанно двигаться вверх и вниз, держась роем, друг около друга (о насекомых).
Мошки толклись столбом над одинокою, далеко протянутою веткою. Тургенев, Отцы и дети.
Неистово кусали комары. Они облаком толклись над лошадью. Шишков, Угрюм-река.
Двигаться туда и сюда на небольшом пространстве, топтаться на месте, друг около друга.
По кровле нового дома толкутся голуби. И. Гончаров, Обрыв.
Я стараюсь укрыть ее, жена дает ей пить, и оба мы беспорядочно толчемся около постели. Чехов, Скучная история.
Толпиться, тесниться где-л.
[Хлестаков:] А любопытно взглянуть ко мне в переднюю, когда я еще не проснулся. Графы и князья толкутся и жужжат там, как шмели. Гоголь, Ревизор.
В окнах и дверях магазинов блещут груды выставленных товаров, толкутся, шумно обмениваясь впечатлениями, покупатели. Новиков-Прибой, Лишний.
Быть, находиться постоянно где-л. (обычно о чьем-л. нежелательном присутствии).
[Анфиса Карповна:] Где твое место? Твое место в передней! Что же ты здесь толчешься! А. Островский, Старый друг лучше новых двух.
Почему, когда тебя хвалят, никого нет, а когда ругают, кругом всегда толчется народ? Гранин, Искатели.
толо́чься, толку́сь, толчётся, толку́тся; прош. вр. толо́кся, толкла́сь
толо́чься, толку́сь, толчётся (неправильно толкётся), толку́тся; прош. толо́кся, толкла́сь, толкло́сь, толкли́сь; прич. толо́кшийся; дееприч. не употр.
толо́чься, толку́сь, толчёмся, толчёшься, толчётесь, толчётся, толку́тся, толо́кся, толкла́сь, толкло́сь, толкли́сь, толки́сь, толки́тесь, толку́щийся, толку́щаяся, толку́щееся, толку́щиеся, толку́щегося, толку́щейся, толку́щихся, толку́щемуся, толку́щимся, толку́щуюся, толку́щеюся, толку́щимися, толку́щемся, толо́кшийся, толо́кшаяся, толо́кшееся, толо́кшиеся, толо́кшегося, толо́кшейся, толо́кшихся, толо́кшемуся, толо́кшимся, толо́кшуюся, толо́кшеюся, толо́кшимися, толо́кшемся
околачиваться, отираться, скучиваться, тереться, находиться, тесниться, измельчаться, размельчаться, фигурировать, шиться, ошиваться, крутиться, быть, кучковаться, обретаться, толпиться, кучиться, топтаться, вертеться, раздробляться, присутствовать, тереться, толочиться, табуниться, мельчиться, торчать, дробиться, грудиться
Её в ступе не толкут (4 буквы)
Другие варианты определений к слову :
7. В неё обычно прячут концы.
8. Жидкость, которая льётся в пустых речах.
9. То, что возят на обиженных.
10. Без неё «и ни туды, и ни сюды».
15. То, чем не разольешь настоящую дружбу.
22. Что везут ученики мастеровые на картине Василия Перова «Тройка»?
24. Что оказалось настоящим сокровищем в мультфильме «Клад»?
25. Какое вещество разлагается электрическим током на кислород и водород?
27. Какое вещество добывают в артезианских колодцах?
28. На что дуют, обжёгшись на молоке, согласно поговорке?
30. Для хранения этой жидкости использовалась ваза гидрия.
31. Литр этой бесцветной жидкости при 4 градусах Цельсия весит ровно килограмм.
33. «В морях и реках обитает, но часто по небу летает, а как наскучит ей летать, на землю падает опять» (загадка).
43. Именно в её каплю советовали заглянуть римские мудрецы, «если хочешь познать мир».
47. По мнению французского химика Леонеля, молекула этого вещества напоминает персик, по бокам которого прикреплены два абрикоса.
48. Что отмеряло время в античной клепсидре?
59. Жидкость, необходимая для существования всего живого.
61. Самое распространённое вещество на земле.
62. Химическое веществ без которого ни человек, ни животное долго не протянет.
63. Какой вещество одновременно является и основанием, и кислотой?
64. В 1785 году Антуан Лавуазье и Жан Менье впервые синтезировали из кислорода и водорода именно это.
65. По запасам этого минерала Россия занимает второе место в мире, а лидирует Бразилия.
66. Популярные капли «от нервов» барона Вревского представляли собой эту жидкость – уж её-то было в Петербурге хоть залейся!
67. Привычные к лишениям солдаты в Итальянском походе Суворова, случалось, хлебали и этот «итальянский суп».
68. Философ и математик Фалес Милетский считал эту стихию первоосновой всего сущего, как самую бесформенную.
80. Так называют линейную часть дистанции для одной лодки.
Откуда пошло выражение «толочь в ступе воду», и где ее «толкут» до сих пор
Заведомо бессмысленная работа как раз и подпадает под это выражение, причем в разных странах и даже регионах России подобная фраза может звучать несколько иначе, например, «носить воду в решете».
Считается, что конкретно выражение «толочь в ступе воду» родилось в Средневековье. В те времена в монастырях провинившихся монахов якобы заставляли заниматься такой бесполезной работой, то есть перемалыванием воды в деревянной ступке. Говорят, что более тяжелого наказания для человека даже придумать трудно: редкие монахи выдерживали эту пытку долго, чтобы не сойти с ума.
Кстати, нечто подобное до сих пор используется в японских тюрьмах. Стоит отметить, что это самые чистые и тихие заведения для заключенных в мире, однако они считаются и самыми страшными на нашей Земле. И как раз потому, что заключенных в них заставляют «толочь в ступе воду». Конечно, не в буквальном смысле, но узникам здесь приходится делать нечто подобное, например, складывать бумажные листы и потом опять их разворачивать.
К этому добавим, что в японских тюрьмах запрещается разговаривать, что-то просить и даже поднимать глаза от пола, а спать разрешается только на спине. Понятное дело, что сойти с ума в таких условиях очень легко, поэтому эти места заключения, не смотря на их медицинскую стерильность и тишину, считаются самыми неблагоприятными для пребывания человека.