какие продукты можно в экадаши

Какие продукты можно в экадаши

e-mail для контактов
и тех. поддержки:
dara@rivendel.ru

© ООО «Этно Мир», 2008-2021

Экадаши в переводе с санскрита означает одиннадцать (эка-один, даши-десять). Это одиннадцатый лунный день (титхи), отсчитанный от новолуния и полнолуния. Это особенный день в индуистских традициях. День очищения, покаяния, духовного продвижения. Большое значение он имеет в вайшнавской традиции.

Два раза в течение лунного месяца, рассчитанного по ведическим традициям, многие люди во всем мире соблюдают Экадаши. В эти дни лучше придерживаться строгого поста, или вообще воздержаться от пищи и воды, так как согласно древним ведическим писаниям, вся плохая карма и наши грехи наполняют еду, особенно зерновые и бобовые. Вкушая пищу в эти дни, мы увеличиваем запасы негативной судьбы. С другой стороны, если мы постимся в этот день, то мы сжигаем свою плохую карму и увеличиваем счастливую судьбу. Чисто физиологически это выражается в том, что при посте в Экадаши оздоровляются клетки нашего организма, выходятся шлаки, происходит мягкая чистка тела, которая повышает энергетику, бодрость и красоту.

В зависимости от состояния здоровья, больших трудозатрат и других факторов, можно составить себе диету учитывая допустимые к употреблению в этот день продукты.

В этот день следует избегать употребления

— Мяса и любых мясных изделий.

— Рыбы и морепродуктов.

— Любого вида бобовых: горох, турецкий горошек (нут), бобы, фасоль и любые продукты, сделанные из бобов или зерен (пападамы, тофу, кофейные напитки).

— Зерна и продукты из него: овес, манку, макароны, рис, кукурузу, пшено, пшеницу, а также любую муку из зерна и бобовых (рисовую, нутовую, чечевичную),а также продукты приготовленные из этих экстрактов либо смешанные с ними.

— Питьевую соду, пекарский порошок, многие прохладительные напитки, некоторые виды творога, некоторые виды йогурта, карамель, конфеты и т. п.

— Такие индийские овощи, как карела (горький лимон), локи, пармал (потол), торой, кунли, бенди, дэта («барабанные палочки»), банановые цветы; а также листья и стебли всех этих овощей.

— Масла: кукурузное, горчичное, сезамовое и подсолнечное, а также продукты, жаренные в таком масле, например картофельные чипсы.

— Любые листья: шпинат, салат, капусту, карри, ним, петрушку и т.д.

— Специи: сезам, тмин, асафетиду, шамбалу, горчицу, тамаринд, фенхель, калинджи, кардамон, гвоздику, мускатный орех и т.д.

Продукты, пригодные для употребления в Экадаши

— Вода и свежевыжатые соки.

— Свежие фрукты и овощи.

— Орехи(кроме арахиса) и ореховое масло.

— Картофель, тыква, кабачки, огурцы, редис, зеленую папайю, лимоны, авокадо, маслины.

— Гречневая крупа (но ее нужно тщательно перебирать от зерновых).

— Масла: оливковое и ги.

— Специи: куркуму, черный перец, имбирь и соль, но только из новых, чистых пакетов.

Правила соблюдения поста на Экадаши

Утром в Экадаши следует принять душ, и весь пост стараться держать ум и тело в чистоте и спокойствии. Очень важно понять, что пост это не просто отказ от пищи или некоторых продуктов. Если в этот день вы допускаете отклонения от нравственно-этических принципов или даете волю раздражению и гневу вы на самом деле не поститесь, а просто не кушаете. Надо настроится на соблюдение поста, договориться с собой заранее. Следует избегать дневного сна, растирания маслом, не бриться.

Если вы принимаете пищу, то в Экадаши желательно есть не более одного раза, после полудня.

Выход из поста необходимо производить на следующее утро, через 2-3 часа после восхода солнца. Желательно, чтобы первый прием пищи состоял из свежих фруктов (или соков). Необходимо помнить, что во время голодания желудок не работает, поэтому употребление на выходе тяжелой пищи способно расстроить здоровье всего организма. Будьте к себе внимательны.

Подготовка к посту на Экадаши

Для тех, кто первый раз решил быть на сухом голоде во время Экадаши, лучше заранее подготовиться. Нужно соответственно настроиться. Настроить свой ум и тело. Накануне поста желательно не переедать, не употреблять животную пищу, есть можно овощи, фрукты, каши в умеренном количестве. Можно провести очистительные процедуры в виде клизм или другим известным вам способом. Выход из голода тоже должен быть щадящим для организма, пейте соки, ешьте овощи, фрукты, можно легкие каши, но так же в небольших количествах.

История возникновения Экадаши

История Экадаши уходит в глубокое прошлое. Согласно «Падма-пуране», с целью помочь живым существам освободиться от плохой кармы, Вишну проявил из себя богиню лунного дня Экадаши. Благодаря почитанию этой богини живые существа получили возможность быстро достигать духовного мира Вайкунтхи. Олицетворённому греху Папапуруше стало негде жить и он обратился с жалобой к Вишну. Чтобы спасти его, Вишну предоставил ему возможность укрываться от воздействия Экадаши в зерновых и бобовых. Считается, что с тех пор тот, кто почитает Экадаши, освобождается от всех грехов, но тот, кто в этот день принимает в пищу зернобобовые, принимает в себя грех.

Источник

Список продуктов на Экадаши: что можно, а что нет?

Продукты, которые можно употреблять в Экадаши:

Все фрукты (свежие и сухие)
Все орехи и масла, сделанные из фруктов
Картофель
Тыква
Огурец
Редис
Зелёная папайя
Лимон
Джекфрут
Авокадо
Оливки
Кокосы
Гречневая каша
Все виды сахара
Все молочные продукты

Исключения:

Чистое молоко и йогурт во время Чатурмасьи
Сладости с крахмалом на Экадаши

Специи, которые можно использовать в Экадаши:

Куркума
Чёрный перец
Имбирь
Соль (из нового или чистого пакета)

Продукты, потребление которых в Экадаши следует ограничить:

Помидоры
Баклажаны
Цветная капуста
Брокколи
Болгарский перец
Горох
Нут
Все виды бобовых – включая продукты, сделанные из бобов (попадамс (жаренная в масле чечевичная лепёшка, которую едят с соусом карри), тофу, темпе, зерновые напитки и т. д.)
Индийские овощи:
Карела (горький лемон)
Локи
Пармал
Торой
Кунли
Окра
Цветы банана
Все листовые овощи
Шпинат
Салаты
Капуста
Листовые травы, такие как петрушка, листья карри (?), листья нима и т.д.
Зёрна:
Просо
Ячмень
Фарина (картофельная мука)
Макароны
Рис
Кукуруза
Все виды дала
Все виды муки, сделанной из зёрен и бобов – рисовая мука, гороховая мука, мук из урад дала и т. д.
Кукурузный крахмал
Зёрна и продукты, сделанные из этого крахмала и смешанные с ним – пекарный порошок, некоторые прохладительные напитки, заварной крем, некоторые виды йогурта, пудинги, творожный сыр, сладости, леденцы и тапиока.
Масла, сделанные из зёрен:
Кукурузное, горчичное, кунжутное и т. д., и продукты, жаренные в этом масле, такие как орехи, карофельные чипсы и проч. Мёд

Специи, которые НЕ следует использовать в Экадаши:

Кунжутные зёрна
Зёрна тмина
Хинг
Пажитник (шамбала)
Горчичные зёрна
Тамаринд
Укроп
Лавровый лист
Маковые зёрна
Зёрна калонджи
Зёрна аджвайн
Кардамон
Мускатный орех
Гвоздика

Источник

Какие продукты можно в экадаши

Говорится, точно так же, как нет воды чище, чем вода реки Ганг, нет Господа выше Господа Вишну, так же и нет поста более священного, чем пост в Экадаши.

Значение поста в Экадаши

Экадаши способствует очищению на физическом, ментальном и духовном плане, обретению милости Бога и освобождению от иллюзии материального существования.

Сам Господь Кришна в «Бхагавад Гите» так рассказывал Арджуне о значении Экадаши :

«О Арджуна, лучший из Куру, силу этого блага не могут оценить даже полубоги и половина его достигается тем, кто ест только «накта» в Экадаши».

Виды поста. Правила соблюдения поста в дни Экадаши

Пост проходит на двух уровнях – на духовном и на физическом.

На духовном уровне Экадаши – день Вишну. В этот день лучше молиться, читать мантры, делать пуджи и просто жить для Господа, помнить о нем постоянно. День должен быть наполнен спокойствием и служением.

По возможности, следует максимально отказаться от мирских дел и излишних хлопот в этот день, высвобождая время для духовного общения и совершенствования.

На физическом уровне – это воздержание от пищи. Пост может держаться в двух вариантах:

Полный пост – это очень высокий стандарт для продвинутых преданных – подразумевает полное воздержание от пищи и воды, так называемый «сухой пост». Если вы хотите полностью соблюсти такой вид поста, то нельзя даже чистить зубы, а также нельзя принимать ачаман (очищение перед/после ритуалов джапы/пуджи). Необходимо всю ночь бодрствовать, воспевая Святые имена.

* По некоторым ведическим источникам женщинам запрещается держать полный пост: только с разрешения мужа женщина может соблюдать половину строгого поста.

* Также не впадать в сильные аскезы и держать их любой ценой (это гуна страсти), потому что если вы будете испытывать какой-либо дискомфорт в этот день в связи с самочувствием, то мысли ваши будут очень далеки от служения.

Минимальный пост – это воздержание от приема в пищу зернобобовых культур, таких как рис, кукуруза, горох, соя, и т.д. Говорится, что если кто-то употребляет зерно в этот день, это равносильно тому, что он ест говядину.

Нужно стараться пить и есть не больше одного раза, после полудня. Эта пища называется накта (ужин).

При употреблении пищи, помимо зерновых и бобовых также следует избегать: шпината, меда, баклажанов, асафетиды и морской соли (другие виды соли, такие как поваренная соль, допустимы), а также принятие пищи в чужих домах.

Следует быть осторожными с приемом специй в эти дни – во многих специях (особенно индийских) содержатся добавки муки, как, например, в асафетиде. А также могут быть включения сои в молочные продукты, хотя это даже и не указано на этикетке. Некоторые источники утверждают, что необходимо воздерживаться также от масел (любых – животного и неживотного происхождения) и меда.

По сути, в этот день необходимо ограничить себя от любых пищевых и гастрономических пристрастий. Еда должна быть очень простой, с минимумом специй и ни в коем случае нельзя переедать.

Существует довольно противоречивая информация по поводу продуктов, разрешенных для Экадаши или, наоборот, запрещенных. Поэтому, лучше проверить, как эту информацию подают авторитетные источники.

7 видов продуктов, которые не прерывают пост (согласно «Хари-Бхакти-Виласе» :
— фрукты и овощи;
— кунжут;
— молоко;
— вода;
— гхи;
— панча-гавья (5 видов продуктов коровы);
— воздух.

Согласно «Махабхарате» пост не прерывают :
— вода;
— коренья;
— фрукты;
— молоко;
— гхи;
— желание брахмана;
— приказ духовного учителя;
— лекарство.

Продукты, которые нельзя употреблять в Экадаши:

Что ещё нельзя делать в Экадаши, и что делать обязательно/желательно

Нельзя:

— бриться;
— употреблять нечистую пищу;
— заниматься сексом;
— заниматься другими действиями, способствующими повышению энергий гуны раджаса (страсти) и тамаса (невежества) – например, смотреть фильмы с элементами насилия, или читать бульварную литературу; ссориться, выяснять отношения.

Можно и рекомендуется:

— как можно больше времени проводить в молитвах, чтении духовной литературы или её обсуждении, медитации;
— бодрствовать целую ночь;
— танцевать для Господа;
— давать милостыню – благо от того, что дается в Экадаши как милостыня, увеличивается в тысячи раз по сравнению с другими днями (естественно, давать необходимо от чистого сердца и не ради получения блага для себя).

Важно следить по календарю, а не пытаться самостоятельно высчитать 11-й день после новолуния или полнолуния. Там же указывается и время выхода из поста.

После соблюдения Экадаши необходимо прервать пост в течение 2,5 часов после восхода солнца на следующий день, в двадаши. Для выхода из Экадаши необходимо принять то, на что вы постились. Если вы постились на зернобобовые, то, соответственно, съесть что-нибудь из этих продуктов. Если вы держали полный пост с водой, то надо съесть что-нибудь легкое, например, фрукты. Если вы держали сухой пост, то можно выйти из поста водой, соком или также фруктами.

Согласно писаниям соблюдать Экадаши нужно начиная с 5-летнего возраста. Тот, кто не в состоянии поститься из-за серьёзной болезни или преклонного возраста, должен найти особо духовного человека и пожертвовать ему что-то. Также он может просто слушать или читать о значении каждого Экадаши. Эта практика рекомендуется как один из методов достижения полного результата поста.

Если откажетесь от зерновых и бобовых и направите свое внимание на духовные практики (можно ведь не только медитировать или в храм ходить, но и, например, практиковать смирение и уважение к каждому живому существу и т.д.), то Экадаши удался.

Такова необычайная сила и важность дня Экадаши, именно поэтому Шри Вайшнавы обязательно его соблюдают хотя бы в минимальном варианте.

На нашем сайте есть КАЛЕНДАРЬ ЭКАДАШИ на этот год. Зная календарь дней Экадаши, вы можете заранее спланировать, настроиться и правильно провести эти дни. Это избавит вас от излишнего напряжения и сумбура, и позволит получить максимальное благо для вашего физического и тонкого тела.

Легких вам дней Экадаши на весь год!

Читать еще интересные статьи об Экадаши на нашем сайте :

Источник

Это меняет жизнь

August 2020

Метки

Продукты, которые можно употреблять в Экадаши

По строгим стандартам «Гоудия Веданта Самити» (Шрилы Бхактипрагьяны Кешавы Госвами Махараджа) в экадаши нельзя употреблять в пищу:

— баклажаны, помидоры, мед, цв.капусту, брокколи, болгарский перец;
— бобовые: горох, турецкий горошек (нут), бобы, фасоль и любые продукты, сделанные из бобов или зерна (пападамы, тофу, кофейные напитки);
— такие индийские овощи, как карела (горький лимон), локи, пармал (потол), торой, кунли, бенди, дэта («барабанные палочки»), банановые цветы; а также листья и стебли всех этих овощей;
— любые листья: шпинат, салат, капусту, карри, ним, петрушку и т.д.; зерно и продукты из него: пшено, овес, пшеницу, манку, макароны, рис, кукурузу, а также любую муку из зерна и бобовых (рисовую, нутовую, чечевичную и т.д.);
— экстракты из кукурузы или другого зерна, а также продукты приготовленные из этих экстрактов либо смешанные с ними: питьевую соду, пекарский порошок, многие прохладительные напитки, некоторые виды творога, некоторые виды йогурта, карамель, конфеты и т. п.;
— масло, выжатое из зерна: кукурузное, горчичное, сезамовое и т.д., а также продукты, жаренные в таком масле, например картофельные чипсы. Некоторые относят к запрещенным в экадаши маслам и подсолнечное.

В экадаши можно использовать следующие специи: куркуму, черный перец, имбирь и соль, но только из новых, чистых пакетов.

А следующие специи использовать нельзя: сезам, тмин, асафетиду, шамбалу, горчицу, тамаринд, фенхель, калинджи, кардамон, гвоздику, мускатный орех и т.д.

Продукты, которые можно употреблять всегда, даже в экадаши и в чатурмасью:
любые фрукты (свежие и сушеные), любые орехи (также арахис) и ореховое масло; картофель, тыкву, кабачки, свеклу, огурцы, редис, зеленую папайю, лимоны, авокадо, маслины, кокос, любой сахар; гречневую крупу (но ее нужно тщательно перебирать от зерновых); любые молочные продукты, за исключением молока и йогурта в соответствующие месяцы чатурмасьи.

Источник

Что такое пост Экадаши и что можно есть в пост?

В переводе с санскрита слово «экадаши» (ударение ставится и на последний, и на предпоследний слог) означает «одиннадцать». В индуистском календаре это одиннадцатый день растущей и убывающей Луны каждого месяца. Это наилучшие дни для совершения обетов, для поклонения Вишну и Кришне, для воздержания и благодеяний. Соблюдение Экадаши особенно важно потому, что в эти дни пищу наполняет плохая карма, и, воздерживаясь от неё, человек уменьшает свой кармический груз.

История возникновения

Экадаши что это такое и зачем

Час входа и выхода в пост постоянно меняется, так как лунный месяц короче солнечного.

Всего в Экадаши семь ступеней, по числу чакр в теле человека.

Отказ от мяса, рыбы, грибов, алкогольных напитков и табака.

Отмена бобовых и зерновых продуктов.

Отмена тамасических продуктов, влияющих на восприятие действительности.

Полный отказ от еды, только вода один раз в день.

Полное сухое голодание от рассвета до рассвета.

Духовные практики вместо ночного сна.

Детям до 8 лет проводить экадаши нецелесообразно.

Не рекомендуется Экадаши беременным и кормящим женщинам, пожилым, больным и людям с проблемным здоровьем. Им предписана духовная работа: пожертвования, песнопения, чтение священных книг.

Нельзя проводить Экадаши, если диагностированы:

дефицит массы тела;

Пост требует от постящегося воздержания не только от пищи и определённых действий, намного важнее духовный аспект. Основная цель поста – очищение помыслов, духовное совершенствование.

С физиологической точки зрения польза проведения дня Экадаши в следующем: в пищеварительном тракте под влиянием голода образуется вакуум, противодействующий лунному притяжению, а при выходе из поста на следующие сутки происходит мощный вывод шлаков из организма.

Под влиянием Луны именно в этот день клетки испытывают перегрузки. Отказ от пищи и воды позволяет органам, в первую очередь пищеварительному тракту, отдохнуть и избавиться от лишнего и вредного.

Как правильно соблюдать пост Экадаши

Идеально вступать в пост плавно, предварительно читая молитвы. За сутки до начала поста лучше воздерживаться от секса и азартных игр.

Важно, чтобы 11 лунные сутки начались не менее чем за 96 минут до восхода Солнца, иначе пост переносят на следующий день.

кушать в чужих домах – в гостях, кафе, ресторанах;

прикасаться к женщине, у которой критические дни;

растирать тело маслом, наносить масло на волосы;

общаться с людьми грубого материалистического сознания, пьющими.

уединение, воздержание от внешних контактов и активной социальной жизни;

чтение священных книг;

подношения богам: цветы, фрукты, драгоценности.

Что можно есть: перечень продуктов

При полном соблюдении экадаши в пищу запрещаются:

помидоры и томатные соусы;

растительное масло (кроме оливкового);

Что можно кушать в экадаши:

овощи и корнеплоды (кроме свёклы);

орехи (кроме бетеля);

Приём гомеопатических лекарств не считается нарушением поста.

Принимать пищу и воду можно однократно после 16 часов и до захода солнца.

Выход из Экадаши: в положенное время пост следует прервать – например, съесть что-то зерновое, выпить стакан воды с лимонным соком щепоткой соли, затем разрешён лёгкий завтрак.

Жареное и жирное сразу после окончания поста есть нельзя.

Если не удалось выдержать пост, можно перенести его на следующий день – двадаши, а закончить в третий день: трийодаши.

Наибольшая польза от поста Экадаши в том, чтобы совершать добро. Постоянная практика экадаши способствует избавлению от перерождений.

Когда начать пост?

Дни соблюдения поста рассчитываются по лунным суткам. При самостоятельном расчете необходимо учесть несколько параметров, такие как: ваш регион, есть ли переход на зимнее и летнее время, скорость вращения луны и многое другое, все это подробно расписано в нашей статье календарь Экадаши. Для вашего удобства мы рассчитали начало поста для крупных городов:

Видео

Видео взято из открытого источника с сайта YouTube на канале Урокимедитации I Здоровье

Вам может быть интересно

Комментарии

Тимур 03.04.2020 в 04:56

Да, также что означает «не спать днем»? Под днем что подразумевается? Какое-то конкретное время или любое время, когда появилось видимое Солнце? 8, 9, 10 и т.д. С какого времени считается, что ты спишь днем?

Марина 21.04.2020 в 12:21

Дневной сон не рекомендуется по аюрведе. Если вы проснулись рано утром, например, в 5-6-7, сон и в 9 утра для вас будет считаться дневным. То есть, дневной сон — это любой сон после подъема с ночного сна.

Тимур 03.04.2020 в 04:29

Марина 21.04.2020 в 12:20

Уровни Экадаши — не руководство к действию. Каждый человек должен реально оценивать свои физические и психические возможности, прежде чем накладывать на себя самые строгие ограничение, как то лишение себя еды и воды, сна (эти этапы для практикующих долго, и для кого Экадаши — не просто разгрузка, как некоторые воспринимают, а соблюдения поста с религиозной подоплекой). Выбирайте тот вариант, который вам по силам в настоящий момент, для начала достаточно воздерживаться от употребления зерно-бобовых в указанный день. Выходить из Экадаши нужно правильно — употребив немного каши, хлеба (не объедаясь), но и стакана воды будет не достаточно; обязательно нужно съесть что-либо из зерно-бобовых. Еще раз уточним, что соблюдение Экадаши подразумевает не просто физическое, но духовное очищение, пожалуйста, перечитайте статью. Соблюдение этого дня для лиц с психическими расстройствами должно согласовываться с врачом, как и любые другие практики, так или иначе влияющие на сознание.

Галина Владимировна 18.10.2018 в 13:59

Обратила внимание, что все посты очень милосердны. Больные люди могут не соблюдать пост. У мусульман тоже такие правила есть. А вот для здорового человека такие посты очень даже полезны. Организм обновляется, чистится, душа тоже. А история возникновения этого поста меня вообще очень впечатлила!

Олег Зубов 18.10.2018 в 09:00

С таким большим списком разрешенных продуктов можно настолько разнообразное меню составлять каждый день, что даже и не будешь чувствовать себя постоянно голодным. Главное использовать только все натуральное, тогда и для здоровья колоссальная польза будет.

Источник