чем питается белый амур в пруду летом
Рыба белый амур: где обитает, повадки, размеры, когда нерест, вкусовые качества, как отличить, рекомендации по ловле
Фото белого амура, попавшегося на крючок – гораздо более редкое зрелище, чем эта же рыба на прилавке. А всё потому, что травоядный великан отличается от большинства обитателей рек чрезмерной пугливостью и недюжинной силой. Но и его можно поймать, если знать некоторые особенности белого амура.
Описание
Похожее на торпеду, длинное цилиндрическое тело этой рыбы легко узнать на суше и в воде. Облик дополняют крупная чешуя, широкая голова с коротким рылом, смещённые к передней стороне головы глаза с золотистой радужкой, массивная жаберная крышка с радиальными лучами и маленький рот.
А ещё у этой рыбы лишь спинной и хвостовой плавник имеют тёмный окрас, а все остальные по цвету мало отличаются от чешуи на боках и брюхе.
Так же описание белого амура будет неполным без упоминания его сравнительно светлой, зеленовато или желтовато-серой спины, серебристых боков с чуть заметным желтоватым отливом и белого брюха. Чешуя на спине часто имеет характерную тёмную окантовку.
Особенности
Белый амур демонстрирует небольшую увлечённость водными насекомыми и мелкими ракообразными лишь в течении первых 1-2 месяцев своей жизни. Достигнув трёхсантиметровой длины, молодняк полностью переключается на растительность и не изменяет своим привычкам на протяжении всей своей жизни.
Аппетит у этой рыбы знатный: за день она способна поглотить пищи больше, чем весит сама. Такая прожорливость делает белого амура желанным обитателем любого пруда, канала или быстро зарастающего озера.
Но травоядного гиганта ценят не только за выдающиеся качества газонокосилки. Его любят ещё и за вкусное мясо. А вкусное оно из-за того, что белый амур брезгует тиной и водорослями, предпочитая питаться высшей растительностью.
В ход идёт всё, что оказывается в зоне досягаемости: камыш, рогоз, луговая трава из залитых паводком участков, подводные растения (погружённые макрофиты).
За это белого амура и называют ласково водяной коровой. И так же, как и её, подкармливают речное травоядное свежескошенной береговой травой, помогая великану чувствовать себя комфортно даже после полного уничтожения прибрежной растительности.
Размножение
Отправляясь на рыбалку, следует помнить, что большого белого амура лучше вываживать аккуратно и нежно, чтобы после съёмки трофея его можно было отпустить. Дело в том, что рыбка эта созревает поздно.
В некоторых регионах половой зрелости амуры достигают лишь к одиннадцатому году жизни, успев к этому времени дорасти 70-80 см длиной и набрав 6-7 кг веса. В более тёплых водах, например, на юге Китая, амурчики взрослеют раньше – пятилетнем возрасте и при весе в 4-6 кг.
Это значит, что попавшийся на крючок великан может оказаться рыбиной, только-только вошедшей в плодородный возраст. Именно поэтому на прилавках чаще оказывается молодняк с нежнейшим мясом.
На родине, в акватории реки Амур, эта рыба нерестится в июне-июле. В Китае нерест растягивается с апреля до августа. Для прочих же водоёмов начало брачного периода припадает на сезон с оптимальным прогревом воды: первая волна нереста при температуре 17-18 °С, а вторая – при 20-24 °С.
Вылупляются личинки на 2-4 сутки после откладывания икры. Первую неделю своей жизни они питаются запасами из желточного мешка, после чего наступает период охоты на речной планктон.
Постепенно мальки приучаются к водной растительности и уже через пару месяцев после вылупления полностью переходят на взрослый образ жизни.
Повадки
Вес белого амура может достигать 45 кг, хотя гораздо чаще встречаются особи, набравшие массу в пределах 27-32 кг. Рекордная длина красавца – 150 см, но обычно она не превышает 1 м.
Столь внушительные размеры странным образом сочетаются с крайней осторожностью белого амура. Любой непривычный звук его насторожит и вынудит либо опуститься на дно, либо отказаться от посещения привычного пастбища.
Это же касается и рациона. Даже будучи голодным, белый амур с большой неохотой соглашается продегустировать новую пищу и сразу же теряет к ней интерес, если почует запах привычного корма.
Единственное, что не смущает водяную корову – глубина залегания пастбища. Эта рыба спокойно опускается на глубины или поедает свесившуюся в воду прибрежную растительность, не обращая внимания на погоду или небольшие колебания температуры. Он как солдат, для которого важен обед по расписанию.
Как поймать белого амура
Зная повадки пресноводного гиганта, на рыбалку можно собираться, не делая упор на разнообразие наживки. Парочка брикетов технопланктона, находящегося в боковом кармане сумки – достаточная гарантия успешной охоты на любопытные экземпляры.
А вот стандартно-осторожных амурчиков лучше приманивать растительностью, растущей на том же берегу, где сидит рыбак. Для большей аппетитности, молодые побеги рогоза и камыша можно приправить свежим огурцом, капустой, консервированной или отварной кукурузой, небольшим количеством макуха.
Что же касается снастей, то одолеть белого амура позволят усиленные наборы для карпфишинга. Именно усиленные, поскольку амур оказывает достойное сопротивление, вдвое превосходя по этому параметру даже дикого сазана. Рыбаку же предстоит не только одолеть мощную рыбу, удержав её не крючке, но и не пустить её в заросли.
Искать подходящее место для рыбалки помогает знание, как выглядит белый амур. Найдя взглядом знакомые силуэты в воде, рекомендуется отследить траекторию их движения и точки остановки на маршруте. Именно последние и станут наиболее перспективными местами для рыбалки.
Дело в том, что осторожный белый амур редко отклоняется от ежедневного маршрута между выбранными пастбищами. Кроме того, эта рыба часто игнорирует наживку, оказавшуюся за пределами знакомой «столовой». Следовательно, чтобы насладиться борьбой с этим речным красавцем, приманку для него лучше оставлять на местах кормёжки.
Чем питается белый амур
Белый амур, он же травяной карп является речной рыбой и чем-то напоминает голавля.
Белый амур имеет вытянутое тело цилиндрической формы приплюснутой слегка по бокам. Окрас светло-зеленый более темный на спине и беловатый на животе. Свободные края чешуи темноватые. На теле видны узоры, как будто месяцы выстроились друг за другом в ряд. Задняя часть ротовой полости слегка отпавшая. Могут достигать массы до 50 килограмм.
Чем питается белый амур?
Белый амур чем питается при выращивании в пруду или на озере? В начале, будучи еще молодью, он поедает зоопланктон. Когда он вырастает до 6 – 10 см его кишечник становится длиннее, и он переходит к поеданию растительной пищи. Соотношение тела к кишечнику у амура равно 1:2 или 1:2,5. Основной рацион питания у белого амура составляют водоросли и прочая растительность. Но так как он относится к карпу, он иногда может есть и молодь другой рыбы. При выращивании в пруду он не особо прихотлив к пище и поедает корм, предназначенный для обыкновенного карпа.
Больше всего амуру нравится нитчатка, мягкая трава, но иногда и ест жесткие харовые водоросли раголистника, ряски и камыша.
Не ест амур стебли желтого касатика и жесткие стебли рогоза, хотя выборочно может потреблять и их, если испытывает нехватку в пище. Не любит вялый лютик и гречиху земноводную.
Особо напрягаться амур не любит, поэтому ищет наиболее доступную пищу и поэтому предпочитает мягкие тонкие стебли и свисающие в воду листья камыша. Когда у него не хватает легкодоступной пищи, он становится неразборчивым в еде и хватает все что попадется, включая растения растущие над водой, он их вырывает прям с корнями и тянет в воду. Плавающие и обкусанные с одной стороны растения в водоеме говорят о присутствие амура в этом водоеме.
Оптимальная температура питания белого амура от 25-30 градусов. При такой температуре он способен съесть от 100 до 120% от своего веса пищи. Пища переваривается очень быстро, а та, которая не успевает перевариться, становится либо удобрением, либо пищей для карпа. Зимой не питается.
Рост карпа
Растет очень быстро. Личинки имеют длину тела до 5.5 мм. Достигая размеров до 8 мм мальки амура начинают активно питаться. Рост напрямую зависит от температуры воды, плотности и наличия посадки пищи.
Плотность посадки
Плотность посадки амура и плотная посадка естественной пищи очень важны. Чем больше растительности в пруду, тем больше следует высаживать амура. Продуктивность зависит от содержания кислорода в воде и питания в период его выращивания составляет от 50 – 100кг/га.
При нахождении в одном пруду с карпом обыкновенным амур и карп не должны соперничать за пищу. Посадка белого амура рентабельна, когда возрастает продуктивность пруда. При отсутствие естественной пищи следует уменьшить количество белого амура в водоеме.
Кормовой коэффициент
Кормовой коэффициент водной растительности составляет 20—70, наземных растений — 20—30, а искусственных кормов — 5—8, т. е. он выше, чем у карпа. Поэтому проводить подкормку белого амура в пруду нерентабельно.
Рыба белый амур — описание, распространение, чем питается и как выглядит, образ жизни рыбы и способы ловли, 45 фото
Белый амур относится к представителям семейства Карповых рыб. В пределах российской акватории рабы появилась в конце 60-х годов, и предназначался белый амур для борьбы с избыточной растительностью.
Сегодня рыба способствует активному очищению водоемов, потребляя до 2 кг растительности на кг массы тела за 24 часа. Известны случаи, когда представители семейства выходили на места разливов рек, поедая наземные растения.
Содержание
Полезные свойства белого амура
Рыба из семейства Карповых весьма ценится на любой кухне.
Причиной тому являются полезные свойства мяса рыбы:
Ненасыщенные жирные кислоты – основной ингредиент мяса промысловых рыб, который входит в состав миелиновых оболочек нервной ткани, нервных стволов.
Кроме того, кислоты омега 3 и омега 6 позволяют снизить концентрацию холестерина в крови, препятствуя образованию тромбов.
Общая характеристика рыбы белый амур
Рыба обитает практически во всех регионах страны и стан СНГ. Ловля белого амура возможна практически во всех пресноводных водоемах. Белый амур относится к наиболее крупным представителям семейства Карповых.
Длина тела может достигать 120 см, а масса 38 кг. Туловище представлено в виде удлиненной капсулы, слегка приплюснутой в переднезаднем направлении.
Описание рыбы белый амур включает следующие критерии:
Чешуйки придают спинке специфический зеленоватый оттенок, а бока имеют характерный золотистый отлив.
Рацион питания амура
Белый амур относится к исключительно травоядным рыбам (стоит помнить о первопричине завода данных представителей семейства Карповых). Иногда, особенно, в холодные сезоны амур может питаться мальками других рыб, мелким планктоном.
Основу питательного рациона амура составляют:
Амур не относится к хищникам, не любит активно добывать пищу.
Обитатель пресноводных рек преимущественно употребляет в пищу мягкие стебли трав, срезанные листья рогоза, клевер, случайно попавшую в воду ботву свёклы, капусты. Для лучшего переваривания пищи амуру необходима вода с температурой до 30 градусов.
Так как пища в пищеварительном тракте полностью не усваивается, рыба питается довольно часто, употребляя растения до 115% от собственного веса. Накопление питательных веществ в организме рыбы позволяет амуру прекратить кормление на период зимних холодов.
Особенности образа жизни
К особенностям образа жизни белого амура относят:
Икра после метания подвешена в воде. Личинки вылупляются уже на 3 сутки, но только при температуре воды более 20 градусов. Мальки отправляются к мелководью, где питаются насекомыми, личинками, рачками дафниями и молодыми водорослями.
Существует интересный факт, который позволяет эффективно организовывать рыбалку на белого амура. Рыба всегда передвигается по одному и тому же маршруту, предпочитая плавать в верхних слоях воды (наиболее прогретая часть акватории).
Враги в естественных условиях
Несмотря на большие размеры, белый амур не лишен естественных врагов:
Сегодня наибольшую опасность для данного вида рыб представляет человек.
Причиной значительного сокращения численности белого амура является избыточный улов, даже в период нереста, загрязнение естественных водоемов, отходы промышленности, уничтожающие растительность в реках.
Выращивание белого амура
Выращивание белого амура
Описание рыбы белый амур
Белый амур, типично речная рыба и по виду напоминает голавля. Тело белого амура вытянутое в длину, цилиндрической формы, по бокам слегка сплюснутое. Окраска белого амура светло-зеленая, на спине темнее, на животе беловатее. Задние, свободные края чешуи темные, тело узорчатое, как будто на нем один возле другого размещены темные полумесяцы. Задняя часть ротовой полости немного отпадает. Глоточные зубы сжаты, их коронки имеют форму пилы.
Разведение белого амура в пруду
Выращивание белого амура в пруду
Белого амура легко разводить в больших и малых прудах, водохранилищам, лиманам, морским заливам с опресненной водой, рисовым полям. Белый амур вполне уживается в поликультуре с другими рыбами, например с карпом и толстолобиками не вступая в пищевую конкуренцию. В основном белый амур это биомелиоратор водоема, который быстро растет и дает дополнительную продукцию. Поэтому зарыблять водоем только белым амуром малоэффективно. Белый амур в пруду на даче вполне может вырасти совместно с другими видами рыб, но как и любая рыба белый амур требует охраны от выдр, цапель и рыболовов, тем более что рыбалка на белого амура очень увлекательное занятие.
Чем кормить белого амура в пруду
Как растет белый амур в пруду
На вопрос как быстро растет белый амур в пруду можно ответить, что растет белый амур быстро. Выклюнувшиеся личинки белого амура имеют длину 5,0—5,5 мм. При длине 8,0—8,5 мм белый амур начинает активно питаться. Масса сеголетков белого амура при благоприятных условиях 40 г, а двухлетков — 600 г. Трехлетки достигают 1500 г, а четырехлетки — 3300 г. Рост белого амура зависит от температуры воды, плотности посадки и наличия корма.
Зарыбление белым амуром пруда
Видео как зарыбить водоем белым амуром
Плотность посадки белого амура (норма зарыбления белого амура). Плотность посадки и наличие пищи взаимосвязаны: чем больше растительности в пруду, тем больше белого амура следует зарыблять. Продуктивность, зависящая от содержания кислорода в воде и питания в период выращивания, примерно 50—1000 кг/га.
Находясь вместе с другими рыбами в одном пруду, белый амур не должны быть конкурентом в пище. При правильном соотношении карпа и белого амура, карп поедает свой корм, а белый амур — зеленые растения. Посадка белого амура тогда рентабельна, когда значительно возрастает продуктивность пруда.
Как зимует белый амур в пруду
Часто можно услышать вопрос, выживет ли белый амур в пруду зимой?
Да белый амур в пруду может перезимовать. Белый амур при температуре 1— 2° С очень хорошо переносит зимовку в зимовальных прудах и ямах, где он впадает в спячку. Более длительное пребывание в зимовале (до июня) тоже хорошо переносится при соответствующем кормлении. К этому времени на каждой 1000 м2 можно содержать 10 000— 20 000 сеголетков белого амура, так как зимовал свободен от растительности. При недолгой зимовке белый амур может перезимовать в пруду глубиной в 1,5 метра.
Как размножается белый амур
Часто задают вопросы, размножается ли белый амур в прудах самостоятельно? Возможен ли нерест белого амура в пруду?
С размножением белого амура в любительском пруду не стоит заморачиваться, размножается белый амур довольно тяжело даже в рыбных хозяйствах, простому рыбоводу проще купить посадочный материал в ближайшем рыбхозе.
Белый амур в садках (Разведение белого амура в садках)
Выращивание белого амура в садках вполне возможно, это подтверждают опыты, проведенные еще в советское время, а также опыт российских и казахстанских рыбоводных предприятий. Белый амур садковые условия переносит хорошо. Во время штормов он не укачивается, не угнетается он резкой сменой солености, опыты показали, что белый амур выдерживает соленость до 9%о. Но выращивать белого амура в садках в монокультуре не рентабельно. Белый амур как биомелиоратора можно добавлять в садки к другой рыбе по несколько штук на садок. Белый амур очищает садки от обрастаний, улучшает проточность садков и дает дополнительный выход продукции без затрат на корм.
Белый амур в УЗВ (Разведение белого амура в УЗВ)
Выращивание белого амура в УЗВ вполне возможно, но не выгодно с экономической точки зрения. Основа рентабельного производства белого амура это отсутствие затрат на его кормления, при всех остальных его положительных качествах.
Литература по выращиванию и разведению белого амура
Разведение и выращивание белого амура
Биологическое обоснование выращивания белого амура в ильменях дельты Волги
Д. Линчевская. Роль фитопланктона в питании белого амура на ранних стадиях его развития
Белый амур
Белый амур — лучеперая рыба семейства карповых. В народе его называют — травяной карп. Это связано с его образом жизни, ведь амур в отличие от карпа питается только растительной пищей. Его средой обитания являются пресноводные водоемы. В природе эта рыба встречается в бассейне реки Амур и реках Китая. Белый амур — ценная промысловая рыба, его мясо богато микроэлементами и витаминами, полезными для человека.
Внешний вид и предпочтения в еде
Рыбу можно узнать по следующим примечательным особенностям внешнего вида.
Встречается в больших реках, озерах, прудах и слабосоленых водоемах.
Меню молоди амура включает ракообразные организмы. После достижения длины в 3 см они начинают искать пищу растительного происхождения. Если уровень воды поднимается, рыба переходит на питание наземной растительностью. Изредка в рацион амура могут попасть различные мелкие организмы.
Питание рыбы в основном состоит из водных растений: ряски, камыша, роголистника. Белого амура нередко используют для искусственного заселения в водоемы. Он считается санитаром прудов и быстро уничтожает лишнюю растительность. Это сдерживает водоросли от разрастания по всему озеру.
Размножение рыбы
Половое созревание рыбы происходит в возрасте от 1 до 10 лет в зависимости от особенностей климата. В северных районах способность к размножению у амура появляется намного позже, чем у его южных сородичей. Мужские особи созревают на год раньше, чем женские. В районе реки Амур самки могут размножаться в возрасте 9 лет при весе 6-7 кг. Их сородичи, проживающие на юге Китая, созревают в 4-5-летнем возрасте при весе 5 кг.
Половой диморфизм у самцов проходит в виде появления беловатой пыли из отшелушившегося эпителия на грудных и спинных плавниках. У самок образовываются подобные слабовыраженные бугры лишь на короткое время. Место вокруг анального отверстия женских особей набухает и приобретает розовый цвет.
Нерест амура в реках на территории Китая проходит с мая по август при нагревании воздуха от 18 до 26°C. В Амуре икрометание идет в первой половине лета. К местам нереста рыба поднимается против течения во время разлива рек. Самки мечут икру в толщу воды в утренние и вечерние часы. Икринки имеют в диаметре около 2 мм. Чем старше и крупнее рыба, тем больше она может произвести икры. Молодые самки могут выметать от 226 тысяч икринок, рыба в возрасте 14-15 лет и длиной 90-100 см — до 1567 тысяч икринок. В местах с медленным течением икра опускается на дно, на быстротекучих водах икринки сносит вниз по течению. Появление мальков из икринок наступает через 1,5-2 дня в зависимости от температуры 21-26°C.
Мальки не опускаются на глубину, а предпочитают держаться ближе к берегу. Поначалу молодь питается зоопланктоном. Нередко случается, что в искусственных водоемах нет подходящих условий для нереста. Тогда в организме самок происходит процесс, разрушающий икру. Он длится достаточно долго и на следующий год рыба в нересте не участвует.
Разведение в искусственных водоемах
Благодаря неприхотливости белого амура, его активно используют для зарыбливания водоемов. Поэтому рыба встречается не только на Дальнем Востоке, но и в прудах европейской части России и странах СНГ.
Амур не боится перепадов температур и спокойно относится к недостатку кислорода в воде. Он комфортно себя чувствует как в теплой, так и в холодной воде. Нагрев воды до 30 и более градусов способствует активному росту и размножению амура. Зимой рыба практически не увеличивается в размере, а в летние месяцы стремительно растет.
Белый амур неприхотлив к еде. Он съест любую водную или наземную растительность. Когда становится жарко, у амура повышается аппетит, и он активно набирает вес. За сутки амур может съесть столько травы, сколько весит сам. За год он может прибавить от 2 до 5 кг. С наступлением холодов рыба перестает есть, сбивается в стаи, ложится в иловые ямы и впадает в спящее состояние. За зиму на теле амура появляется слизь, которая защищает его от замерзания. Весной рыба всплывает и слизь можно увидеть в воде. Опытные рыбаки по этому признаку узнают о местах скопления белого амура.
Если рыбе не хватает еды, она может съесть собственную икру. Поэтому в процессе разведения стоит подкармливать рыбу свежескошенным сеном.
Для белого амура вполне подойдут пруды, где уже живут представители карповых и другие травоядные рыбы. Он хорошо уживется с мелкими рыбешками. Хищников подселять к нему нельзя, иначе это негативно скажется на его численности.
Рентабельность разведения белого амура
Тем, кто всерьез задумался сделать бизнес на разведении белого амура, обязательно нужно посчитать рентабельность этой идеи. Первые и самые крупные затраты связаны со строительством пруда. Для расчета возьмем стандартный водоем площадью 50 м². В стоимость будут входить:
Итого на создание пруда и условий для нормальной жизнедеятельности рыбы придется потратить 308 000 руб. В готовый пруд запускаем малька. На начальном этапе необходимо закупить хотя бы 2 000 штук, они будут стоить около 10 000 руб. Если рыба не будет размножаться, придется покупать малька регулярно. Каждый год на электричество и подкормку придется тратить 18 тыс. руб, на рекламу и топливо — 6 тыс. руб. Заложим на непредвиденные расходы еще 26 тыс. рублей. Получается, что всего за первый год на дело уйдет 308 000 + 10 000 + 18 000 + 6 000 + 26 000 = 366 тыс. рублей.
Через пару лет можно продавать рыбу по 600-800 кг в год. При розничной продаже 1 кг мяса непотрошеной рыбы стоит 210 руб. В год можно заработать как минимум 600 × 210 = 126 тыс. руб. Если вычесть ежегодные расходы и затраты на малька, можно добиться прибыли 126 000 — 18 000 — 6 000 — 10 000 = 92 000 руб. Даже при самых скромных продажах и ежегодной докупке мальков рентабельность составит 73 %. Получается, что все затраты окупятся за 4-5 лет.
Польза и вред мяса белого амура
Мясо белого амура очень вкусное и питательное, оно имеет большую пищевую ценность. Для приготовления блюд лучше брать крупные экземпляры, так как они имеют большие кости, которые проще удалить. Мясо рыбы подходит для приготовления любым способом — его можно варить, тушить, жарить, запекать. Из рыбного филе делают вкусные котлеты, пироги и фаршированные блюда.
Польза
Мясо амура включает полный набор витаминов А, В, С, Е и полезных микроэлементов: калий, кальций, фосфор. Мясо обладает жирными омега-кислотами, рибофлавином, фолиевой кислотой. Регулярное употребление мяса белого амура положительно влияет на работу сердца и сосудов, ускоряет мозговую активность. Также активируется метаболизм, нормализуется работа пищеварительной и нервной систем. Полезные вещества помогают нормализовать эмоциональное состояние, снижают риск депрессии. Эта рыба является диетическим блюдом и имеет калорийность 134 ккал на 100 г. Ее полезно включать в рацион людям, которые следят за своей фигурой и хотят похудеть. Чтобы мясо сохраняло низкую калорийность, следует готовить рыбу на пару, запекать в духовке или варить уху. Такое питание идеально подойдет и для кормящих женщин. Полезные вещества помогут восстановиться после родов, и станут источником витаминов и микроэлементов для малыша. Первый раз рыбу следует есть в малых дозах, чтобы проследить, нет ли у ребенка аллергии.
ИНТЕРЕСНЫЙ ФАКТ. Полезнее мяса амура только его печень. Она считается деликатесом и обладает приятным вкусом.
Противопоказаний к употреблению у белого амура немного. Нельзя есть рыбу тем, кто страдает аллергией. Аккуратно нужно употреблять ее в пищу людям, имеющим болезни печени и проблемы пищеварительной системы.
ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ. В процессе приготовления рыбу следует подвергать интенсивной термической обработке, чтобы избежать заражения паразитами и инфекционными болезнями.
Тонкости ловли белого амура
Поймать белого амура можно только с наступлением тепла, когда температура воды будет выше 10°C. Выбирая место для ловли, нужно ориентироваться на участки с обилием травы. Рекомендуется понаблюдать за поверхностью водоема. В поисках корма рыба поднимается наверх и выдает себя всплеском, а также наличием бурунов и кругов на воде.
Снасти, прикормки и приманки
Белый амур имеет довольно большие размеры, поэтому для его ловли следует подготовить прочные снасти. Подойдут жесткое удилище длиной 3,5 м, неинерционная катушка, прочная леска толщиной 0,45 мм, крючки с кротким цевьем № 8-9 согласно международному стандарту.
Для ловли амура можно взять как донную снасть, так и фидерную. Последняя показывает большую эффективность благодаря возможности дальнего заброса. Осторожная рыба вдали от берега ведет себя менее настороженно и лучше идет на приманку. Увеличить шанс на успешный клев поможет длинный поводок 55-60 см.
Амур имеет отличное обоняние и хорошо реагирует на рассыпчатые приманки. Подойдут как готовые, так и самодельные смеси. Они должны формировать крупные хлопья или мутные пятна на поверхности. Эффективной прикормкой является кукурузная мука, овсяные хлопья, крошки печенье, крупы, жмых.
Прожорливость и неразборчивость белого амура в еде позволяет использовать широкий ассортимент приманок для его ловли:
Хорошие результаты по приманиванию рыбы дают шарики из кукурузной или манной крупы с измельченной мятой, базиликом, укропом. Желательно окрасить приманку в яркий цвет с помощью пищевых красителей.
Техника ловли
Амур ищет питание на протяжении всего светового дня. Но лучше рыба клюет в первой половине дня, когда она наиболее голодная. Амур очень пуглив и осторожен, его могут вспугнуть малейшее движение и шорохи. Поэтому ловить его нужно на дальний заброс. Бывает, что стая пасется рядом с берегом. Тогда рыбак должен встать в стороне и закидывать удочку по диагонали.
Прикармливать амура нужно не сразу, иначе прикорм, падая в воду, распугает рыбу. Делать прикормку целесообразно, когда в течение 1-1,5 часов нет даже поклевки. В некоторых случаях можно рассыпать прикорм в разных местах, а начать ловить на неприкормленном участке.
Насаживать наживку следует так, чтобы крючок не торчал из нее, иначе рыба уколется и больше не подойдет. Наживка не должна лежать на дне, так как амур ее просто не заметит.
Техника подсечки зависит от вида приманки. Если она имеет крупные размеры, следует подождать, пока не появятся постоянные движения поплавка или фидера, и только после этого дергать удочку. Компактные наживки, например, горох, кукурузу, бойл, амур хватает сразу. Тогда нужно подсекать рыбу быстро. При вываживании нужно быть готовым к тому, что амур окажет сильное сопротивление. Бывает, что поначалу рыба послушно следует за приманкой, но в один момент делает мощный рывок. Если на катушке не ослаблена леска, происходит обрыв. Чтобы этого не случилось, вытягивать рыбу нужно аккуратно, постепенно подтягивая ее к берегу. В случае сопротивления поможет сачок.
На видео подробно рассказано о правилах ловли белого амура:
Как лучше приготовить амура
Существует много способов приготовления белого амура, но лучшим его вкус остается при запекании в духовке. Для этого нужно взять тушку рыбы, почистить ее и вынуть через живот все внутренности вместе с позвоночником. Рыбу споласкивают под водой и кладут брюхом вверх, смазывают майонезом и присыпают специями. Сверху на рыбу можно положить порезанные овощи, например, морковку, стручковую фасоль. После этого блюдо ставят в духовку и выпекают. При желании рыбу можно обернуть в фольгу и положить в нее кусочки лимона.
Если хочется приготовить блюдо пожирней, амура можно пожарить. Для этого тушку разрезают на одинаковые по толщине куски. Особую пикантность можно придать мясу, если перед жаркой сбрызнуть его соевым соусом или присыпать специями для рыбы.
Самым вкусным считается амур, приготовленный на мангале. Можно нафаршировать рыбу помидорами, баклажанами и закоптить в коктальнице на ветках фруктовых деревьев.