чем подкислять воду для питья

Щелочная питьевая вода: что это такое и как ее ощелочить в домашних условиях, польза и вред для организма человека, состав, виды и свойства

Тело человека более чем на 70% состоит из жидкости, но по составу она совершенно неоднородная. Многие органы, особенно пищеварительной системы, имеют свой уникальный pH-баланс – это уровень кислотности или среды с добавлением щелочи. Когда один из них нарушен, происходит дисбаланс, который, в свою очередь, может привести к заболеваниям и нарушениям в работе ряда процессов. В статье мы расскажем про щелочную воду для питья, что это такое, какую пользу и вред она оказывает, как сделать ощелачивание в домашних условиях, и как это связано со здоровьем.

Что такое водный раствор со щелочью

Чтобы разобраться, необходимо снова обратиться к балансу рН. По сути, это шкала, которая содержит 14 условных делений. Любая жидкость может быть проанализирована на кислотно-щелочной уровень, где 0 – это полностью кислота, а 14 – это максимальная концентрация гидроксидов. Но несмотря на это определение, врачи иногда отмечают, что состояние некоторых естественных слизей (например, желудочного сока) может даже быть меньше нуля или выше четырнадцати. А нормой является золотая середина – 7 условные единиц, как на этой схеме:

Таким образом, щелочность питьевой воды определяется высоким содержанием щелочи – с показателя в 7 у.е. и выше. Для сравнения, обычный водопроводный ресурс или бутилированный имеет значение ниже. Хотя ряд производителей минералки утверждают, что в их бутылках заключена жидкость с уровнем рН не менее 8 или 9. Насколько это справедливые утверждения – вопрос совести продавцов. Но назначение у продукции – восстановить баланс микроэлементов в организме.

Многие ученые утверждают, что такое содержание примесей (а регулируют этот показатель именно они) соответствует «живому» напитку, то есть максимально приближенной к жидкостной биологической среде во внутренних органах.

Есть исследования, которые утверждают, что систематическое употребление такой жидкости способно продлить продолжительность жизни на 30%. А при увеличенной кислотности создаются условия, благоприятные для жизни и размножения патогенных микроорганизмов. Также в кислотной среде высвобождаются свободные радикалы, подавляющие иммунную систему и приводящие к росту новообразований, в том числе злокачественных. Поэтому – делаем выводы о пользе такого заряженного щелочами напитка.

Какая вода является щелочной и считается полезной: состав и свойства

Термин не претендует на абсолютную точность, а, напротив, является относительным. Но специалисты причисляют к этой категории минеральные водные растворы с высоким содержанием ионов гидрокарбоната натрия (это и есть обыкновенная пищевая сода) и сульфата магния, иными словами – магнезии.

Свойства выражаются в ускорении метаболизма, нормализации когнитивных процессов, в детоксикации всех внутренних органов (избавление от шлаков и токсинов) и в снятии застоев жидкости. Эти два вещества и оказывают основное положительное воздействие на всё тело, а как они это делают – узнаем дальше.

Принцип действия ощелачивающей воды

Когда у человека повышается кислотность, наступает состояние, которое называется ацидоз. Организм пытается самостоятельно выровнять рН-баланс. Часть щелочи поступает из еды (особенно из фруктов), а оставшиеся проценты приходится добывать минералами, которые буквально вымываются из суставов и костей.

Это приводит к накоплению шлаков, к слабости и хронической усталости, к сбоям во всех системах – выделительной, эндокринной, сердечно-сосудистой, опорно-двигательного аппарата и, в первую очередь в ЖКТ. При этом медики сходятся во мнении, что обычная диета-европейка располагает к образованию ацидоза. Исправить положение можно тщательным пересмотром меню и образа жизни или включением ежедневного питья щелочной воды, какая бывает представлена в магазинах и аптеках.

Уровень рН очень важен, особенно в крови. Даже изменение на тысячные доли могут привести к заболеваниям. Во внутренних органах, конечно, спектр колебаний более широкий.

Напиток с содой или иной солью зачастую используется сторонниками в качестве ежедневного питья. Хотя есть и скептически настроенные диетологи, которые утверждают, что никакой раствор не может заменить естественного правильного рациона с избытком овощей и фруктов.

Польза щелочной воды для организма человека и как правильно ее пить

Сперва ознакомимся с кратким списком фактов и результатов исследований международного масштаба.

Источник

Что такое щелочная вода? Почему важно держать в норме кислотно-щелочной баланс? Мнение нутрициолога

Вода — источник жизни человека. Её польза была неоднократно доказана учёными по всему миру. Качество воды, которую мы пьём, – один из основных критериев здоровья. Обычная питьевая имеет нейтральное значение pH (водородный показатель). А чтобы организм правильно функционировал, важно поддерживать кислотно-щелочной баланс. Что такое ощелачивание воды, для чего это нужно и как это правильно делать, разбираемся вместе с нутрициологом Анной Глумовой.

Что такое ощелачивание?

Ощелачивание организма — очень популярная тема на сегодняшний день. От уровня pH крови (кислотно-щелочного баланса) зависят многие процессы. Более того, отклонение от нормы может привести к серьёзным нарушениям и проблемам со здоровьем вплоть до летального исхода.

На уровень pH влияют:

Разные продукты питания могут как окислять, так и ощелачивать организм. К первым относятся животный белок, сахар, мучное, алкоголь, кофе и др. А ко вторым, например, зелень, овощи, водоросли и т.п.

Однако тело человека действительно удивительно устроено. Благодаря гомеостазу (стремлению всех систем к сохранению баланса) нормальный уровень pH поддерживается без дополнительных усилий. Избыточная кислота, получаемая с пищей, выводится с мочой. Кстати, именно по моче проще всего отследить изменения этого показателя: достаточно приобрести специальные тест-полоски в аптеке.

Чем опасно отклонение от нормы?

Когда уровень pH в крови становится ниже 7,35, наступает ацидоз — закисление крови. Это состояние важно вовремя диагностировать. Ведь когда организм не справляется с выведением избытка кислот, это может привести даже к коме.

А повышение pH выше 7,45 вызывает алкалоз – избыточное накопление щелочных соединений в крови. Оно тоже весьма опасно.

Как ощелачивать воду?

Сегодня рынок товаров для здоровья предлагает различные средства для ощелачивания питьевой воды. Это могут быть специальные камни или минералы, металлические палочки-ионизаторы и минеральные добавки в виде порошка или капель, которые следует добавлять прямо в стакан с водой. Вода считается щелочной, когда её pH равен 8,5-10. При регулярном употреблении на голодный желудок в течение минимум трёх месяцев она способна:

Если посмотреть на состав щелочной воды и ощелачивающих добавок, зачастую в него входят базовые минералы (калий и натрий) в профилактических, то есть небольших, объёмах. Аналогичные ингредиенты, но в более серьёзных дозировках, можно найти и в аптечных препаратах против обезвоживания, которые назначают при пищевых отравлениях.

Задача у всех этих средств одна – доставить в организм минимально необходимые минералы для восстановления дегидратации и, как следствие, простимулировать клеточный метаболизм (питание и очищение на клеточном уровне).

А о том, что произойдёт, если пить воду натощак, смотрите в видео «Чемпионата».

Кому нужно ощелачивать воду?

Если организм здоров, этот базовый физиологический процесс не требует добавок или особой щелочной воды. Достаточно следить за здоровьем печени и почек (основные органы детокса), не злоупотреблять красным мясом, алкоголем и кофе, а также включать в рацион как можно больше зелени, овощей и чистой питьевой воды.

Тем не менее, щелочная вода может быть дополнительным помощником в ходе лечения и восстановления здоровья. Особенно если для вас характерны:

Источник

Как получить щелочную воду

Из этой статьи вы узнаете:

Многих поклонников здорового образа жизни интересует, как получить щелочную воду в домашних условиях. Ведь вопрос о ее пользе в последнее время даже не стоит благодаря проведенным специалистами многочисленным исследованиям.

На самом деле способов изготовления щелочной воды достаточно много. Они могут отличаться друг от друга технологией, а также необходимостью вложения определенных финансовых средств. Но всех их объединяет одно – простота. То есть никаких особых усилий для получения результата предпринимать не придется.

Показатель рН и польза щелочной воды

Как известно, тело человека в среднем состоит на 80 % из воды. Поэтому люди, которые тщательно следят за своим здоровьем, особое внимание уделяют поддержанию водного баланса в своем организме. Для этого следует выпивать в сутки как минимум 1,5 литра. Вода, используемая в питьевых целях, должна отвечать всем требованиям и ГОСТам, разработанным с целью отслеживания ее качества и безопасности.

Важной характеристикой воды является ее водородный показатель – рН. ВОЗ в зависимости от значений данного показателя разделила воду на следующие подкатегории:

pH = (3–5) — кислая вода;

pH = (5–6,5) — слабокислая вода;

pH = (6,5–7,5) — нейтральная вода;

pH = (7,5–8,5) — слабощелочная вода;

pH = (8,5–9,5) — щелочная вода;

pH более 9,5 — сильнощелочная вода.

Вода, рекомендуемая в питьевых целях, должна иметь показатель pH в диапазоне 7-8, то есть быть нейтральной или слабощелочной. Учеными было бесспорно доказано благоприятное воздействие употребления щелочной жидкости. Исходя из наблюдений японских специалистов, в том случае повышается продолжительность жизни людей на 20–30 %. В связи с этим все большую актуальность набирает вопрос: как же получить эту самую щелочную воду для питья?

Значение водородного показателя определяется соотношением между положительно заряженными и отрицательно заряженными ионами. Повышенная кислотность в организме человека — это идеальные условия для жизнедеятельности болезнетворных микроорганизмов.

Три исследования, которые помогут остановить старение

практикующий врач терапевт-диетолог, натуропат

Сразу после регистрации вы получите подборку исследований:

Старение: остановить нельзя смириться К каким выводам пришли ученые 21 века, изучая воду и ее способность продлевать молодость

На самом деле, мы ничего не знаем о воде Важная информация для продления молодости, которую нам могли рассказать еще в школе

Повышению кислотности способствуют такие факторы, как малоподвижность человека, перенесенные стрессы, нездоровый образ жизни, наличие токсинов и канцерогенов в воздухе, неправильное питание. Из-за сложившейся экологической обстановки и образа жизни у многих из нас организм является подкисленным.

Слабощелочная среда — место обитания здоровых клеток. Подкисление же организма ведет к появлению хронических заболеваний. Любая болезнь, будь то грипп или раковое образование, всегда начинаются после того, как в тканях и органах накапливается определенное количество веществ, оказывающих токсическое воздействие. Организм не может вывести кислотные остатки, противодействовать свободным радикалам.

Щелочная вода способствует поддержке оптимального кислотно-щелочного баланса, необходимого для нормальной работы организма. Она оказывает положительное действие и на энергетическое состояние человека, и в целом на его здоровье.

Употребление щелочной воды благоприятно отражается на всем организме человека. Так как рацион питания людей (как в обычном режиме, так и при диетах) в основном включает в себя обработанные пищевые продукты и животные белки, общий уровень водородного показателя тела pH будет непостоянным. Решить эту проблему можно с помощью введения в рацион щелочной воды.

Кислотные вещества, проходящие через кровоток, вымывают из костей минералы (кальций). Употребление ионизированной жидкости, напротив, благоприятно сказывается на минеральной плотности костной ткани человека. На этом польза щелочной воды не заканчивается. Включение в рацион питания такой жидкости положительно скажется на других функциях организма: регулирует уровень сахара в крови, стимулирует метаболизм, улучшает работу печени, устраняет проблемы с мочеиспусканием.

Включение в свой рацион щелочной воды поможет и при борьбе с кожными проблемами человека, нормализует работу центральной нервной системы, да и в целом будет способствовать повышению иммунитета.

Методы измерения уровня рН

Значение pH, установленное для питьевой воды, должно входить в определенный числовой интервал. При заниженных показаниях жидкость приобретает привкус горечи, в ней нет пользы. Употребление такой воды будет оказывать негативное воздействие на организм человека, отрицательно скажется и на работе кухонной техники.

Существует несколько методов измерения уровня pH. Для его определения специалисты пользуются специальными индикаторами, тестовыми полосками, лакмусовой бумагой. Последний вариант самый простой и менее затратный. Также кислотность измеряют с помощью электромеханических методик. Рассмотрим более подробно самые востребованные способы проверки водородного показателя.

Лакмусовая бумага

Самый простой и доступный вариант определения pH в бутылке, аквариуме и иных емкостях. Его можно применять и в домашних условиях. Лакмусовые бумажки — подручное средство измерения кислотности в воде. Лакмусовый краситель выступает в роли индикатора кислот, он определяет среду в рассматриваемой жидкости и величину показателя pH.

Лакмус – красящее вещество растительного происхождения, которое изменяет цвет в зависимости от среды в жидкости. Синий цвет означает щелочную среду, красный — кислую. Для определения уровня кислотности необходимо лишь опустить пропитанную лакмусом бумагу в исследуемую воду. После того как бумага намокнет, она поменяет цвет. Возможны три варианта развития событий:

Бумага окрасится в синий цвет – уровень показателя pH > 7.

Бумага окрасится в красный цвет – уровень показателя pH гарантированно похудеть с помощью воды: 3 простые привычки

Практикующий врач терапевт- диетолог, натуропат

При проведении замеров уровня pH исследуемую воду набирают в емкость (пробирку или стакан), далее помещают в нее специальный стеклянный электрод — тестер. Между внутренней и наружной частью электрода возникает напряжение гальванического типа. На уровень напряжения измерителя оказывает воздействие кислотность среды. Погрешность показаний электронного анализатора очень низкая (не более 0,01 единиц pH).

7 простых способов получить щелочную воду в домашних условиях

Как получить щелочную воду? Для ее приготовления необходимо использовать предварительно прокипяченную или очищенную воду. Существует несколько методов изготовления данного напитка.

Гидрокарбонат натрия

В домашних условиях повысить щелочную среду в воде можно путем добавления в него обычной пищевой соды (гидрокарбоната натрия). Она имеет уровень pH = 9. Для подщелачивания 1 литра воды в нее необходимо добавить по половине чайной ложки соды и соли. При желании можно положить сахар. Несколько раз встряхните раствор до полного растворения ингредиентов. Напиток готов, можно употреблять.

Капли pH

Для еще более простого и быстрого получения щелочной воды используют так называемые капли pH (содержат высококонцентрированные щелочные минералы), которые без труда можно приобрести в аптеке. Внимательно изучите инструкцию на упаковке продукта, чтобы определиться, какое точное число капель потребуется на выбранный объем жидкости. После того как вы внесли рекомендуемое количество капель, встряхните бутылку несколько раз или перемешайте.

Лимон

Также получить щелочную воду в домашних условиях можно, просто добавив в нее лимон. Сами по себе лимоны кислые, но они являются анионными. Напиток не только приятен на вкус, но и способен ощелачивать организм. На стандартный кувшин воды необходимо использовать целый лимон, предварительно нарезанный на 8 долек. Используемую емкость накройте крышкой, дайте содержимому настояться при комнатной температуре в течение 8–12 часов. Перелейте полученный напиток в кувшин для более удобного использования.

Фильтр обратного осмоса

Для подщелачивания воды также применяют такие механизмы, как фильтры обратного осмоса со встроенными модулями-минерализаторами. Их используют как в качестве высокоэффективного фильтра для воды, так и источника для получения щелочной воды. Принцип работы данного фильтра состоит в использовании осмотического давления и специальных фильтрующих мембран, через которые могут проходить только водород и кислород. Вода очищается от всех видов загрязнений и примесей, проходя через совокупность нескольких мембран. А угольный фильтр, установленный в данном механизме, способствует удалению посторонних запахов.

Из минерализатора в очищенную воду поступают соли щелочных минералов, поднимая рН до нужного уровня.

Древесная зола

Как еще можно получить щелочную воду при минимальных затратах? Например, использовать обычную золу. Для производства данной жидкости необходимо провести следующие манипуляции. Изначально надо наполнить золой мешочек, изготовленный из натурального материала (рекомендуется использовать золу березы или бука), облить его кипятком и промыть холодной водой. Подготовленный обработанный мешочек погрузить в жидкость для настаивания на 12 часов.

Талая вода

Биологические организмы придают жидкости внутри себя структуру, аналогичную той, которой обладает растаявший лед. Поэтому талая вода, содержащая уже структурированные элементы, отлично подходит для употребления в пищевых целях. В процессе затвердевания жидкости соли и иные примеси вытесняются. Незамерзшая вода в середине тары после размораживания приближается по составу к дистиллированной воде (pH = 7). Далее можно использовать pH-капли для ее дальнейшего ощелачивания.

Скорлупа яиц

Для получения жидкости с высоким показателем pH используют и скорлупу яиц. Для этого яичную оболочку 2-3 сваренных предварительно яиц тщательно промывают, если они не подвергались термической обработке — кипятят. Далее измельчают, заливают водой и настаивают около 12 часов. Как известно, скорлупа состоит на 99 % из карбоната кальция, поэтому такая щелочная вода еще и укрепляет кости человека.

Как получить щелочную воду в домашних условиях видео:

Преимущества использования ионизатора для выработки щелочной воды

Обратите внимание, что действенность народных методов не подтверждена научно. Если вы решили приготовить щелочную воду, то правильнее остановиться на специально разработанных для этого ионизаторах. К тому же использование таких приборов дает возможность получить два типа жидкости: как щелочную (с высоким показателем pH и отрицательным зарядом), так и кислотную (с низким показателем pH и положительным зарядом).

Каков принцип работы ионизатора воды? Процесс ионизации —это эндотермический процесс получения заряженных ионов из нейтральных атомов и молекул. Принцип работы очистителя-ионизатора воды построен на ее электролизе. В нейтрально заряженных молекулах воды протекает окисление на аноде с выделением кислорода и восстановление на катоде с выделением водорода. Вследствие данного процесса жидкость насыщается водородом, изменяется уровень окислительно-восстановительного потенциала в ней.

Щелочная вода имеет ряд полезных свойств. Поэтому востребованность генераторов-ионизаторов во всем мире довольно высока. Данные приборы обезвреживают жидкость, отводят из нее механические частицы и соли тяжелых металлов. Вода в итоге становится более структурированной и лучше усваивается организмом, имеет приятный вкус и прозрачный вид.

Вода, насыщенная водородом, богата минеральными веществами (кальций, натрий, магний), необходимыми для здорового функционирования человеческого организма.

Правила питья щелочной воды

Людей, трепетно относящихся к своему здоровью, беспокоит вопрос не только о том, как получить щелочную воду для питья, но и как, соответственно, правильно употреблять эту воду. Жидкость, обогащенную ионами водорода, следует принимать, учитывая некоторые правила:

Щелочную воду необходимо выпивать за полчаса до приема пищи. Людям, страдающим желудочными заболеваниями, — после.

Вода употребляется комнатной температуры. При заболеваниях желудка ее следует немного подогреть.

Норму потребления щелочной воды рассчитывают так: на 1 кг веса человека требуется 30 мл воды.

Пить рекомендуется медленно, небольшими глотками.

Результаты приема такой жидкости будут заметны уже через месяц регулярного потребления. Далее делают перерыв в течение 60 дней. За один год рекомендуется провести 2-3 таких курса.

Следует помнить, что щелочная вода приводит к нейтрализации некоторых препаратов, к примеру антибиотиков. Следовательно, не рекомендуется запивать водой лекарственные средства. Используйте для этого нейтральную или слабокислую жидкость.

Щелочную воду не рекомендуется вводить в рацион людям, страдающим следующими болезнями: почечная и печеночная недостаточность, двухсторонний пиелонефрит, мочекаменная болезнь. Если у вас есть иные заболевания, лучше предварительно проконсультироваться у своего лечащего врача.

Источник

Развеем все мифы и отыщем правду о важности щелочности воды

Полки магазинов и аптек ломятся от различных лечебных минеральных вод. Их производители доказывают нам, что рН – это неимоверно важный показатель, при этом именно щелочная вода поможет исцелиться от целого перечня заболеваний. Доля правды в этом есть, ведь рН воды – это важный показатель качества, а также особенности влияния на организм. Но кому действительно стоит отдать предпочтение таким минеральным водам, а кому они строго противопоказаны? В этой статье мы расскажем, чем так важен этот показатель, развеем все мифы и отыщем правду о пользе щелочности воды.

Что такое рН

Идеально чистая дистиллированная вода имеет нейтральный рН, что равняется 7. Данный показатель может колебаться при растворении в ней различных химических соединений. Если рН более 7, то говорят, что раствор щелочной, а если он меньше, то реакция такого раствора кислая. Как показано на рисунке, каждая среда в мире, каждый продукт питания имеет свой рН.

рН в организме человека

Различные среды нашего организма также обладают таким показателем:

Чтобы наш организм нормально функционировал, необходимо поддерживать адекватный показатель кислотности (так называемое кислотно-щелочное соотношение). Смещение данного соотношения в любую из сторон грозит серьезными заболеваниями, нарушением работы различных органов и систем.

Чаще всего встречается ацидоз – смещение рН в кислую сторону. Он развивается при несбалансированном питании и преобладании в рационе «кислых продуктов» (белый хлеб, газированные напитки и т. д.), при сахарном диабете, злоупотреблении алкоголем. Ацидоз грозит человеку серьезными осложнениями:

Кроме того, доказано, что кислая среда – это идеальное условие для развития патогенных микроорганизмов, паразитов, вирусов, поэтому хронический ацидоз может способствовать постоянным воспалительным процессам в организме человека.

Алкалоз или смещение кислотности организма в щелочную сторону – явление редкое, но не менее опасное, чем ацидоз. Оно может встречаться при приеме лекарств, содержащих щелочь, при гипервентиляции легких, неукротимой рвоте, рахите и т. д. Алкалоз может привести к следующим патологиям:

Самым важным является то, что все ферменты нашего организма способны работать только в узком диапазоне рН 7,37 — 7,43, то есть при нормальной рН крови. При сдвиге данного равновесия в любую сторону появляются нарушения тонких механизмов метаболизма и обмена веществ, сбой работы различных органов и систем. Именно поэтому так важно поддерживать этот показатель в пределах нормы.

Что такое щелочная вода

Не секрет, что человек состоит на 80% из воды, поэтому мы должны постоянно поддерживать ее концентрацию в организме, избегать обезвоживания. Для этого необходимо потреблять минимум 1,5 литра в сутки. Но важно не только количество, но и качество. Питьевая вода должна соответствовать всем нормам и ГОСТам, которые разработаны специально для того, чтобы на полках магазинов и из крана мы получали безопасную воду.

рН воды – это важный показатель. Всемирная организация здравоохранения строго определила данные относительно питьевой воды:

Нормальная питьевая вода находится в промежутке от 7 до 8. Таким образом нам подходят нейтральные или слабощелочные воды. В последнее время все больше ученых заявляют о пользе воды с щелочной средой. К примеру, японские ученые провели исследования, согласно которым вода с рН выше 6,5-7 увеличивает показатели продолжительности жизни населения фактически на 20-30%.

Многие путают понятия талая вода и щелочная. Первая имеет нейтральную рН, а в составе щелочной преобладают натрий, гидрокарбонатные ионы и магнезия, что смещает ее кислотность в щелочную сторону, а также придает ей иных свойств.

Как измерить рН

Чтобы понять, с каким раствором вы имеете дело, можно измерить его рН. Современная химия предлагает несколько способов определения водородного показателя:

История щелочной воды

В какой момент истории человечества мы стали задумываться о рН воды и появились данные о важности ее щелочности? С древних времен лекари разных стран интересовались лечебными свойствами минеральных вод, при этом смогли их доказать. На сегодняшний день полезные эффекты минеральной воды досконально изучены и научно подтверждены. Это касается и особенностей щелочной воды.

С начала 80-х годов XX века проводились эксперименты, при которых в дистиллированную воду опускали изолированные электроды. Их подключали в сеть, что позволяло разделить воду на анодную и катодную. Каждая из них имела свои особые свойства. Анодная имела кислую среду, а катодная – щелочную. Затем стали исследовать воздействие обоих типов воды на организм человека. Удалось доказать, что кислая реакция анодной воды имеет ярко выраженный обеззараживающий эффект, при этом может помогать при различных инфекционных заболеваниях, к примеру, ангине на первых стадиях. В свою очередь щелочная вода оказывала ярко выраженный ранозаживляющий эффект, который препятствовал воспалительным процессам.

Полученными данными заинтересовалось научное издание «Химия и жизнь». После еще целого ряда экспериментов, конечно же, метод был представлен Минздраву СССР, где должен был пройти окончательную проверку. К сожалению, следующие проверки показали, что подщелачивание обычной водопроводной воды не дает стойкого результата. Эффект зависел от целого ряда важных показателей (в том числе от первоначального качества воды, от материала электродов), поэтому в медицинских целях возможно применение исключительно натуральной щелочной воды, которую можно получить только из природных минеральных источников.

В наше время на полах аптек и магазинов можно найти множество щелочных минеральных вод, которые продаются свободно, без рецепта.

Польза щелочной воды

Так в чем же ее польза? Многие ученые указывают на вред закисления организма. Его условно разделяют на несколько стадий:

Конечно, для коррекции данного состояния надо исключить причину – нарушение рациона питания. Для более быстрого восстановления состояния врачи рекомендуют дополнить меню щелочной водой.

Особое распространение щелочная вода получила в борьбе с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Гастроэнтерологи рекомендуют ее при:

Научное обоснование назначения щелочной воды при патологиях ЖКТ связано с тем, что при вышеперечисленных патологиях значительно повышается кислотность пищеварительных соков. Такая агрессивная среда ухудшает течение патологии, при этом вызывает ряд неприятных, а порой даже мучительных симптомов (изжога, боль, отрыжка, тяжесть и т. д.). Щелочная вода помогает устранить все эти явления и облегчить состояние больного.

Если раньше считалось, что кислая среда позволяет устранить патогенную флору, то в наше время это мнение считается ошибочным. Доказано, что именно в кислой среде происходит активное размножение бактерий, вирусов, грибов. Кислая среда не насыщенна кислородом, как щелочная, а многие микроорганизмы являются анаэробами, то есть живут в среде без кислорода. Закисление сред организма способствует их быстрому росту и распространению инфекционного процесса. Именно поэтому пациентам с вялотекущим воспалением советуют дополнить свой рацион питания щелочной водой.

Кроме того, щелочная вода имеет ряд других полезных свойств:

Многие ученые указывают на способность щелочной воды предотвратить развитие онкологических заболеваний. Еще в 1932 году Отто Варбург получил Нобелевскую премию по химии за то, что продемонстрировал невозможность размножения раковых клеток в среде, насыщенной кислородом, то есть слабощелочной. Он потратил на это 24 года своей жизни, поэтому был удостоен этой почетной награды за свои труды.

Конечно, одна щелочная вода не спасет вас от всех вышеупомянутых заболеваний, однако регулярное ее употребление может стать эффективным профилактическим средством и подспорьем для быстрого выздоровления.

Аргументы противников щелочной воды

Там, где есть приверженцы, всегда найдутся скептики. Если спорить о пользе щелочной воды при патологиях желудочно-кишечного тракта сложно, то теории относительно профилактики онкологических заболеваний подвергаются жестокой критике.

К примеру, ученый Роберт Жиль изучал образование опухоли и кислотность воды. Он пришел к мнению, что опухолевые клетки вырабатывают свою собственную кислотность, даже находясь в щелочной среде, т. е. прием щелочной воды никак не сможет повлиять на состояние опухоли.

Другие ученые разрабатывали фармакологические препараты для борьбы с опухолями, основанные на нарушении внутриклеточного рН. Они получили данные, которые продемонстрировали, что щелочные препараты не оказали желаемого эффекта. А вот сильнокислые средства дали положительные результаты. Таким образом, здесь сработал старый метод «клин клином вышибают». Раковые клетки, любящие кислую среду, гибнут от нее. Эти данные были подтверждены в 2005 году исследованиями Национального института рака. Они доказали, что прием аскорбиновой кислоты наносит вред раковым клеткам, не задевая при этом здоровые. Аскорбиновая кислота имеет кислую рН. Это опять доказало, что опухоли чувствительны к кислой, но не к щелочной среде.

Бадвиг Центр специализируется на альтернативной медицине. Его сотрудники (после долгих и упорных исследований) пришли к выводу, что для борьбы с раком достаточно поддерживать нормальный уровень рН – 7,4. Это позволяет поддерживать организм здоровым, соответственно, направлять его силы на борьбу с онкологическим процессом.

Вопросы терапии онкологических заболеваний тяжелы. Трудно однозначно сказать, кто прав, а кто нет. Стоит понимать, что щелочная минеральная вода – это не лекарство. При любой патологии она может стать помощью в лечении, но никак не решающим фактором.

Противопоказания

Поскольку щелочные минеральные воды применяются в медицине, их назначение ограничивают ряд противопоказаний. В основном они связаны с заболеваниями почек:

Это связано с тем, что данные патологии мочевыводящей системы приводят к затруднению выведения натрия и солей. Это может пагубно сказаться на состоянии сердечно-сосудистой системы пациента, провоцируя только ухудшение его состояния.

Прежде чем бежать в магазин и покупать щелочную минеральную воду, стоит проконсультироваться с врачом. Это, конечно, не является лекарственным средством, но все же этот раствор из натрия и бикарбонатов имеет воздействие на организм человека. Пить такой напиток необходимо только при наличии показаний, которые определит только специалист.

Популярные щелочные воды

Если вам все-таки показано принимать щелочную минеральную воду, то у вас может возникнуть проблема выбора. На полках магазина представлено множество подобных минеральных вод от различных производителей. Наиболее популярными и качественными считаются:

Как приготовить щелочную воду в домашних условиях

Если вам не хочется тратить средства на дорогие и раскрученные бренды, то можете приготовить щелочную воду в домашних условиях:

Как правильно пить щелочную воду

Щелочная вода – это средство, которое оказывает определенные эффекты на наш организм. Именно поэтому ее прием должен проводится по определенным правилам:

Щелочная вода имеет ряд определенных полезных свойств, однако их спектр не настолько широк, как кажется на первый взгляд. Это не лекарство, а помощник, который может облегчить ваше состояние, но он не искоренит причину.

Источник