Как называется процесс желтения листьев осенью
Почему осенью на деревьях желтеют и опадают листья?
Листья цвета лета
За изумрудную листву любого растения отвечает специальное вещество хлорофилл — пигмент, придающий листьям зелёный окрас. Он не только дарит свежий травяной цвет, но и питает растения, участвуя в процессе образования глюкозы и прочих питательных веществ.
Вырабатывается этот пигмент благодаря процессу фотосинтеза. Листья поглощают углерод, а выделяют кислород. Происходит это в комфортных условиях — при наличии тепла и солнца. Помимо кислорода при фотосинтезе вырабатывается и известный нам хлорофилл.
С наступлением холодного времени года солнечный день укорачивается: погода уже не радует теплом, света становится меньше. Хлорофилл перестаёт активно вырабатываться, и на смену ему приходят другие пигменты.
Каждый Охотник Желает Знать
Осенними красками листва обязана особым веществам-пигментам. Каротин отвечает за оранжевый цвет. Такой пигмент можно встретить не только на осенних кронах деревьев, но и в обычной морковке. Жёлтые листья появляются благодаря ксантофилу, а красные — антоциану.
Условия выработки пигментов разные. Если хлорофиллу нужно много тепла и солнца, то ксантофилу и каротину достаточно тепла и немного света. А вот чтобы получить много багряных листьев, нужна холодная погода и яркое солнце. Мороз и обилие света — это условия появления большого количества антоциана в листве.
Листья жёлтые над городом кружатся
Осенней порой деревья сначала радуют нас яркими красками, но с приближением зимней поры начинают избавляться от листьев. Зачем и почему так происходит?
С приходом холодного времени года почва начинает промерзать. Деревья перестают получать нужное количество влаги и питательных веществ. Жизненные процессы начинают останавливаться, растения уходят в спячку. Для того чтобы не тратить силы на питание, растения вынуждены избавляться от лишнего груза — и сбрасывать листву.
У основания черешка (узкая часть листа, место крепления листовой пластинки к стеблю) образуется особый отделительный пробковый слой, блокирующий «доставку» питательных веществ от дерева. Обессиленным листьям становится всё сложнее держаться на ветках и постепенно они начинают опадать. Как и при появлении разноцветной кроны, так и при листопаде, все процессы не протекают мгновенно. Именно поэтому сначала мы видим размеренную смену красок листвы, а затем медленное избавление деревьев от своего яркого наряда.
Листопад — обязательное условие существования деревьев, помогающее им ежегодно обновлять свою листву. С приходом весны через корни деревья снова начинают получать необходимое количество воды из оттаявшей почвы и возрождают свою пышную крону.
Больше интересных материалов:
Ёлки-иголки
Но почему же хвойные деревья так же не сбрасывают свою «зелень», ведь иголки — это тоже разновидность листьев?
Всё дело в строении иголочек. Верхний клеточный слой представляет собой плотную оболочку, покрытую тонким восковым слоем. Благодаря такой жёсткой «экипировке» хвойным деревьям не страшны холода. Особая форма хвоинок обеспечивает меньшую степень площади поверхности, следовательно иголки испаряют влаги значительно меньше, чем обычные листья.
Естественно, иголки тоже стареют и опадают. Однако происходит это не в один момент, а постепенно на протяжении года или даже нескольких лет, поэтому смена хвои протекает не так заметно, как у лиственных деревьев.
Но и среди хвойных деревьев есть исключения, например, лиственница. Она произрастает в суровых условиях и не может испарять влагу зимой. Поэтому, как и лиственные деревья, также с приближением зимы сбрасывает свою хвою.
Межсезонье: почему осенью желтеют листья
Рассказываем про природные красители и коротко отвечаем на вопросы про межсезонные трансформации в природе
Зимой и летом одним цветом — только хвойные растения, а вот лиственные деревья меняют свой цвет раз в году. Разобрались с экспертом, откуда в листьях появляется цвет, почему он меняется именно осенью и зачем это происходит.
Откуда в природе цвет
За цвета в природе отвечает группа органических соединений, которые называются красителями. Они встречаются в окраске не только листьев растений, но и овощей, животных, птиц и рыб.
🌳 Хлорофилл — самый известный краситель в растениях, отвечает за зелёный цвет.
🌽 Каротиноиды — придают растениям жёлтый оттенок. Тыква, кукуруза, канарейки, фламинго, лосось, омары, креветки и нарциссы окрашены каротиноидами.
🍊 Флавоноиды — отвечают за оранжевый цвет. Их высокое содержание характерно для петрушки, лука, цитрусовых, облепихи, гречки и тёмного шоколада.
🍅 Антоцианы — это красный, пурпурный и фиолетовый цвета. Они дают окраску красным яблокам, помидорам, винограду и лепесткам многих цветков.
Как работают красители
Чтобы органическое соединение выглядело цветным, оно должно содержать цепочку сопряжённых двойных связей или присоединённых к ней поставляющих или принимающих электроны заместителей. Это следует из электронной теории цветности органических соединений. В листьях растений молекулы и соединения в них как раз такие, поэтому независимо от сезона сами листья не прозрачные, а цветные.
А, например, у большинства молекул, входящих в состав бензина, таких связей нет, поэтому он почти бесцветный.
Почему осенью желтеют листья
Это происходит из-за смены температуры и сокращения светового дня. Для производства хлорофилла, который отвечает за зелёный цвет в растениях, листьям требуется много тепла и света. Когда лето заканчивается, сокращается световой день, понижается средняя температура воздуха и, следовательно, производство хлорофилла замедляется, а существующий хлорофилл разлагается. В результате другие соединения, присутствующие в листьях, выходят на первый план и влияют на цвет листьев.
Какие деревья меняют цвет листьев
Из-за изменения светового дня все лиственные деревья меняют окраску. Не меняют окраску только хвойные деревья.
Почему осенью опадают листья
Это происходит из-за нехватки воды. Вода в грунте замерзает и не попадает в корни растений, в то же время с поверхности листа испаряется столько же воды, сколько и летом. Поэтому растения сбрасывают листву, чтобы не засохнуть.
Рассказываем школьную программу так, что хочется учиться
Как называется процесс желтения листьев осенью
Ежегодно к концу лета, когда температура воздуха становится ниже, мы наблюдаем, что листва на деревьях начинает менять свой цвет. На смену зеленому приходит желтый или багряно-красный, в зависимости от вида дерева. Почему же пышные кроны меняют свой цвет и опадают с деревьев?
Листья меняют цвет
За зеленый цвет листвы на растениях отвечает особый пигмент, который называется хлорофилл. Он отвечает не только за цвет листвы, но и за питание растения различными веществами. Хлорофилл вырабатывается посредством фотосинтеза. Когда растение, поглощая из окружающей среды углекислый газ, вырабатывает кислород, а вместе с тем и хлорофилл. Процесс фотосинтеза возможен только при наличии комфортных для растения условий: большого количества солнечного света и тепла.
К концу лета температура окружающей среды становится ниже, особенно в ночное время суток. Световой день становится короче, солнце опускается все ниже, поэтому растение не может получать достаточное количество света и тепла для фотосинтеза. Соответственно, процесс образования хлорофилла также замедляется, а затем и вовсе останавливается. Вместо него в листьях начинают вырабатываться другие пигменты, которые придают листве различные цвета.
В зависимости от типа растения, в его листьях вырабатываются разные пигменты. К примеру, каротин способен окрашивать лист в оранжевый цвет. Он содержится не только в листве осенью, но и в овощах, которые имеют оранжевый окрас, например, в морковке.
Желтый оттенок листьев появляется благодаря ксантофилу. Для его образования растению нужно совсем немного света и теплая погода. Поэтому с приходом осени в солнечную погоду кроны деревьев приобретают насыщенный желтый цвет.
Красный оттенок кроны получают благодаря пигменту антоциану. Для того, чтобы он вырабатывался нужен солнечный свет и холодная погода. Самое большое количество антоциана вырабатывается в листьях в морозные и солнечные дни.
Почему листья опадают?
Осенью несколько недель деревья радуют нас красивой кроной совершенно разных оттенков. Однако, при наступлении первых ночных заморозков, они начинают сбрасывать листву. Это происходит по той причине, что при появлении заморозков на почве, в корневую систему начинает поступать все меньше воды и питательных веществ. Все жизненные процессы в растении замедляются, а затем и вовсе останавливаются.
Дерево впадает в спячку до наступления весны. Получая из почвы мало питательных веществ, оно больше не может обеспечивать листву всем необходимым, и постепенно начинает сбрасывать лишние листья.
У основания листа образуется плотный слой, который препятствует поступлению из стебля воды и питательных веществ. Постепенно лист слабеет и ему становится все сложнее удержаться на ветке, он отрывается и падает. Так постепенно происходит со всей кроной.
Процесс смены оттенков листьев и их сбрасывания не происходит мгновенно, поэтому сначала мы можем наблюдать как кроны приобретают зелено-желтый оттенок, затем просто желтый, а при наступлении первых морозов становятся багряно-красными. При наступлении холодов, верхушки деревьев постепенно редеют, пока вся листва не окажется на земле.
Изменение цвета и листопад – обязательное условие жизнедеятельности любого дерева. Таким способом растение обновляет свою листву. С приходом весны, когда почва оттаивает, растение снова начинает получать достаточное количество влаги и питательных веществ, что позволяет ему отрастить новые листья.
Почему елки не желтеют?
Многие задаются вопросом, почему же хвойные деревья круглый год остаются зелеными и не желтеют, ведь по сути иголки – это тоже листья. Секрет заключается в строении хвойных иголок, верхний слой которых – восковая оболочка, которая защищает иголки от мороза. Форма хвойных иголок обеспечивает минимальное испарение влаги, поэтому иголки медленнее увядают и реже опадают. Но так как процесс опадания хвои растянут на несколько лет, то со стороны кажется, что она вечнозеленая. Хотя среди хвойных есть исключение – лиственница. Она неспособна испарять влагу зимой, поэтому, как и обычные деревья, с приходом морозов, она опадает.
Почему листья желтеют летом
Иногда растение начинает менять цвет с зеленого на желтый еще летом. Когда на улице еще тепло и солнечно, и для выработки хлорофилла достаточно комфортные условия. В таком случае причина изменения цвета листвы может заключаться в нарушении обмена веществ в растении. К примеру, в корневую систему не поступает достаточное количество влаги. Растение не может обеспечить питание листьям и начинает их сбрасывать раньше времени. Чтобы остановить процесс можно полить почву водой. Если недостаточно питательных веществ, то можно подкормить дерево удобрениями.
Иногда причиной пожелтения кроны может стать повреждение растения вредителями и болезнями. В таком случае также срабатывает защитный механизм и дерево освобождается от лишнего груза. Чтобы помочь растению и остановить опадание листвы, нужно обработать его специальными защитными средствами для борьбы с болезнями и вредителями.
Добавить комментарий Отменить ответ
Вы должны быть авторизованы, чтобы оставить комментарий.
Почему желтеют листья на деревьях осенью?
Почему желтеют листья на деревьях: Pixabay
Окружающий мир настолько привычен, что нередко становится малозаметным фоном для каких-то важных, по мнению индивида, событий и дел. Однако, когда наступает осень, приходит с ней период, проигнорировать который невозможно, — листопад. В эту красивую, воспетую поэтами пору многие дети (а нередко и взрослые) начинают интересоваться, а почему желтеют листья? В статье расскажем, в чем особенность данного явления, по какой причине листья осенью слетают с деревьев, а также для чего они вообще нужны растениям.
Почему желтеют листья осенью?
Прежде всего разберемся с самой листвой, а точнее, с ее оттенком. Она, кстати, бывает в зависимости от окружающих условий:
Почему так происходит? Все дело в накапливаемых пигментах (это такие природные красящие вещества). Так, в частности название:
Почему осенью листья желтеют? Это связано в первую очередь со сменой сезонов. Дело в том, что:
Листья деревьев осенью, лишившись изумрудного пигмента, не становятся бесцветными, так как содержат и другие красящие вещества, о которых сказано выше. Так почему листья желтеют, краснеют или становятся оранжевого цвета? Это зависит от преобладания в них какого-то определенного пигмента.
Объяснив, почему листья желтеют, нелишне рассказать и о причинах, заставляющих их становиться буро-коричневыми. Этот оттенок возникает, только когда все пигменты листа разрушаются. В итоге остаются только мембраны клеток, а они, собственно, и окрашены в коричневый.
Почему желтеют листья осенью на деревьях: Nur.kz
Для чего нужны листья?
Из вышеприведенного раздела становится понятно, что листва деревьев имеет чрезвычайно важное значение. Без нее растение не способно полноценно питаться, но, оставшись с ней в определенный момент, может и погибнуть. Впрочем, обо всем по порядку:
Каково предназначение листьев?
Оно двоякое. Листья:
Пока листва занимается фотосинтезом, корневая система дерева поставляет собранные в грунте:
Все это по специальным каналам направляется к листьям, где и происходит соединение воды и микроэлементов с углекислым газом и солнечным светом.
Приготовленный столь сложным способом питательный раствор далее расходуется на развитие дерева, его рост и плодоношение. В процессе еще выделяется (как побочный продукт) кислород, без которого человек и животные существовать не могут.
Почему опадают листья?
Когда облетают деревья, то это свидетельствует о том, что они не способны больше поддерживать свои процессы жизнедеятельности в нормальном режиме. Падающие листья появляются не только с наступлением холодов, но и нередко во время сильной засухи. Причина в обоих случаях одна и та же — необходимость экономить ресурсы.
Лишь некоторые деревья научились в процессе эволюции сберегать крону, невзирая на экстремальные погодные условия. Так, например, эвкалипты разворачивают свои листья боком к солнцу, что предохраняет их от потери влаги.
Этот процесс всегда инициируется деревом. Дело обстоит так:
Описанный процесс универсален: так опадают листья практически у всех деревьев.
Почему не желтеют ели?
Почему желтеют и осыпаются листья с обычных деревьев, понятно. А чем особенны хвойные? Ели, сосны и другие представители хвойных, как и все деревья, также сбрасывают листву (иголки — это и есть листики). Однако этот процесс протекает вяло, постоянно и независимо от времени года. Потому он не бросается в глаза. Желтеть же им нет нужды, поскольку иглы почти не испаряют влагу.
Почему желтеют листья на деревьях осенью: Pixabay
Нетрудно понять, почему желтеют листья и вслед за этим опадают. Важность этого процесса для дерева переоценить невозможно. Не имей растение способности избавляться от листьев, оно наверняка бы погибло.
Узнавайте обо всем первыми
Подпишитесь и узнавайте о свежих новостях Казахстана, фото, видео и других эксклюзивах.
Желтые, красные, фиолетовые – как и почему листья осенью меняют цвет
Добавление статьи в новую подборку
«Унылая пора! Очей очарованье! Приятна мне твоя прощальная краса – Люблю я пышное природы увяданье, В багрец и в золото одетые леса…».
Прав был поэт – просто глаз не отвести от осенних рощиц и перелесков, когда более-менее однотонная зелень крон сменяется настоящим буйством красок. Золотые, лиловые, оранжевые, красные, фиолетовые и бордовые листья появляются на разных деревьях и в разное время.
В некоторых северных странах с обильной лесной растительностью (Канада, США, Скандинавия, Восточная Азия) даже существует особая разновидность туризма, именуемая «созерцанием листьев» и приносящая довольно большой вклад в экономику. По осени путешественников-эстетов возят по самым красочным уголкам страны, демонстрируя пейзажи, где огромные территории усыпаны золотом и багрянцем.
А порой даже в одной кроне одновременно сочетается несколько цветов. Почему так происходит? Неужели природе просто хочется нас «порадовать» перед наступлением монохромных холодов?
Разумеется, нет. Хотя такое многоцветье, безусловно, очень приятно любому взгляду, эволюционно процесс этот возник по совершенно другим причинам. «Виной» всему жизненный цикл растений, а «отвечают» за красочные преображения листьев особые пигменты. Давайте обо всем по порядку.
Растительные пигменты – что это и зачем нужны
Биологические пигменты – по-разному окрашенные вещества, входящие в состав тканей организмов.
Растительные пигменты выполняют множество функций. В первую очередь, они определяют окраску растений, важную для их приспособления к внешней среде. Так или иначе окрашенные венчики цветов привлекают для опыления тех или иных насекомых, яркие плоды становятся заметнее для птиц и других «поедателей», которые таким образом помогают распространять семена, некоторые пигменты помогают защищаться от ультрафиолетового излучения солнца, другие – предупреждают окружающих о ядовитости организма и т.д.
Одним из важнейших растительных пигментов является хлорофилл. Он придает зеленую окраску большинству растений. Хлорофилл – не просто «краска», он принимает непосредственное участие в важнейшем для растений процессе фотосинтеза, т.е. преобразовании энергии видимого света в энергию химических связей органических веществ (биосинтез). Говоря простым языком, именно благодаря процессу фотосинтеза растения растут и плодоносят.
Помимо хлорофилла, в растениях присутствуют и другие пигменты. Основные их группы:
В листьях разных «летних» растений единовременно присутствует большинство различных вышеперечисленных пигментов (кроме антоцианов) в различных соотношениях – в зависимости от вида и возраста растения, его жизненной фазы, даже места произрастания и текущей погоды (в первую очередь, температуры и освещения). Но именно хлорофилл в теплое время года количественно преобладает в листьях над всеми остальными пигментами, затмевая и перекрывая их цвета.
Что происходит с листьями осенью
Итак, всю весну и лето деревья растут, хлорофилл «работает», листья зеленеют. Что же происходит осенью?
А осенью растения готовятся к периоду покоя – световой день резко уменьшается, температура значительно падает, даже вода в грунте замерзает. Деревьям и кустарникам приходится сбрасывать листву – если бы они этого не делали, листья продолжали бы активное испарение на фоне прекращения всасывания воды корнями, и растения попросту бы засохли (по этой же причине точно так же деревья могут сбрасывать листья при сильной засухе в жаркий сезон).
Но перед осенним листопадом листва меняет цвет с зеленого на всевозможные оттенки золотого и красного – зачем и почему?
Дело в том, что пигмент хлорофилл очень чувствителен к свету и кислороду воздуха и легко разрушается. Если летом при ярком солнечном свете и длинном световом дне он так же легко восстанавливается, то осенью для этого условий нет. Более того – вода и питательные соки вообще перестают поступать к листьям, т.к. у их основания формируется пробковый клеточный слой (подготовка к листопаду). Сначала процесс идет медленно, но затем ускоряется.
В итоге хлорофилл разрушается и постепенно исчезает из палитры пигментов (теряя, в первую очередь, магний) и «на первый» план выходят ранее скрытые каротины и ксантофиллы, ответственные за желтую, оранжевую и красную окраску разной интенсивности. Параллельно с этим в листьях идет образование новых пигментов – антоцианов, ответственных за фиолетово-розово-сине-лиловые оттенки (а вот зачем именно это происходит, ученые пока сами не сильно разобрались; существует версия, что для фотозащиты на фоне потери магния). До последнего хлорофилл «держится» в жилках листа – часто те остаются зелеными, даже когда расположенные между ними ткани уже давно полностью изменили цвет.
Как мы уже упоминали, все эти процессы напрямую зависят от температуры и обилия света. В солнечные и сухие осенние дни при температуре около 0°C листва будет более насыщенных цветов. А если часто идет дождь и все время тепло и пасмурно, либо резко наступают холода, то листья будут тусклыми и невзрачными – желто-коричневыми.
У некоторых деревьев поздней осенью листья вместо разноцветных становятся одноцветными – бурыми и темно-коричневыми, как например, у дуба или каштана. Этот процесс обусловлен разрушением практически всех цветных пигментов, когда становятся заметными клеточные стенки из целлюлозы и лигнина, а также оставшийся самый стойкий пигмент танин из группы флавоноидов, более знакомый нам по окрашиванию чая и вина.
Почему же листья разного цвета могут присутствовать одновременно на одной и той же ветке?
Вы уже знаете, что осенью листва каждого вида растения окрашивается по-разному – смотря сколько и каких именно других растительных пигментов «пряталось» в летнее время «под хлорофиллом». Именно это процентное соотношение вкупе с разной скоростью протекания процессов разрушения хлорофилла, формирования антоцианов и освобождения других пигментов в каждом конкретном листочке и дает им свой неповторимый цвет.
А еще опавшие цветные листья (здоровые!) – прекрасное органическое удобрение, которое, распадаясь, «возвращает» в почву множество полезных веществ, скопившихся за время «жизни» листьев на дереве. А это – растительный белок, магний, калий, железо, кальций, азот, фосфор, сера. Вы удивитесь, но даже витаминов в покрасневших листьях плодово-ягодных культур зачастую больше, чем в тех же ягодах и плодах! А медленно разлагающиеся плотные части листовой пластинки (черешки и жилки) в процессе будут еще и дополнительно структурировать почву, улучшая ее качество.
Пока золотая осень в некоторых регионах еще в разгаре, самое время выйти с друзьями на природу, полюбоваться разноцветьем красок на деревьях и кустарниках, устроить осеннюю фотосессию, а то и пособирать опавшие яркие листья на пользу саду и огороду!