чем подкормить помидоры в теплице в июле чтобы были сладкие
Чем подкормить помидоры, чтобы плоды были сладкими
Любой огородник, кто имеет даже небольшой участок, мечтает вырастить хороший урожай томатов. Но важно не только количество плодов, но и качество, а вот с этим подчас бывают проблемы. Современные гибриды дают большой сбор, но помидоры бывают водянистыми, с кислинкой. Опытные дачники знают, чем подкормить помидоры для сладости плодов, как подбирать сорта, на какие нюансы культивирования обратить внимание.
От чего зависит вкус и сладость помидоров
Хотя говорят о том, что вкус у всех разный, все же в определении сладких томатов есть заметное единство. Показатели сладости определяются сбалансированным процентным соотношением сахаров и кислот в мякоти плодов культуры. За сладость и ее отсутствие «отвечают»:
В сладких помидорах концентрация кислот небольшая, но зато содержится достаточный объем фруктозы и глюкозы. Сахар сконцентрирован в мякоти, а не в соке, поэтому сладость выше в мясистых, а не в сочных плодах.
На увеличение показателей сахаристости влияют различные факторы:
Даже у сладких сортов плоды, способных к накоплению большого количества сахаров, результат определяется правильностью ухода, агротехническими приемами. Не обеспечив растениям должных условий, сложно рассчитывать на получение вкусного урожая.
Рекомендации по агротехнике
Томаты – теплолюбивая культура, успешно растущая при обилии солнечного света, оптимальных показателях влажности. Поэтому тщательно выбирают место для посадок, обеспечивают регулярный полив, соблюдают рекомендации селекционеров по конкретным сортам и гибридам.
Огородники со стажем отмечают, что выращенные на грядах томаты отличаются более насыщенным «помидорным» вкусом, чем плоды от тепличных растений. Но в условиях умеренного климата и короткого лета российских регионов не каждый дачник может культивировать томаты в открытом грунте. Сладкий помидор вырастет и в теплице, при условии заботливого ухода и соблюдения рекомендаций.
Поливы томатов: на что обратить внимание
Обычный график поливов томатов – пара раз в неделю, с учетом погоды, состояния почвы и самих растений. Частые орошения приводят к формированию плодов с водянистой и кислой мякотью. Засуха также противопоказана, так как растения начинают сбрасывать цвет и завязи.
Поливают обильно, желательно утром и обязательно в бороздки или под корешки растений. Влага не должна попадать на листья, цвет, побеги томатов. Рекомендуется сделать небольшие канавки и заливать в них отстоянную теплую воду. Температура воды – не менее +20ºC. Хорошо орошать растения дождевой водой, предварительно отстоянной в баках или бочках.
При поливе в теплицах аккуратно убирают капли с пленки или поликарбоната, контролируют образование конденсата и уровень влажности. В укрытии желательно чтобы показатели влажности воздуха были около 50-60%, почвы – 80-90%. Для сохранения влаги в почве применяют мульчирование, присыпая поверхность вокруг кустов сеном, свежескошенной травой, компостом, торфом.
Правильные подкормки для повышения сладости
Чтобы получить вкусные, истекающие сладостью томаты, требуется регулярно подкармливать. Лучший результат дает внесение комплексных минеральных удобрений, содержащих калий, фосфор, азот. При этом доля азота – минимальна, так как на набор массы плодов и вкус «отвечают», прежде всего, фосфор и калий.
Огородники применяют готовые составы, составляют свои смеси. Интервал между внесением подкормок – 10-13 дней, при этом чередуют не только составы, но и способы (под корень, по листу).
Минеральные добавки
В продаже представлена обширная линейка готовых составов, содержащих в необходимых пропорциях нужные томатам питательные вещества:
Разводят смеси по инструкции, поливают под корни растения, избегая попадания на листву, цвет и плоды. Также применяют:
Органика
Для накопления сахаристости в плодах рекомендуется подкармливать растения древесной золой, настоем травы (зеленый «чай»). Азот применяют только до стадии образования завязей, затем количество его уменьшают. В рационе помидоров увеличивают долю калия и фосфора, улучшающих вкус плодов, придающих им сладость и приятный аромат.
Народные рецепты
Огородники со стажем знают немало «секретов» улучшения вкуса помидоров с помощью разных простейших средств и препаратов.
Многие из этих составов не только улучшают вкус помидоров, но и защищают растения от нападений вредителей (тли, паутинного клеща).
Выбор сорта
Желая получить сладкий томат, заранее подбирают семена соответствующих сортов и гибридов. Селекционерами предлагается немало помидоров, отличающихся особенной сладостью, заложенной на генетическом уровне.
В каталогах коллекционеров представлены сорта народной селекции, которых не найти в списках агрофирм. Это крупноплодные индетерминантные разновидности, черри, сладкие ранние низкорослые томаты. Отмечено, что современные гибридные формы дают высокие показатели урожайности, но плоды по вкусу уступают сортовым томатам. Правда, тенденция меняется и производители «вспомнили» про важность вкусовых характеристик культуры.
Особенности выбора сорта:
Сладкие помидоры с собственного огорода – не фантастика, а настоящая реальность. Результат зависит от правильного выбора сорта, полноценного ухода и применения некоторых «хитростей» выращивания.
Чем подкормить помидоры, чтобы были сладкие на вкус
Качество вкуса томатов определяет не столько сахаристость, сколько правильный баланс между сахарами и кислотами в соке и мякоти плодов. Но если очень сладкие, так называемые «десертные» томаты, обычно получают высокие дегустационные отметки, то слишком кислые помидоры можно считать браком. Риск получить урожай невкусных плодов повышается в дождливое или, наоборот, засушливое лето. Но с помощью подкормок можно стимулировать процессы накопления сахаров в плодах.
От чего зависит сладость томатов
Помидоры обладают приятным сладким вкусом, если содержат достаточный объем глюкозы и фруктозы, что напрямую зависит от доли сухих веществ (сахара составляют 50% от их объема). Не должна быть слишком высокой концентрация кислот, в первую очередь яблочной и глютаминовой. Также на вкус томатов влияют полифенолы, аминокислоты, каротиноиды, жиры и витамины.
Процесс накопления в плодах этих веществ зависит от многих факторов:
Не в последнюю очередь на вкус влияет и качество питания кустов. Наибольшее значение имеют подкормки на этапе бутонизации, после образования завязей и во время налива плодов. В эти периоды растения должны получить достаточный объем калия и фосфора, тогда как долю азота в удобрении следует ограничить. Азот стимулирует рост плодов, но делает их водянистыми и кислыми.
Подкормки для сладости
Подкормки кустам томатов нужно давать каждые 10-15 дней. Рекомендуют использовать разные виды удобрений и не ограничиваться поливом под корень – часть веществ следует внести внекорневым способом.
Минеральные удобрения
Улучшить вкус плодов томатов помогут фосфор и калий. Существуют средства, в составе которых содержатся оба вещества, но можно приготовить смесь самостоятельно. Для подкормки томатов можно использовать:
Органическое удобрение
Лучшей органической подкормкой для улучшения вкуса плодов томатов считается древесная зола. Удобрение содержит большой объем калия, а также кальций и магний. Схожим составом обладает и зеленый настой. Коровий навоз и птичий помет в период после цветения кустов стоит давать очень умеренно из-за высокой концентрации в них азота.
Рецепты органических подкормок:
Народные хитрости
Бывалые огородники, кроме традиционных подкормок, рекомендуют использовать в качестве удобрений для томатов следующие средства:
Вкус и сорт
Подкормки могут улучшить вкус томатов только до определенной степени, большее влияние на процессы накопления сахаров в плодах имеет генетика овоща. Самые сладкие сорта помидоров выведены народом, тогда как плоды современных гибридов нередко оказываются кислыми или безвкусными. В погоне за весом, лежкостью, товарным видом, скороспелостью плодов селекционеры на время упустили из виду их вкусовые качества. К счастью, среди последних тенденций в селекции томатов стал возврат приоритетного значения вкусу плодов.
Кроме этого, существует определенная корреляция между вкусом и весом, окраской, скороспелостью плодов. Поздние и средние сорта чаще бывают сладкими, чем ранние, а мелкие томаты в большинстве своем отличаются большей сахаристостью, чем крупные. По цвету самыми сладкими считаются розовые и черные сорта.
Сладкие крупноплодные сорта томатов:
Сладкие крупноплодные сорта для закрытого грунта:
Сладкие ранние сорта помидор:
Сладкие ранние сорта для закрытого грунта:
Очень сладкие мелкоплодные сорта:
Не стоит недооценивать и влияние ухода на вкусовые качества помидор. Если растение не получает достаточный объем света, растет на грунте с высокими показателями кислотности, страдает от избытка влаги, не помогут ни подкормки, ни выбор сладкого сорта – плоды будут иметь кислый вкус. Безвкусными томаты становятся при температуре от 35°C, недостатке поливов, если не проводится формирование кустов.
Что нужно успеть сделать с томатами в июле – советы для хорошего урожая
Добавление статьи в новую подборку
В июле во многих регионах начинают зреть помидоры и огородники полагают, что теперь вся работа в теплице и на грядах с томатами сведется к сбору урожая. Однако это опасное заблуждение, ведь продлить интенсивное плодоношение не так просто.
Томатные кустики тратят множество сил и питательных веществ на формирование плодов. Если не соблюдать правила ухода за ними, то новые помидоры просто не будут завязываться, а завязавшиеся последними – не будут вызревать. Хотите быть с урожаем до холодов, выполняйте семь простых действий.
Формируйте томаты
Конечно, основная формировка кустов происходит в конце весны и начале лета, когда владелец определяет в какое количество стеблей он будет вести куст. Однако пышную зеленую массу помидоры наращивают до самой осени, особенно при достаточном количестве азота в грунте. А потому не стоит забывать о своевременном удалении лишних листьев и пасынков.
Конечно, оставлять куст совершенно «лысым» нельзя, он не сможет нормально функционировать. Но и такого количества зелени как в начале сезона ему уже не нужно – сила растения должны быть направлены на вызревание плодов. Поэтому удаляйте все новые пасынки, оставляя небольшие (до 1,5 см) пенечки, нижние листья (особенно те, которые начали желтеть) и массивные листья, расположенные у основания созревающей кисти. Помните, что чем ближе осень и холодные ночи, тем больше вероятность развития фитофтороза, который наиболее охотно атакует непроветриваемые посадки.
Проведите подкормку помидоров
В первой половине июля проводят третью (финальную) подкормку томатов. Основной упор в ней делается именно на потенциальное плодоношение, а не на наращивание зеленой массы. Помимо органики в питательный раствор включают важные микро- и макроэлементы.
Лучше всего для июльского удобрения помидоров подойдет следующий состав: 1 л коровяка, 20 г суперфосфата, 20 г сернокислого калия, 10 мочевины, 10 г извести, 2 г медного купороса на 10 л воды. Поливать таким раствором кусты стоит рационально – высокорослым и лиановидным растениям потребуется 2 л, низкорослым и средним – по 1-1,5 л на куст.
Не забывайте о правильных поливах и рыхлении грунта
Идеальным для томатов считается капельный полив, который непрерывно и равномерно обеспечивает корни растений влагой, не увлажняя при этом листву и плоды. Однако если этим чудом вы пока не обзавелись, подойдет и регулярный полив под корень. Взрослый томатный куст с завязавшимися плодами нужно поливать 1-2 раза в неделю из расчета 4-5 л воды на каждый.
Замульчированные посадки поливают реже и перед новым увлажнением проверяют почву под мульчей.
Помимо воды корням томатов нужен и воздух, а земля на наших огородах часто слипается коркой после полива. Поэтому не забывайте о регулярных (1 раз в неделю) рыхлениях почвы под кустами. При этом старайтесь не повредить корни и не углубляйтесь слишком сильно – 7-10 см достаточно.
Обрабатывайте кусты томатов от болезней и вредителей
В июле насекомых-вредителей на томатах меньше не становится, а болезней и вовсе становится больше. Поэтому в этом месяце как никогда важны профилактические обработки посадок. Правда, в период плодоношения пользоваться многочисленными химическими препаратами уже нельзя, поэтому огородникам придется прибегнуть к многочисленным ухищрениям и народным методам.
Лучше всего в июле опрыскать томаты молочной сывороткой. Приготовьте раствор из расчета 1 л сыворотки на 3 л воды и опрыскайте листья растений, а через 10 дней (или после дождя) повторите.
Начиная с третьей декады июля необходимо внимательно осматривать кустики, проверяя их на наличие первых признаков фитофтороза. Пораженные листья сразу удалять, а кусты обрабатывать медьсодержащими препаратами (1%-ный раствор бордоской жидкости, ОксиХОМ, Индиго, Абига-Пик, Ордан и т.д.). Перед обработкой желательно снять все почти созревшие плоды, оставив только те, которым до зрелости еще больше 7-10 дней.
Окучьте томатные кусты
Чтобы растения были крепкими и выдержали груз многочисленных плодов, а также смогли обеспечить им усиленное питание на время созревания, их желательно окучить. Некоторые специалисты рекомендуют огородить стволы томатов небольшими квадратами из досок размером 20×20×20 см и подсыпать в эти ящички питательный грунт.
Но в принципе можно обойтись и без столь сложных конструкций, достаточно во время рыхления нагрести на стебли 15-20 см земли и повторять это по мере ее оседания. Растения дадут дополнительные корни, что пойдет им только на пользу.
Своевременно снимайте поспевшие плоды томатов
Многие сорта помидоров поспевают дружно и сразу кистями, однако есть и те, что делают это очень постепенно, окрашивая яркими тонами не более одного плода в кисти. Если вам достался именно такой вариант, не забывайте снимать томаты по мере созревания, ведь они отнимают силы у растения и задерживают развитие своих менее торопливых собратьев.
Если вы бываете на участке только по выходным и не имеете такой возможности, лучше срывайте почти поспевшие плоды заранее и отправляйте их на дозаривание. То же самое относится и к тем, кто посадил помидоры в открытый грунт и боится, что короткое лето не даст им всем вызреть.
При необходимости опыляйте помидоры искусственно
Когда массовое цветение помидоров остается позади, насекомые-опылители могут игнорировать одиночные цветки или небольшие кисти соцветий. Однако вам останавливать процесс завязывания помидоров в июле совершенно ни к чему. В дело вступает искусственное опыление, проводимое огородником самостоятельно или привлечение тех самых насекомых с помощью небольших хитростей.
Итак, если у вас всего пара десятков кустов, то можно вооружиться вентилятором или кисточкой и отправиться в теплицу. Заниматься этим нужно через день, причем утром, т.к. созревает пыльца по ночам. Аккуратно обдуйте растение, слегка встряхните его за стебель или попереносите пыльцу кистью с одного цветка на другой. Понять, опылились ли помидоры, вы сможете через несколько дней – их лепестки должны изогнуться наружу.
Привлечь насекомых можно, вырастив рядом с помидорами растения-медоносы или поставив горшки с ними в междурядья на нужный вам период.
Если же растений у вас много и ходить между ними нет ни времени, ни сил, приготовьте слабый сахарный сироп (1-2 ст.л. сахара на 1 л воды) и опрыскайте им цветоносы.
Уход за помидорами в июле не так уж сложен, хотя и потребует от вас ряда усилий и вложений. Но поверьте, результаты вас приятно удивят.
Подкормка помидор в июле 2021, что нужно томатам в это время
Чтобы получить хороший урожай помидоров, им необходимо обеспечить правильную подкормку в июле.
В этот период томаты цветут и начинают завязывать плоды, то есть именно июль является ключевым месяцем в получении обильного урожая овощей.
Обо всех самых эффективных удобрениях мы расскажем в сегодняшней статье.
Что нужно помидорам в июле?
Помидорам в середине лета нужен целый комплекс микроэлементов. Это, в обязательном порядке, калий и фосфор, а также магний, бор, цинк, кальций, железо, гуминовые кислоты.
Все эти микроэлементы оказывают прямое влияние на плодоношение: количество томатов, их вкусовые качества, лежкость и т. д.
Здравствуйте уважаемые посетители👋! Для вас мы создали группу в ВКонтакте, где регулярно выкладываем полезный материал. Пожалуйста, поддержите нас подпиской, лайком или репостом🙏 Ссылка ниже👇
Соответственно, и подкормить томаты надо комплексными составами. Использовать можно как народные средства, так и готовые магазинные комплексы.
Народные удобрения более мягкие и подходят для помидоров, растущих на богатой плодородной почве. Подкормить минеральными препаратами стоит, если почва бедная, а томаты испытывают дефицит микроэлементов.
Чем подкормить помидоры из народных средств в июле
Многие огородники предпочитают в середине лета подкормить помидоры народными органическими средствами.
В этом есть своя правда. Органика безопасна и для овощей, и для человека. Но стоит понимать, что концентрация микроэлементов в таких удобрениях невелика. Тем не менее, они могут использоваться в качестве дополнительной подкормки, а также насыщения томатов витаминами и гуминовыми кислотами.
Зола — источник калия. Также она помогает образованию завязей на кустах в середине лета.
Удобрять можно как поливами под корень, так и опрыскиванием.
Рецепт приготовления одинаковый: 2 стакана на ведро воды. Разница в том, что для внесения под корень раствор настаивают сутки, а для опрыскивания используют сразу.
НА ЗАМЕТКУ. Золой можно опудрить томаты и грядки, чтобы отогнать вредителей.
Борная кислота
В период цветения и завязывания плодов очень хорошо будет подкормить томаты борной кислотой. Она, во-первых, увеличит количество завязей, а, во-вторых, ускорит процесс созревания плодов.
На десятилитровое ведро воды требуется 1 гр борной кислоты. Состав вносится опрыскиванием по листу.
Йод + нашатырь
Чтобы ускорить созревание помидоров, их следует подкормить, опрыскав смесью йода и нашатыря (30 капель и 10 мл на ведро воды).
Удобрять дважды с интервалом 10 дней.
Йодом можно удобрять и отдельно. Потребуется всего 5 капель на ведро воды. Поливать по 1 л на куст.
Такое удобрение летом поможет помидорам лучше усваивать азот.
Дрожжи
Дрожжевое удобрение нужно помидорам в середине лета, чтобы корни растения эффективнее усваивали другие микроэлементы и питательные вещества.
Можно использовать как живые, так и пекарские дрожжи. Эффективное удобрение готовится так: пакетик дрожжей, 3 столовые ложки сахара, 10 л теплой воды. Даем постоять несколько часов. Разводим 1 к 10 с чистой водой и поливаем под корень.
Комплексное удобрение
Чтобы томаты лучше плодоносили, их можно подкормить комплексным средством. Состоит оно из 2 л молочной сыворотки, 8 л воды, 2 столовых ложек просеянной золы и 10 капель йода.
Все компоненты смешивают и удобряют томаты, выливая по 0,5 л под каждый куст помидоров.
Подкормка томатов в июле готовыми препаратами и удобрениями
Более эффективными будут минеральными удобрениями. Комплексы можно готовить самостоятельно, а можно приобретать готовые решения в виде жидких удобрений.
Разберем, чем из минеральных удобрений можно подкормить помидоры в середине лета.
Нитроаммофоска
Это комплексное средство содержит калий, фосфор и азот в оптимальном соотношении. Подкормить нужно, растворив 2 столовые ложки в ведре воды.
КСТАТИ. Увеличить эффективность нитроаммофоски можно с помощью древесной золы. В уже готовый раствор высыпьте 1,5 стакана пепла и тщательно перемешайте.
Кальциевая селитра
Чтобы избежать развития вершинной гнили проводят подкормку кальциевой селитрой. На ведро воды нужно 20 гр средства.
Подкормить под корень.
Гумат калия
Гумат калия в июле нужен, чтобы плоды были ярко-красного цвета, а также были сладкими на вкус.
На ведро воды нужно всего лишь 1 столовая ложка гумата калия. Удобрять надо по листу, то есть опрыскивать.
Суперфосфат
В июле в период цветения и плодоношения томатам нужен фосфор. Его испточником является суперфосфат.
Удобрять необходимо жидким раствором из 1 столовой ложки суперфосфат и 10 л воды. Расход на 1 куст помидоров от 1 до 2 л в зависимости от размера.
Комплексная минеральная подкормка
Также можно сделать эффективное средство самостоятельно. Для этого в ведре теплой воды смешивают 2 столовые ложки суперфосфата, по столовой ложке мочевины и сернокислого калия.
Норма расхода на 1 томатный куст — 1 л такого состава.
Готовые жидкие подкормки
Сейчас на рынке сельхозудобрений во множестве представлены готовые комплексные жидкие смеси. В целом, они похожи друг на друга и отличаются лишь незначительно.
Например, Кемира, Синьор помидор, Агрикола, Фертика, Фаско. Готовить их надо по инструкции.
Отдельно стоит упомянуть о препарате Завязь. Им можно опрыскать томатные кусты в июле в период цветения для увеличения количества завязей.
Как подкармливать помидоры в июле в открытом грунте?
В открытом грунте удобрять помидоры нужно 1-2 раза. Эффективная схема выглядит так: минеральная подкормка в начале месяца, опрыскивание в середине июля и подкормка органикой в последней декаде июля.
Важно выдерживать промежуток в 7-15 дней между подкормками, чтобы не перекормить томаты.
Подкормка помидор в июле в теплице
Растущие в теплице помидоры в июле можно подкормить по такой же схеме, но желательно добавить еще одну листовую подкормку борной кислотой или препаратом завязь.
Это нужно для стимулирования плодоношения томатов.
Подкормка помидоров в июле 2021 года по лунному календарю
Чтобы подкормки в июле были более эффективные, удобрять следует по лунному календарю.
Листовые подкормки лучше проводить на убывающую луну, а корневые на растущую луну. А вот в новолуние и полнолуние лучше никак не удобрять, так как растворы будут усваиваться растением плохо.
Частые ошибки
Ответы на частые вопросы
Чем подкормить помидоры в середине лета для завязи?
Под корень полейте раствором Нитроаммофоски, а опрыскивайте борной кислотой.
Как часто надо подкормить томаты в июле?
Не чаще одного раза в 7 дней. Оптимальный промежуток между подкормками — 1,5 недели.
Заключение
Подкормка помидоров в июле очень важна для будущего урожая. Если удобрять овощи правильно, то они будут хорошо и долго плодоносить, а сами томаты получатся спелыми и сочными.
При этом важно соблюдать баланс, чтобы не перекормить томаты.