чем подкормить петунию для обильного цветения в кашпо в июле

Чем подкормить петунии для обильного цветения: лучшие удобрения и народные средства

Петунии являются красивоцветущими растениями, способными украсить любой приусадебный участок. Но чтобы в положенный срок эти многолетники порадовали роскошными цветами, необходимо подкормить их подходящими удобрениями. Если знать, чем подкормить петунию для обильного цветения и сделать это своевременно и грамотно, то вы добьётесь не только появления ярких цветков, но и поспособствуете полноценному росту и развитию растений.

Базовые правила внесения подкормок

Петунии желательно подкармливать на протяжении всего весенне-летнего периода, поскольку недостаток питательных веществ негативно влияет на цветение и рост этих декоративных растений. Но при этом следует учитывать, что избыток удобрений также плохо сказывается на состоянии петуний. При внесении подкормок в первую очередь рекомендуется учитывать следующие факторы:

Порядок внесения удобрений не зависит от сорта петуний, поскольку все растения одинаково нуждаются в минеральных и органических подкормках. При этом вносить удобрения можно после обрезки, до и во время цветения. Петуниям подходят практически любые подкормки, но использовать их следует в определённый период. Стоит также учесть, что йод нельзя вносить в чистом виде в качестве раствора, поскольку он приводит к появлению ожогов. Его петуния должна получать во время корневой подкормки комплексным удобрением.

Петунии предпочитают жидкие минеральные и органические удобрения. При этом органика отличается более длительным действием, но усваивается медленнее минералов.

Виды удобрений

Петуниям подойдут следующие виды удобрений:

Эти декоративные растения можно удобрять и народными средствами. Рекомендуется чередовать корневые и внекорневые подкормки. Для опрыскиваний при этом следует использовать растворы слабой концентрации.

Минеральные и комплексные удобрения рекомендуется использовать в течение суток после приготовления. Перед изготовлением раствора следует внимательно ознакомиться с инструкцией, имеющейся на упаковке выбранного препарата.

Минеральные

Минеральные добавки требуются петуниям во время вегетации и бутонизации. Весной растения следует подкормить раствором азофоски из расчёта 30 г на 10 л воды. Можно использовать и другие азотосодержащие удобрения, поскольку в это время петунии нуждаются именно в азоте.

В начале лета в грунт рекомендуется внести монофосфат калия. Для приготовления раствора следует смешать 5 г удобрения с 10 л воды. Если петуния цветёт скудно, то рекомендуется начать вносить раз в 2 недели карбамид (мочевина). Прекратить использование этого удобрения следует только после того, как цветение станет обильным.

Органические

Минеральные подкормки следует чередовать с органическими. Весной и в начале лета желательно подкармливать растения настоем коровяка, который готовится следующим образом:

Под один куст следует вылить не более 500 мл полученного раствора. Для удобрения петуний подходит и настой куриного помёта. Готовят раствор следующим образом:

Удобрять петунию таким раствором можно вплоть до осени, поскольку он не теряет своих свойств. Использовать его следует аналогично настою коровяка.

Свежий помёт для удобрения петуний использовать нельзя, поскольку он приведёт к появлению ожогов.

Древесная зола, в которой содержатся различные микроэлементы, необходима петуниям для полноценного роста и развития. Вносить её рекомендуется во время бутонизации и цветения растения. На основе золы готовится удобрение для внекорневой подкормки. Следует добавить в ведро воды 1,5 стакана органики, а также немного мыла и опрыскать полученным раствором надземную часть петунии.

Комплексные

Кристалон зелёный рекомендуется вносить во время вегетации

Комплексные универсальные подкормки представляют собой специализированные препараты, имеющие в своём составе комплекс необходимых для растения питательных веществ. Во время активного роста можно удобрить петунии Кристалоном зелёным, который поможет сформировать роскошный куст.

Унифлор-бутон стимулирует образование бутонов у петунии

Во время бутонизации рекомендуется использовать Унифлор-бутон. В этом комплексном удобрении содержатся бор и калий, которые необходимы петунии для пышного цветения.

Агриколой можно удобрять петунии до и во время цветения

В начале периода цветения можно подкормить растения Агриколой для цветущих растений. Это удобрение отличается сбалансированным и богатым составом.

Универсальное удобрение Кемира Люкс повысит устойчивость петунии к различным заболеваниям

Повысить устойчивость к заболеваниям и добиться пышного цветения поможет и такое удобрение, как Кемира Люкс. Комплекс питательных веществ, содержащихся в нём, обеспечит появление ярких цветков.

Во время цветения можно опрыскать петунию раствором Плантофола

Для внекорневой подкормки подойдёт удобрение Плантафол. Приготовленным раствором следует опрыскивать кусты петунии в летний период.

Народные средства

Из народных средств наиболее эффективным считается дрожжевой раствор. Им рекомендуется подкармливать петунии 2 раза за сезон — весной во время вегетации и через 2 недели после осуществления первой подкормки. Пошаговая инструкция по приготовлению раствора:

Вносить дрожжевое удобрение следует только в тёплую погоду.

Для того чтобы добиться обильного цветения, можно использовать борную кислоту, которая подходит для корневой и внекорневой подкормки. Для изготовления удобрения, который планируется вносить под корень, используется 2 г вещества и 10 л воды. Для внекорневой подкормки следует применять раствор, концентрация которого снижена в 4 раза.

Таблица: признаки нехватки определённых питательных веществ

Советы опытных цветоводов

В период цветения должен преобладать калий и фосфор. А вот азота много не надо, чтобы в зелень не ударились петунии. На стадии рассады я никогда ничем, кроме нв101, не подкармливала. Для летних подкормок подойдет любое удобрение для цветущих с преобладанием калия и фосфора. Лучше удобрения чередовать, так же как и чередовать внекорневые и корневые подкормки. Корневую подкормку при цветении делала монофосфатом калия. Внекорневые я делала комплексными удобрениями для цветущих, например, Бутон.

Innova

https://7dach.ru/milana-58/chem-podkarmlivat-petunii-162091.html

В прошлом году подкармливала всю рассаду Фертикой-Люкс (для рассады и цветов).Это удобрение оставлю для первых подкормок и в этом году. На последующие подкормки использовала сначала Калийную селитру (жидкий состав), затем гуминовые удобрения, как и для остальных цветов (Сахалинские гуматы: гумат калия и гумат натрия). В этом году купила удобрение Bona FORTE для петуний и балконных цветов (концентрированное удобрение с магнием и янтарной кислотой). Удобрение имеет две серии: №1 Красота для усиления декоративности; №2 Здоровье для восстановления почвы повышения иммунитета растений.

olganevolina

https://7dach.ru/milana-58/chem-podkarmlivat-petunii-162091.html

Петуньки отзывчивы на ЛЮБЫЕ комплексные удобрения. У нас выбор невелик, потому кормлю их всем,что попадется. «Унифлор бутон»- великолепное удобрение, кормить им надо уже цветущие петуньки. Коли нужно побыстрее нарастить массу ( т е объем куста, длину плетей ), то можно покормить обычным карбамидом (мочевиной). Вообще петуньки нужно кормить хотя бы раз в неделю. Хорошо чередовать удобрения, раз- с преобладанием азота, второй- с большей концентрацией калия. Петуньки в грунте чудесно отзываются на подкормку коровяком и настоем золы.

Эльчик

https://forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?t=416&start=924

Видео: чем подкормить петунии для обильного цветения

Начинать подкармливать эти декоративные растения можно уже на этапе рассады. Но при внесении органических, минеральных и комплексных удобрений следует строго соблюдать дозировку, чтобы не перекормить растения.

Источник

Правильный уход за петуниями в июле – приемы, улучшающие цветение

Добавление статьи в новую подборку

Уход за петуниями не займет много сил и времени, и вы сможете еще долго наслаждаться цветением любимых растений.

Сложно представить клумбу или ампельную композицию без однолетних петуний. Эти неприхотливые цветы самых разнообразных оттенков цветут все лето и наполняют воздух нежным ароматом. Если вы с любовью вырастили рассаду петуний и уже насладились их первым цветением, продолжайте ухаживать за растениями. А мы подскажем, о чем стоит помнить в середине лета, чтобы цветков на растениях стало еще больше и они долго не увядали.

Шаг 1. Подкормите петунии

Во время первого цветения петунии потребляют из почвы много питательных веществ. Поэтому в течение всего июля проведите две корневые подкормки мочевиной (10 г на 10 л воды). Благодаря азоту петуния пойдет в рост и будет цвести более пышно. Когда кустики покроются новыми бутонами и цветками, подкормку прекратите.

Петуния благодарно отзовется и на подкормку 0,1%-ным раствором монофосфата калия, который ускоряет рост побегов и защищает растения от мучнистой росы. Ампельные петунии опрыскивайте после дождя 0,01%-ным составом (10 г на 10 л воды), т.к. из вазонов и кашпо питательные вещества уходят быстрее, чем в открытом грунте. Подкормку монофосфатом калия можно чередовать с калиевой селитрой (15 г на 10 л воды) или магазинными препаратами (Фертика и др.).

В июле прекратите подкармливать петунии органикой, это будет угнетать растения, что в результате плохо скажется на их цветении.

Интересно, что петуния – родственница томатов и картофеля, т.к. тоже относится к семейству Пасленовые. Некоторые дачники успешно прививают петунии на кусты томатов!

Если у петунии побледнели и пожелтели листья, ей не хватает железа. В запущенных случаях может развиться такое опасное заболевание, как хлороз, который часто приводит к полной гибели растения. Поэтому нужно срочно принять меры. Полейте кусты таким раствором: разведите в 2 л воды 5 г лимонной кислоты, затем добавьте туда 8 г железного купороса. Поливать следует по мере просыхания почвы, но следите, чтобы препарат не попал на листья, иначе они получат ожоги.

При нехватке железа можно применять и покупные средства. Неплохо себя зарекомендовали обработки Феровитом (1,5 мл препарата на 1,5 л воды). Достаточно 3-4 опрыскиваний через каждые 5 дней, чтобы петуния пошла на поправку. Также поможет внекорневая подкормка комплексным удобрением КомплеМет (10 мл на 1 л воды).

Для профилактики хлороза раз в неделю поливайте петунии чуть подкисленной водой (лимонная кислота на кончике ножа на 1 л воды).

Шаг 2. Удалите отцветшие цветы

Отцветшие цветки не только снижают внешнюю привлекательность петуний, но и забирают силы у растения. Вместо того чтобы завязывать новые бутоны, оно начинает формировать семенные коробочки. Поэтому регулярно осматривайте растения и убирайте все увядшие цветки. Можно просто отщипывать их руками или аккуратно срезать ножницами. Во время работы лучше не надевайте плотные перчатки, чтобы не повредить нежные стебли. После процедуры петуния получит возможность вновь пышно зацвести!

А если вы хотите получить семена петуний, оставьте некоторые цветки до образования семенных коробочек. Но будьте готовы, что новые растения, особенно гибриды, не будут цвести также ярко и выразительно, как материнские экземпляры.

Если оборванные цветки выглядят здоровыми, стоит заложить их в компост, предварительно убрав семенные коробочки.

Шаг 3. Обрежьте петунии

В июле петунии начинают хуже цвести, бутонов становится все меньше, стебли удлиняются. Чтобы продлить цветение и получить россыпь ярких цветов, в середине лета нужно обязательно омолодить кусты с помощью обрезки. Здесь уже речь идет не об удалении увядших цветов, а об укорачивании побегов, которые также забирают силы у растений.

Для процедуры возьмите острые садовые ножницы или секатор и обрежьте веточки растений на одну треть. Побеги у ампельных сортов и гибридов можно смело укорачивать наполовину. Срезы делайте наискосок и не забудьте продезинфицировать инструменты спиртом или раствором марганцовки до начала процедуры, чтобы не занести инфекцию. Отрезанные части должны быть не меньше 3 см в длину, иначе новые побеги, вырастут слишком тонкими и могут обломаться на ветру.

Если у молодой петунии удалить верхушку (точку роста), то она начнет расти не вверх, а в ширину, что позволит создать красивые цветочные композиции.

Обрезку стоит проводить перед подкормкой, чтобы потом подпитать растение и запустить цветение. Как только куст приобретет пышный вид и покроется бутонами, обрезку прекратите.

Данная процедура эффективна только в комплексе с правильными подкормками и поливами, в противном случае растение ослабеет, стебли вырастут тонкими и чахлыми.

Шаг 4. Полейте петунии

Петунии любят обильный и регулярный полив, поэтому в июле не переставайте радовать цветы свежей водой. В жаркую погоду клумбы с петуниями поливайте утром и вечером. Растения в вазонах – утром или вечером, избегая застоя воды.

Если термометр показывает выше 25оС, вечером оросите кусты из шланга с распылителем – петунии будут в восторге! Но проводите процедуру не чаще раза в 5 дней, чтобы не повредить цветки. Более трудоемким, но и более бережным будет опрыскивание водой из пульверизатора.

Петуния нормально переносит переувлажненную почву, но нуждается в грамотном дренаже.

Шаг 5. Проследите, чтобы другие растения не затеняли петунии

Без достаточного освещения петунии не будут пышно цвести. Поэтому если на клумбе разрослось какое-нибудь растение, кустам может не хватать солнца. В итоге стебли начнут расти вверх, а не по бокам, ухудшится их внешний вид. Пересаживать петунию не стоит, лучше подрежьте растения, которые стали закрывать кусты, или подвяжите их.

Растения на балконах и верандах должны быть защищены от сквозняков и сильного ветра, иначе петунии лишатся множества побегов и бутонов. Поставьте вазоны в хорошо освещенное место, но желательно без палящих лучей, и растения отблагодарят вас обильным цветением.

Шаг 6. Защитите петунии от вредителей и болезней

Серая и мокрая гниль, мучнистая роса – лишь небольшой список болезней, которые могут снизить или полностью прекратить цветение петуний. Немалый вред наносят растениям и насекомые: паутинный клещ, тля, трипсы и т.д. Поэтому не забывайте о профилактике и регулярно осматривайте кусты на наличие первых признаков поражения. Благодаря защитным мероприятиям петуния будет пышно цвести в течение всего сезона.

Когда кусты хорошо освещены, а посадки не загущены, не стоит сильно опасаться за здоровье растений. Главное, не допускайте, чтобы под петуниями гнили увядшие бутоны и другие растительные остатки.

Особенно опасна для петуний засуха, т.к. в этот период на них может напасть паутинный клещ. Поэтому полив должен быть регулярным. Также важны и подкормки, которые повысят иммунитет растений.

Для борьбы с вредителями привлекайте в цветник божьих коровок, златоглазок, пауков и других полезных насекомых.

После описанных уходовых мероприятий петунии начнут цвести еще пышнее и дольше. А ваши друзья и соседи будут выспрашивать, в чем секрет обильного цветения. В таком случае расскажите им об этой статье или поделитесь ею в социальных сетях!

Источник

Чем подкормить петунию для обильного цветения

Вопрос чем подкормить петунию для обильного цветения закономерно звучит от отечественных цветоводов-любителей. В погодно-климатических условиях многих регионов России это теплолюбивое многолетнее растение выращивают в однолетней культуре. Для интенсивно и длительно цветущих однолетников подкормки жизненно необходимы, потому что они помогают обеспечить максимальный результат в течение одного сезона.

Гарантией пышного и длительного цветения является не только знание особенностей этих растений, их видов и сортов, а также соблюдение правил выращивания и ухода в домашних условиях или на приусадебном участке. Чтобы вырастить красивейший благоухающий цветник не следует пренебрегать простыми и понятными истинами: петуниям требуется достаточный полив, периодическое удаление отмерших цветков и регулярные подкормки.

Сегодня мы подробно расскажем, из чего должны состоять подкормки, какими они бывают и в чем заключается смысл их применения на всех этапах жизненного цикла растения.

Особенности и запросы петунии

Современные культурные разновидности петунии представляют собой результат гибридизации. Все они – потомки дикорастущих видов, живущих в Южной Америке. Декоративность гибридных разновидностей чрезвычайно высока, но качество и интенсивность их цветения во многом зависят от климатических факторов, состава почвы и агротехнических приемов, применяемых при возделывании.

При выборе места для размещения петуний при выращивании в открытом грунте или в малообъемных контейнерах в первую очередь нужно учитывать выносливость растений и их чувствительность к осадкам.

Согласно классификации по базовым характеристикам сорта разделяют на два вида:

В условиях открытого грунта петуния предпочитает солнечные ровные участки с плодородной, влажной, хорошо дренированной почвой, имеющей нейтральную кислотность. При посадке в горшки или другие емкости идеальным для растения является грунт, состоящий из перегноя, торфа и речного песка в соотношении 2:2:1. Учитывая мощную корневую систему и густоту кустов, петуниям необходимо обеспечить большую площадь питания и полноценное проветривание, поэтому, например, в балконных ящиках длиной 1,2 м (при ширине и глубине 0,2 м) обычно размещают не более трех саженцев.

Отцветшие цветы и цветоносы следует удалять на протяжении всего сезона, чтобы растение не тратило силы на созревание семян.

Достаточный своевременный полив отстоянной, теплой водой (желательно дождевой) в утренние и вечерние часы очень важен для влаголюбивого растения. Пересыхание почвы особенно опасно для экземпляров, растущих в малообъемных контейнерах. С другой стороны – переувлажнение грунта способствует повышению активности фитопатогенных микроорганизмов, вызывающих развитие группы заболеваний, в просторечии называемых «черной ножкой». Поэтому опытные цветоводы советуют поливать в поддон, а через некоторое время сливать из него излишки воды.

Кроме того для обильного и продолжительного цветения необходимо регулярно вносить удобрения на протяжении всего периода вегетации растения, особенно при культивировании в малообъемной таре (горшках, вазонах, цветочницах, балконных ящиках и т. д.).

Виды удобрений и способы их применения

Внесение комбинированных удобрений является одним из агротехнических приемов, позволяющих добиться обильного цветения культуры. Широко используются готовые комплексные минеральные и органические препараты, а также народные средства, помогающие обогащать почву в течение всего сезона.

По способу внесения подкормки делятся на два вида: корневой и внекорневой.

Корневое (внесением в почву) и внекорневое (опрыскиванием по листьям и стеблям) питание необходимо чередовать между собой, чтобы доставить минералы, витамины, аминокислоты и другие элементы ко всем частям растения. При внекорневых подкормках большую часть удобрений для опрыскиваний разводят слабее, чем для прикорневого полива, а также концентрацию уменьшают при более частом использовании.

В период начального роста и формирования зеленой массы основной упор делается на удобрения с высоким содержанием азота. На следующих стадиях – когда появляются цветы, подкормки проводят составами на фосфорно-калийной основе. Калий способствует интенсивной бутонизации, а фосфор влияет на развитие и мощь корневой системы. Азот при этом либо вообще исключают, либо вносят в очень незначительных количествах, чтобы не провоцировать буйное развитие зелени в ущерб обильному и продолжительному цветению.

По мнениям специалистов и садоводов, подкормки петунии должны проводиться по следующей схеме:

Современные хелатные препараты представляют собой сложные органические, биологически активные комплексы, близкие по структуре к природным соединениям, например, хлорофиллу или витамину В12. Химические элементы в них связаны с особыми хелатирующими (захватывающими) агентами. Это обеспечивает хорошую растворимость и легкое усвоение растениями необходимых веществ без сторонних реакций в почве.

В специализированных магазинах в широком ассортименте представлены составы в виде гранул, жидких концентратов, сухих смесей и порошков, которые разбавляют водой согласно инструкции на этикетке.

Наиболее популярные комплексные удобрения для петуний перечислим в таблице:

Народные средства

Из народных средств хорошей альтернативой коммерческим удобрениям служит подкормка петуний дрожжами, которые хорошо стимулируют рост, а также повышают активность микроорганизмов, находящихся в земле.

Для приготовления питательного раствора понадобятся: 10 г прессованных дрожжей, 1 столовая ложка сахарного песка и 1 литр теплой воды. Дрожжи лучше предварительно растереть с сахаром, залить теплой водой, хорошо перемешать и дать настояться в течение 2 часов. Затем раствор добавляют в емкость с отстоянной теплой водой (разводят в пропорции 1:5) и поливают растение под корень или применяют для внекорневых опрыскиваний.

При использовании сухих дрожжей процесс приготовления раствора тот же, за исключением пропорции ингредиентов. Их соотношение: 10 г дрожжей, 3 столовые ложки сахара и 10 литров воды. Используют его также в разведенном виде – 1 литр концентрированного (маточного) раствора на ведро (10 л) воды.

Многие садоводы в числе самых действенных средств, стимулирующих рост и эффектное цветение петуний, называют крапивный настой. Как его приготовить читайте в статье на нашем сайте.

Отличным источником калия, фосфора и кальция для растений является древесная зола. Ее просто насыпают под корни или делают раствор: заливают 300 г золы 10 л кипятка и настаивают. Полученный настой используют для полива либо опрыскиваний (предварительно процеживая).

Опытные цветоводы подбирают подкормки для петуний индивидуально, исходя из того, как каждый сорт отзывается на внесение удобрений. Известно, что для этих растений достаточная освещенность и соблюдение режима поливов гораздо важнее высокого содержания всех питательных веществ в почве. Учитывая, что в данном случае «перекорм» грозит развитием корневых гнилей и других опасных заболеваний, есть смысл относиться к удобрению посадок без фанатизма.

Отзывы цветоводов

Александра, 22 года, г. Астрахань

На дачной клумбе выращиваю сорт петуньи со стелющимися гибкими побегами и шикарными белоснежными «граммофонами». Почва у нас хорошая, плодородная. Так что в течение сезона удобрениями я практически не пользуюсь. Весной перед посадкой добавляю перепревший навоз, а потом, когда удается, поливаю настоем золы. С особыми проблемами в уходе не сталкивалась. Растения чувствуют себя прекрасно, выглядят просто очаровательно, цветы выносливые даже к затяжным осадкам.

Светлана, 28 лет, г. Матвеев Курган

Предпочитаю выращивать низкорослые крупноцветковые сорта из-за густого кущения и хорошего ветвления. На стадии разрастания, чтобы побеги хаотично не торчали, верхушки прищипываю и придаю кустикам аккуратную форму шарика. Субстрат использую универсальный: из равных частей перегноя, листовой почвы и уменьшенной вдвое доли песка. Молодые всходы подкармливаю один раз в неделю настоем из крапивы (1 л настоя на ведро воды), считаю его самым полезным источником азота для нежных декоративных культур.

Ася, 42 года, пос. Александрия

Гораздо выгоднее покупать готовые растения в стаканчиках. Держу их в помещении пока на улице холодно. Через две недели пересаживаю в подвесные горшки и сразу начинаю подкармливать. Главное не забывать делать это регулярно, иначе петуния недополучит нужные элементы. Внося подкормки в воду для полива, использую половину указанной производителем дозировки. Обратила внимание, что на этапе появления первых бутонов растения благодарно отзываются на калийно-фосфорные удобрения и демонстрируют потом буйное цветение.

Видео

Предлагаем вам мнения опытных цветоводов о необходимой агротехнике и подкормках, обеспечивающих обильное и продолжительное цветение петунии:

По основной специальности – бухгалтер, поэтому даже на дачном участке стремится к точности и достижению идеального порядка во всем. Предпочтение отдает выращиванию винограда. Уверена, что чем глубже вникаешь в огородничество и садоводство, тем больше понимаешь, что нет предела совершенству!

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.

Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

Источник