чем подкормить петрушку после среза
Когда и чем подкормить петрушку для роста
Содержание:
От выбора того, чем удобрять петрушку в открытом грунте, зависит развитие культуры с момента проклевывания ростков и до окончания вегетации. Обильный урожай сложно получить, уделяя внимание только поливу. Грамотная подкормка петрушки:
В первую очередь петрушке нужны азотные, фосфорные, магниевые и калийные подкормки. Если обеспечить культуру всем необходимым, удастся вырастить полезную ароматную зелень на салат, для маринадов и приготовления блюд.
Разновидности удобрений для петрушки
Для подкормки петрушки в открытом грунте используют разные препараты и составы
— органические и минеральные, готовые комплексы и домашние рецептуры.
Органические
Органические удобрения для петрушки вносятся поздней осенью либо ранней весной из расчета 5–7 кг на 1 м2. Листовая петрушка хорошо отвечает на куриный помёт, перепревший коровяк и перегной. Так, если петрушка плохо растет и желтеет, ей поможет куриный помет, разведенный водой 1:20 и настоянный в течение недели. Корневой петрушке нравятся торф, компост и опилки.
С момента появления вторых листьев грядку удобряют травяным настоем, для приготовления которого измельчают сорняки без семечек, заливают их водой и выдерживают 10 дней. Полученный концентрат разводят водой 1:10. Используют для полива 1 раз в 2 недели. Дополнительно грядки с зеленью подкармливают золой.
Минеральные
Выбор соотношения NPK в составе удобрения для петрушки варьируется с учетом типа грунта:
Дозировки приведены из расчета на 1 м2 посадок.
Гуминовые
Это навоз, бурый уголь, ил, растительный компост в исходном виде или в составе готовых препаратов. Их используют для корневой подкормки дважды за сезон, по необходимости — трижды.
Чтобы росла быстрее, семена петрушки замачивают в гуминовом препарате «Флора-С», который также можно использовать при посадке. Для наращивания корней и листьев летом применяют «Гумимакс». Осенью для защиты от гнили зелень обрабатывают с помощью состава «Фитоп-Флора-С».
Народные рецепты
Приготовить удобрение для петрушки можно в домашних условиях из дрожжей, молочной сыворотки, зеленки, перекиси водорода и йода. Подкормка петрушки народными средствами применяется в дополнение к другим методом, чтобы достичь следующих результатов:
Лучшие средства для роста петрушки
Желая обеспечить растению комплексное питание, огородники стремятся выбрать лучший вариант того, чем удобрить петрушку. В качестве примера грамотной схемы выращивания зелени подойдет следующая:
Подкормка петрушки после срезки не должна включать в себя азот — только фосфор и калий.
Чем подкормить петрушку для роста в разные периоды
Первые удобрения вносят весной, чтобы подготовить грядки к посадке. Для этого в междурядьях закладывают подкормку и присыпают землей. Оптимальный выбор — суперфосфат. Он стимулирует рост всех частей растения и защищает от насекомых-вредителей. Дозировка — 50 г на 1 м2.
После посадки
Обедненную почву по весне удобряют аммиачной селитрой из расчета 40 г на 1 м2. Для плодородных грунтов дозировку снижают вдвое. Подкормку проводят после проклевывания семян и повторяют спустя 2 недели.
Удобнее готовить грядки с осени. Для этого под перекопку вносят перегной или перепревший навоз. Альтернатива — смесь из 30 г суперфосфата и 20 г калийной соли.
После всходов
В этот период ряды с петрушкой прореживают, чтобы ускорить рост. Удобряют грядки крапивным настоем, смешанным с перепревшим коровяком в пропорции 3:1. Полученный концентрат до применения разводят водой 1:5.
Другие варианты, чем подкормить петрушку в это время:
Как правильно вносить подкормку
Вот несколько рекомендаций от опытных аграриев, которые позволят повысить шансы на хороший урожай:
Меры предосторожности
Работая с агрохимикатами, необходимо соблюдать элементарные меры предосторожности: защищать руки и лицо, надевая маску и перчатки, а также важно строго соблюдать рекомендованные производителем дозировки. При попадании минеральных веществ на зелень их нужно сразу смыть водой, чтобы не получить продукт, опасный для здоровья.
Особенности удобрения корневой и листовой петрушки
Существует 2 разновидности петрушки: корневая и листовая, особенности ухода за которыми отличаются. Первая хорошо откликается на фосфорно-калийные подкормки, вторая — на азотные удобрения. Корневая петрушка не любит переизбытка удобрений, листовая — повышенную влажность и тень.
Советы
Планируя удобрять грядки летом (в июне, июле и августе), не забывайте о рекомендациях опытных огородников:
Петрушка — вкусная ароматная пряность, которую не сложно вырастить для себя и на продажу. Соблюдая перечисленные выше рекомендации, свежую зелень всегда можно иметь в избытке.
Когда и чем подкормить петрушку для роста
Содержание:
От выбора того, чем удобрять петрушку в открытом грунте, зависит развитие культуры с момента проклевывания ростков и до окончания вегетации. Обильный урожай сложно получить, уделяя внимание только поливу. Грамотная подкормка петрушки:
В первую очередь петрушке нужны азотные, фосфорные, магниевые и калийные подкормки. Если обеспечить культуру всем необходимым, удастся вырастить полезную ароматную зелень на салат, для маринадов и приготовления блюд.
Разновидности удобрений для петрушки
Для подкормки петрушки в открытом грунте используют разные препараты и составы
— органические и минеральные, готовые комплексы и домашние рецептуры.
Органические
Органические удобрения для петрушки вносятся поздней осенью либо ранней весной из расчета 5–7 кг на 1 м2. Листовая петрушка хорошо отвечает на куриный помёт, перепревший коровяк и перегной. Так, если петрушка плохо растет и желтеет, ей поможет куриный помет, разведенный водой 1:20 и настоянный в течение недели. Корневой петрушке нравятся торф, компост и опилки.
С момента появления вторых листьев грядку удобряют травяным настоем, для приготовления которого измельчают сорняки без семечек, заливают их водой и выдерживают 10 дней. Полученный концентрат разводят водой 1:10. Используют для полива 1 раз в 2 недели. Дополнительно грядки с зеленью подкармливают золой.
Минеральные
Выбор соотношения NPK в составе удобрения для петрушки варьируется с учетом типа грунта:
Дозировки приведены из расчета на 1 м2 посадок.
Гуминовые
Это навоз, бурый уголь, ил, растительный компост в исходном виде или в составе готовых препаратов. Их используют для корневой подкормки дважды за сезон, по необходимости — трижды.
Чтобы росла быстрее, семена петрушки замачивают в гуминовом препарате «Флора-С», который также можно использовать при посадке. Для наращивания корней и листьев летом применяют «Гумимакс». Осенью для защиты от гнили зелень обрабатывают с помощью состава «Фитоп-Флора-С».
Народные рецепты
Приготовить удобрение для петрушки можно в домашних условиях из дрожжей, молочной сыворотки, зеленки, перекиси водорода и йода. Подкормка петрушки народными средствами применяется в дополнение к другим методом, чтобы достичь следующих результатов:
Лучшие средства для роста петрушки
Желая обеспечить растению комплексное питание, огородники стремятся выбрать лучший вариант того, чем удобрить петрушку. В качестве примера грамотной схемы выращивания зелени подойдет следующая:
Подкормка петрушки после срезки не должна включать в себя азот — только фосфор и калий.
Чем подкормить петрушку для роста в разные периоды
Первые удобрения вносят весной, чтобы подготовить грядки к посадке. Для этого в междурядьях закладывают подкормку и присыпают землей. Оптимальный выбор — суперфосфат. Он стимулирует рост всех частей растения и защищает от насекомых-вредителей. Дозировка — 50 г на 1 м2.
После посадки
Обедненную почву по весне удобряют аммиачной селитрой из расчета 40 г на 1 м2. Для плодородных грунтов дозировку снижают вдвое. Подкормку проводят после проклевывания семян и повторяют спустя 2 недели.
Удобнее готовить грядки с осени. Для этого под перекопку вносят перегной или перепревший навоз. Альтернатива — смесь из 30 г суперфосфата и 20 г калийной соли.
После всходов
В этот период ряды с петрушкой прореживают, чтобы ускорить рост. Удобряют грядки крапивным настоем, смешанным с перепревшим коровяком в пропорции 3:1. Полученный концентрат до применения разводят водой 1:5.
Другие варианты, чем подкормить петрушку в это время:
Как правильно вносить подкормку
Вот несколько рекомендаций от опытных аграриев, которые позволят повысить шансы на хороший урожай:
Меры предосторожности
Работая с агрохимикатами, необходимо соблюдать элементарные меры предосторожности: защищать руки и лицо, надевая маску и перчатки, а также важно строго соблюдать рекомендованные производителем дозировки. При попадании минеральных веществ на зелень их нужно сразу смыть водой, чтобы не получить продукт, опасный для здоровья.
Особенности удобрения корневой и листовой петрушки
Существует 2 разновидности петрушки: корневая и листовая, особенности ухода за которыми отличаются. Первая хорошо откликается на фосфорно-калийные подкормки, вторая — на азотные удобрения. Корневая петрушка не любит переизбытка удобрений, листовая — повышенную влажность и тень.
Советы
Планируя удобрять грядки летом (в июне, июле и августе), не забывайте о рекомендациях опытных огородников:
Петрушка — вкусная ароматная пряность, которую не сложно вырастить для себя и на продажу. Соблюдая перечисленные выше рекомендации, свежую зелень всегда можно иметь в избытке.
Все тонкости и хитрости выращивания петрушки – богатый урожай зелени к вашему столу
Пряная зелень служит украшением блюд и снабжает организм необходимыми витаминами и минералами. Каждый огородник отводит под нее грядку на своем участке. Выращивание петрушки не требует особых забот. Растение устойчиво к холоду и засухе. Ее сеют весной и под снежный покров. Зелень получается очень сочной на почве богатой навозом и компостом.
Петрушка – пряность, богатая витаминами
Ботанические характеристики культуры
Петрушка – двулетнее травянистое растение из семейства зонтичных (сельдерейных). Родина культуры Средиземноморье, но благодаря морозостойкости она отлично растет в средней полосе и северных регионах. Петрушка бывает двух видов – корневая и листовая. Первая имеет мясистый корнеплод, похожий на морковь, но светлой окраски. В кулинарии используются листья и цилиндрический корень. О сортах и особенностях растения узнаете в статье «Выращивание и хранение корневой петрушки – ароматные блюда к вашему столу круглый год».
Листовая петрушка отличается обильной и сочной листвой, она более популярна у огородников. Зелень употребляется в свежем виде, сушится и замораживается впрок. Ее листья бывают гладкие или гофрированные. Выращивают культуру в теплице, открытом грунте, домашних условиях. Начинающие аграрии не знают, сколько растет петрушка. Двулетняя культура в первый сезон дает пышную зеленую розетку. На зиму корень остается в почве. На второй год появляются цветоносы и семенные шапки. К осени вызревают семена. Их собирают и сеют снова. Вся информация о пряной траве в статье «Все факты о петрушке – самое интересное в одной статье».
Информация. Культура легко размножается самосевом, разрастаясь на обширной территории.
Петрушка: посадка и уход в открытом грунте
Участок под зелень должен быть с рыхлой, нейтральной почвой богатой органикой. Подходит супесчаный и суглинистый грунт. Растение не терпит застоя влаги и близкого расположения грунтовых вод. Светолюбивая культура требует защиты от сквозняка и ветра, ее рекомендуется размещать с южной стороны построек, у заборов. Грядку готовят осенью, ведь при раннем посеве остается мало времени для структурных изменений почвы.
Совет. По правилам севооборота лучшими предшественниками для зонтичной культуры являются томаты, огурцы, бобовые. Не желательно сеять ее на участке после свеклы, щавеля, базилика.
Подготовка семян
По статистике семена петрушки первой категории имеют всхожесть 70%, а второй – 40-50%. Для улучшения прорастания и сокращения ожидания всходов семенной материал готовят к посадке. Первый шаг – калибровка. Семена засыпают в емкость с 3-5% раствором поваренной соли. Здоровые и полноценные семена опускаются на дно. Поврежденные экземпляры остаются плавать в воде, их сливают. Для ускорения всхожести огородники пользуются различными схемами:
Дезинфицируют петрушку в растворе марганцовки или термическим способом. Во втором случае используют горячую воду с температурой 52-53°C. Обработка проходит в течение 25 минут.
Для выращивания на грядке делают бороздки. Их глубина зависит от типа почвы, на плотных глинистых землях 1-1,5 см, на песчаных 2 см. Расстояние между бороздками составляет 15-20 см. Посев поливают теплой водой и присыпают грунтом. Ускорит появление всходов накрывание грядки полиэтиленовой пленкой. После появления зеленых ростков ее убирают.
После предварительной обработки семена всходят через 7-10 дней. При дружном появлении ростков их необходимо проредить. У листовой разновидности оставляют 60-80 растений на 1 погонный метр, корневых 30-40 штук. Полная информация по теме в статье «Чтоб быстро всходы получать – когда и как петрушку начинать сажать?».
Информация. Петрушка любит хорошее освещение, но допускается посадка в полутени.
Правила ухода
Агротехника выращивания зелени из семян включает несколько пунктов:
Рыхление
Образование корки на почве ухудшает воздухообмен, угнетает рост культуры. Рыхление проводится спустя неделю после появления первых всходов. Также процедура помогает избавиться от сорняков. В начале вегетации глубина обработки междурядий составляет 5-6 см, к концу лета она увеличивается до 10 см. Работу рекомендуется выполнять в солнечную погоду, срезанные сорняки быстрее высохнут.
Прополка
Удаление сорной травы из рядов начинается в начале развития зонтичной культуры. Всходы слабые и легко забиваются травами. Прополку лучше осуществлять руками, мотыга повреждает неокрепшие растения. Прореживание всходов корневой петрушки проводят 2 раза. Первое сразу после появления ростков, между ними оставляют 2-3 см. Вторая процедура выполняется через полмесяца, в этот раз промежуток увеличивают до 4-7 см. Для листовой разновидности схема такая же. Нельзя затягивать с прореживанием, со временем корневая система соседних растений переплетается, при удалении вырывается несколько экземпляров сразу.
Совет. Удаляйте сорняки после дождя или полива, из влажной почвы их легче выдернуть.
Полив
Регулярное орошение необходимо для сочности листьев и корнеплодов, но к намоканию растение относится негативно. Повышенная влажность способствует распространению болезней. В засушливую погоду только полив обеспечивает вкусовые качества и товарный вид культуры. Орошение проводится через день, воду желательно брать теплую. Для сохранения влаги почву мульчируют перегноем.
Информация. Петрушку сажают в зиму, время посева – октябрь. Для надежности грядки мульчируют торфом.
Проблемы с выращиванием
Почему зелень не растет на огороде? Часто проблемы начинаются после посева. Огородники ждут всходов, которые не появляются в течение 3-4 недель. Отчаявшись, на этом месте сажают другие овощи. Но между ними показываются ростки петрушки. Причин задержки прорастания несколько:
Проблемы с прорастанием связаны с большим количеством эфирных масел. Промывание в воде или замачивание в растворе водки помогает избавиться от некоторого количества химических составляющих.
Подкормка для петрушки
Как убирать петрушку с грядки
Для использования в свежем виде петрушку собирают с грядок несколько раз за сезон. Первый сбор рекомендуется при появлении трех пучков листьев. В зависимости от сорта период от посева до срезки составляет 70-90 дней. Чтобы зелень радовала продолжительное время, сбор ее проходит по правилам:
Совет. В течение лета подсевайте новые семена, это обеспечит семью молодой петрушкой на весь сезон.
В конце теплого сезона необходимо собрать урожай. Как срезать побеги? Их обрезают под корень. Растения хранят в холодильнике, завернув во влажное полотенце или поставив в воду. На зиму зелень сушат или замораживают. Листья петрушки моют и подвергают заморозке со слоем льда. Другой способ – резаную зелень помещают в формы для кубиков льда и заливают водой. Размораживают по мере надобности. Растение при этом теряет упругость листьев, но сохраняет аромат и полезные свойства.
Сушка – один из вариантов хранения. Веточки развешивают вдали от солнца в теплом, проветриваемом помещении. Зелень высыхает за 1-2 недели, хранят ее в закрытой стеклянной посуде.
Корнеплоды в августе набирают полную силу, для этого прекращают срезать их листву. Собирают урожай до наступления заморозков. Корнеплоды тщательно отбраковываются, хранят их в ящиках с песком. Для предотвращения загнивания посыпают мелом. Укладывают слоями. Рекомендуемая температура хранения 0-2°C, влажность 80-90%. Важно обеспечить стабильную температуру в помещении, ее колебания приводят к выпадению росы и увлажнению корнеплодов.
Болезни и вредители петрушки
Появление пятен на листьях и изменение цвета растения говорит о проблемах со здоровьем. Пряная зелень поражается вирусами, грибками и бактериями. Ее жизненные силы истощают атаки вредителей. Своевременное выявление проблем и борьба с ними поможет спасти растение. Болезни снижают качество зеленой массы, делают корнеплоды непригодными к употреблению. Среди наиболее распространенных недугов:
Белая гниль
Болезнь поражает корнеплоды культуры. Под действием грибковой инфекции ткани размягчаются и сгнивают. В качестве мер борьбы рекомендуется:
Ржавчина
Заболевание проявляется возникновением на нижней или обеих сторонах листьев пятен желто-бурого цвета. Позже они поражают все растение. Поврежденные листья желтеют и засыхают. При первых признаках ржавчины культуру опрыскать 1% раствором бордоской жидкости. Рекомендуется рыхление почвы и удаление сорняков.
Пероноспороз (ложная мучнистая роса)
Грибковая инфекция угрожает зонтичным растениям на ранних этапах развития и в зрелом возрасте. Ее влияние отмечается с появлением белых пятен. Вскоре они становятся желтыми, буреют. С нижней стороны листовой пластины образуется темный налет. Избавиться от болезни на ранней стадии поможет обработка хлорокисью меди.
Мучнистая роса
Распространенная грибковая инфекция, поражающая листья, а затем и стебли петрушки. На них появляется сероватый налет, который постепенно покрывается темными точками. Растение теряет сочность, становится жестким, крошится. Действенные рецепты борьбы с заболеванием:
Септориоз или белая пятнистость
Зеленые листья покрывает множество светлых пятен с темной каймой. Участки вокруг них со временем желтеют. Заболевание передается между растениями с брызгами воды и загрязненными инструментами. Распространению грибка способствует влажная погода. Болезнь значительно снижает урожайность. Зараженные растения обрабатывают фунгицидами, на поздних стадиях удаляют.
Совет. Не сажайте петрушку на участке, где раньше выращивалась морковь и свекла. У растений общие болезни.
Кроме заболеваний, зонтичной культуре угрожают и насекомые-вредители.
Морковная муха
Насекомое является злостным врагом посевов моркови, петрушки и пастернака. Вред растениям наносят личинки, обитающие в почве. Одна муха откладывает около 100 яиц. Потомство питается корнеплодами. В качестве мер борьбы проводится:
Народные рецепты включают использование золы, горчичного порошка, настойки полыни. Эти составы перебивают запах петрушки и отпугивают вредителя.
Бахчевая тля
Тли появляются на обратной стороне листьев. До разрастания колонии им удается скрываться, высасывая сок растения. Результатом деятельности насекомых является пожелтение и скручивание листьев. Что делать при появлении вредителя? Существует много советов от опытных огородников:
Совет. Вредителей отпугивает посадка около петрушки бархатцев, горчицы, настурции.
Кроме перечисленных проблем, причиной, почему желтеет петрушка на грядке, может стать недостаток влаги.
Профилактика болезней
Избежать проблем лучше, чем искать способы их решения. Простые правила позволят предотвратить потерю урожая:
Выращивать петрушку можно круглый год, используя в зимнее время отапливаемую теплицу или подоконник квартиры. Процесс этот простой и не затратный, а на столе всегда будет витаминный букет.
Как вырастить петрушку на подоконнике
Петрушка на подоконнике – типичный пример домашнего огорода, поставляющего витаминную продукцию как летом, так и зимой. Выращивание вкусной зелени, обладающей пряным вкусом и приятным ароматом, не представляет особого труда и доступно даже школьнику. Правда, для этого нужно создать необходимые условия, что возможно почти в каждой городской квартире.
Определяемся с сортом петрушки
Все существующие сорта петрушки относятся к двум группам. Корневая предназначена для получения корнеплодов, листьев же на ней вырастает немного. Листовая петрушка, наоборот, характеризуется небольшой подземной частью, но даёт обильный урожай зелени. Посадка корневой петрушки на подоконнике нецелесообразна: предпочтение отдают листовым сортам. Среди них, в свою очередь, выделяют обыкновенную петрушку с гладкими листьями и кудрявую с гофрированными листьями.
Агротехника обеих разновидностей листовой петрушки одинакова, для выращивания же корневых сортов требуются более глубокие ёмкости. На подоконнике стараются выбирать теневыносливые сорта, особенно для зимнего выращивания, когда солнечного света не хватает. Ещё лучше, если выбранный сорт относится к раннеспелым: получить витаминную продукцию в таком случае будет ещё проще.
В принципе, в домашних условиях вырастет любой сорт петрушки, но самыми подходящими считаются:
Впрочем, на подоконниках неплохо растёт даже старый сорт Обыкновенная Листовая, зарегистрированный в Госреестре РФ ещё в 1950 году.
Для быстрого получения зелени можно посадить в ящик спелый корнеплод.
Листья отрастут уже спустя три недели, но этот приём даст немного урожая: растение быстро истощится. Гораздо чаще в ящики сеют семена. Собирать урожай можно будет через 1,5 месяца или чуть позже, зато отрастать зелёные листья будут гораздо дольше.
Разбиваем грядку на подоконнике
Выращивание петрушки в квартире требует создания оптимальных условий для обильного наращивания зелёной массы. Вам потребуется купить семена, грунт и посадочную ёмкость, а также правильно выбрать место. Петрушка непривередлива температуре воздуха, но освещение должно быть мощным, а световой день — длиться долго. Зимой без дополнительной подсветки не обойтись, но и естественное солнечное освещение желательно использовать в полной мере. Поэтому лучше организовать огород на южном подоконнике. Восточный или западный подойдут хуже, северный же потребует постоянного электрического освещения. Если размера подоконника недостаточно, придётся поставить как можно ближе к нему стол или тумбочку.
В то же время, прямые солнечные лучи, падающие на нежные листья весной и летом, способны причинить им повреждения (ожоги), поэтому потребуется иногда и притенять огород Чтобы рост листвы был равномерным, стоит время от времени поворачивать ящик разными сторонами к солнцу. Петрушка не боится холодов, но при проветривании комнаты лучше оберегать её от сильных сквозняков.
Выращивание петрушки в квартире: подготовка грунта и контейнера
Даже при выращивании в квартире листовой петрушки потребуется глубокая ёмкость: её корневая система уходит вглубь не менее чем на 20 см. Именно таким по высоте должен быть ящик (контейнер). При посадке нескольких растений (а это обычная практика) расстояние между ними выдерживают не менее 15 см. Материал ёмкости роли не играет: для посадки используют пластмассовые бутылки ёмкостью 5 л, обрезав у них верхушки и проделав дренажные отверстия в дне. Они обязательны и в ящиках, и в горшках: застой воды в почве вреден. На дно слоем в 2-3 см помещают мелкую гальку, кирпичную крошку или крупный песок. Для сохранности подоконника посадочную ёмкость желательно поставить в поддон.
Для выращивания петрушки на подоконнике, как и в открытом грунте, оптимальна рыхлая питательная почва с нейтральной реакцией среды. Из продающихся в магазинах вариантов подходит универсальный грунт для овощной рассады.
При самостоятельном приготовлении грунта можно смешать поровну:
Желательно на ведро полученной смеси добавить горсть древесной золы и столовую ложку азофоски, после чего тщательно перемешать и обеззаразить грунт. Если это зима, проще всего вынести его на недельку на мороз, а можно и пропарить в духовке при 90 оС. После обеззараживания почве надо недельку полежать при комнатной температуре, чтобы начала восстанавливаться микрофлора.
Создаём условия для роста
Главные требования к условиям выращивания петрушки в городской квартире состоят в создании необходимого уровня освещённости, влажности и температуры.
В тени растения не погибнут, но не стоит ожидать даже удовлетворительного урожая. Листья будут хилыми, бледными и невкусными. Важно, чтобы световой день в любое время года продолжался не менее 12 часов, а лучше – 14. Для досвечивания необходимо установить люминесцентные или диодные светильники, фитолампы. Включать их потребуется утром и вечером, а в пасмурную погоду и днём. В летнее время ящики с петрушкой можно вынести на балкон.
Петрушка может расти при любой температуре; наиболее интенсивно листья отрастают именно при комнатной. Если днём на подоконнике меньше, чем 16…18 оС, лучше подыскать для ящика другое место. Хуже всего, если холодно корням: в таком случае ёмкость с растениями ставят на кусок пенопласта, фольгу или иной материал, защищающий петрушку от холодного подоконника. Слишком высокая температура (больше 24 оС) тоже нежелательна: в таком случае, особенно без подсветки, листья будут сильно вытягиваться.
Влажность воздуха – менее значимый фактор, но если поблизости расположена батарея отопления, излишняя сухость воздуха не даст листьям нормально развиваться. В таком случае необходим бытовой увлажнитель или хотя бы плошка с водой, поставленная рядом с ящиком.
Как правильно сажать
Поскольку семена петрушки покрыты оболочкой, содержащей эфирные масла, они всходят медленно; лучше подготовить их к посеву.
Для этого применяют:
Перед посевом семена слегка подсушивают до сыпучести.
Сам посев в подготовленную заранее почву не представляет сложнос
Семена взойдут и при гораздо более низкой температуре, но всходов придётся ждать долго. В тепле подготовленные семена могут прорасти уже через неделю. Как только всходы появятся, стекло снимают, а ящик на 4-5 дней ставят на освещённое место с невысокой температурой (12…14 оС).
Если петрушку сажают готовыми корнеплодами, их осенью, обрезав листья и кончики корней, замачивают на пару часов в воде и высаживают так, чтобы наружу виднелись верхушечные почки.
Уход после посадки
Выращивание петрушки на подоконнике требует выполнения простых операций.
Чтобы получить обильный урожай витаминных листьев, нужны:
Петрушка и на грядке, и на подоконнике болеет очень редко. При неправильном уходе её могут поразить грибковые заболевания вроде мучнистой росы, с которыми борются при помощи Фитоспорина. В случае появления вредителей (например, тли) надо остерегаться использования инсектицидов, обходясь народными средствами.
Правила сбора и хранения урожая
Первые листочки можно срывать через месяц – полтора после прорастания семян, настоящий же урожай вырастает ещё через месяц. Листья к этому времени имеют высоту не менее 10-12 см. Срезают их по мере необходимости, но не более 1/3 за раз. При срезке оставляют пеньки высотой 1-2 см. Если срезали сразу много листьев, желательно подкормить растения. Число возможных срезок зависит от сорта петрушки и от условий выращивания. Даже при массовой срезке в случае правильного ухода их может быть не менее трёх.
Свежую продукцию лучше долго не хранить, но если есть необходимость, немытые листья в приоткрытом полиэтиленовом пакете можно держать в холодильнике 5-7 дней. Прекрасными способами заготовки листьев петрушки являются замораживание и сушка.
На подоконнике выращивают разнообразную зелень, не является исключением и петрушка. Зелёные листья прямо с домашнего огорода украсят обеденный стол и разнообразят питание в любое время года, не доставляя больших неудобств хозяевам квартиры.