чем питаются толстолобики в природе

Чем питается толстолобик в природе. Разведение и размножение толстолобика

В семействе карповых есть удивительная рыба толстолобик. Благодаря своему стайному образу жизни и большому весу она стала любимицей многих рыбаков. Именно поэтому они так пристально изучают ее повадки и образ жизни. В частности, многим из них интересно то, чем питается толстолобик.

К тому же ответ на этот вопрос позволит не только улучшить эффективность охоты на него, но поможет разобраться в том, как правильно выпрашивать его в неволе. Но давайте обо всем по порядку.

Что за рыба толстолобик?

Толстолобик – это крупная пелагическая рыба, привыкшая обитать большими стаями. Водится она как в проточной, так и в стоячей воде. Правда, толстолобик никогда не станет проводить много времени в том месте, где очень быстрое течение. Поэтому лучше всего искать его в тихих заводях, вдали от шумных дорог и городов.

Внешне толстолобик сильно похож на язя. Его главной отличительной чертой является большая голова с выделяющимся любом. Также следует заметить, что глаза у этой рыбы посажены ниже уровня рта, что свойственно только этому виду.

Что касается цвета, то чешуя у толстолобика имеет серебристый оттенок. При этом спина и голова всегда темнее туловища. Сама же чешуя очень мелкая, что весьма необычно, учитывая внушающие пропорции рыбины.

Виды толстолобика

Задаваясь вопросом: «Чем питается толстолобик?», следует понимать одну важную вещь. Вся правда в том, что существует несколько видов этих существ, и каждый из них имеет свои предпочтения в пище. В частности, на территории СНГ обитают следующее особи.

Чем питается рыба толстолобик?

Теперь, зная о делении на виды, давайте разберемся в том, какая между ними разница? Узнаем, чем питается толстолобик в пруду, а что становится его кормом в проточной воде. А также поговорим о фундаментальной разнице между белой и пестрой разновидностью этой рыбы.

Итак, белый толстолобик питается только растительной пищей и фитопланктоном. Проще говоря, он является истинным вегетарианцем, не признающим никакого насилия. При этом его излюбленным лакомством являются сине-зеленые водоросли, которые с приходом жары начинают захватывать все перстные воды. Поедая их, рыба очищает окрестности от потенциальных источников болезней, что делает ее желанной гостьей в любом водоеме.

Что касается его пестрого сородича, то он менее разборчив в еде. И все же многие гадают, чем этот толстолобик питается? Жуком-плавунцом, рачками? Водоросли — вот основная пища этой рыбы. Правда, в отличие от белого, пестрый толстолобик вместе с фитопланктоном, поедает и зоопланктон. Благодаря этому он очень быстро набирает вес и вырастает куда больше, чем его вегетарианский брат.

Чем питается толстолобик-гибрид?

Что касается гибридной формы толстолобика, то она получилась благодаря трудам российских селекционеров. Были скрещены два вышеупомянутых вида рыбы, что позволило соединить воедино все их достоинства. В частности, гибрид обладает огромной массой, но при этом его голова не такая огромная, как у пестрого толстолобика.

Что касается того, чем питается толстолобик-гибрид, то здесь все довольно просто. Рацион этой рыбы куда шире, чем у его собратьев. Так, он ест водоросли, все виды планктона и маленьких рачков. Также он приучен к кормам, которые предназначены для быстрого вскармливания рыбы в искусственных водоемах.

Размножение и нерест

Половая зрелость у толстолобиков настает на 3-5 году жизни. Период спаривания в основном припадает на май-июнь, когда вода прогревается до 18-20 градусов. В этот период рыбы ищут место потеплее, дабы холод не повредил икринок.

Следует заметить, что плодовитость у толстолобика весьма высокая. Так, крупные особи способны произвести на свет порядка 1 миллионов икринок, а маленькие — около 500 тысяч. При этом самка всегда старается отложить свое потомство около водорослей, дабы те за них уцепились. Если вода хорошо прогрета, то уже через сутки из икринок вылупятся первые мальки. Их длина при рождении редко превышает 5,5 мм.

Итак, чем питается толстолобик-малек на свободе? Следует заметить, что эта рыба начинает есть спустя 4 дня с момента появления на свет. Именно в этот период у них формируются маленькие жабры, благодаря которым они отсеивают фитопланктон от воды. По истечении первой недели личинки рыбы переходят на остальные виды планктона. И лишь спустя полтора месяца маленькие толстолобики начинают есть взрослую пищу.

Разведение рыбы

Сегодня многие рыбные хозяйства разводят толстолобиков у себя на фермах. Во-первых, фермеров привлекают громадные размеры этого вида, во-вторых, он хорошо уживается с другими обитателями прудов, а в-третьих, они отлично справляются с ролью санитаров в любом водоеме.

К тому же, чем питается толстолобик в природе? Все верно, водорослями и планктоном, а значит, их довольно просто прокормить и в искусственной среде. Ведь подобный рацион есть практически в каждом пруду или озере. Что правда сегодня все чаще применяют особые корма, рассчитанные на усиленный рост рыбы.

Что касается размеров, то в среднем гибридный толстолобик после двух лет жизни весит обычно около 600-700 грамм. А если оставить его еще на один год, то вес может увеличиться вдвое, а то и того больше. Так что разведение этой рыбы в частных водоемах считается весьма прибыльным делом, особенно в промышленных масштабах.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Источник

Толстолобик

Толстолобик относится к семейству карповых рыб, и представлен такими тремя подвидами: белый, пестрый и гибридный толстолобик.

Это стайная пресноводная рыба, достигающая довольно крупных размеров, отличается чешуей серебристого цвета и большой головой. Имеет ценное промысловое значение. В нашей стране активно разводится искусственным методом, так как не способна к нересту в европейских водах. Родом толстолобика считаются водоемы Китая, раньше его так и называли – «китайский толстолобик». В конце пятидесятых китайские рыбхозы были разрушены сильными наводнениями, и эта рыба попала в притоки Амура. Позже, в шестидесятых, толстолобика начали запускать в Волгу, Днепр, Прут, Днестр, Кубань, Терек, Дон, Сырдарью, Амударью, а в конце десятилетия уже массово разводили в рыбхозах для зарыбления водоемов Украины.

Рыба этого вида приносит большую пользу в местах своего обитания – активно питаясь фитопланктоном (микроводорослями), чистит воду, избавляет ее от избытка детрита, особенно эффективно это проявляется в стоячих прудах. Нередко именно в целях очистки «зазеленевшего» пруда туда запускают толстолобика.

Довольно быстрорастущая рыба – в трехлетнем возрасте весит около 3 кг, а взрослая особь достигает метровой длины и веса в 16 килограмм.

Как выбрать толстолобика

При покупке толстолобика лучше отдать предпочтение крупной рыбе, с весом от двух килограмм. В мелких экземплярах больше мелких косточек и меньше жира. Рыбу лучше приобретать в местах, где на нее могут представить санитарные документы, это поможет избежать заражением описторхозом.

Обычно толстолобик продается свежим или охлажденным, и высокое качество рыбы можно определить по ряду несложных признаков. К ним в первую очередь относится: запах реки и водорослей, которыми должен пахнуть толстолобик; мокрый, прямой и упругий хвост; розовые жабры, глаза без мутности и впалости; гладкая, блестящая чешуя; плотное тело, с которого быстро исчезает вмятина при надавливании пальцем.

Как хранить

Сохранность толстолобика на длительный период обеспечивается так же, как и прочей рыбы – методом заморозки свежей рыбы в морозильной камере. В случае содержания в холодильнике рыбу необходимо готовить максимум через сутки. Применяя технологии вяления, копчения или засолки, сроки употребления обработанной рыбы существенно удлиняются. Общая рекомендация для толстолобика – готовить его сразу, ведь замораживание неизбежно ухудшит качество нежного мяса этой рыбы. Если рыба большая, или ее много и заморозка неизбежна, толстолобика можно разделить на порционные куски, поместить в отдельные пакеты и уже их уложить в морозилку – в дальнейшем так будет удобнее извлекать и размораживать необходимое количество рыбы.

Использование в кулинарии

Благодаря высокой жирности мяса толстолобика существует множество способов и рецептов его приготовления. Кстати, жир у толстолобика схож с таковым у морских рыб, что выгодно его отличает от пресноводных собратьев. Очень неплохим из этой рыбы получается балык, как обыкновенный вяленый, так и приготовленный с помощью коптильной камеры. Толстолобика можно запекать, жарить, тушить, готовить заливное, уху, пельмени, солянку и суп. Чем крупнее рыба, тем вкуснее будут блюда и меньше возни с костями.

Калорийность толстолобика

На сто грамм толстолобика приходится 86 Ккал. В процессе варки или тушения калорийность несколько снижается, до отметки в 77, 4 ккал. Поэтому эта рыба, безусловно, относится к диетическим продуктам. Существует даже диета, где толстолобик выступает единственным блюдом. Это заслуга его нежного, легкого для восприятия и переваривания мяса с большим процентом содержания белка.

Пищевая ценность в 100 граммах:

Здесь приводятся данные по свежей рыбе, без обработки. В зависимости от вида толстолобика (белый или пятнистый), его возраста – жирность и энергетическая ценность мяса может сильно отличаться. Например, чем старше рыба, тем она жирнее. А у пятнистого толстолобика мясо лучше, чем у белого (причина в способности питаться кроме водорослей зоопланктоном, гораздо быстрее «нагуливая» массу).

Полезные свойства толстолобика

Наличие полезных веществ

Основной ценностью толстолобика, конечно же, считаются полиненасыщенные омега-3 кислоты и большое содержание белка. В этой рыбе достаточно разнообразных витаминов – А, В, Е, РР, содержаться фосфор, кальций, железо, цинк, сера и натрий.

Полезные и лечебные свойства

Включение в меню толстолобика, учитывая наличие в нем полезных микроэлементов и витаминов, способно оказать ощутимое положительное воздействие на профилактику атеросклероза, нормализацию работы как периферийной, так и центральной нервной системы. Его мясо показано при подагре, гипертонии и ревматизме.

Сполна смогут оценить полезность этой рыбы диабетики (способствует снижению уровня сахара). Положительное воздействие на организм человека при употреблении толстолобика окажут и его базовые химические элементы – улучшат углеводный обмен, помогут синтезу гемоглобина, усилят антиоксидантное действие, окажут положительный эффект при обновлении клеток кожи, росте волос и ногтей.

Людям, страдающим от гастрита, особенно сопряженного с пониженной кислотностью, блюда из толстолобика рекомендуются особо. Полезна эта рыба также при сердечнососудистых заболеваниях – учеными доказано снижение кровяного давления при употреблении мяса толстолобика на протяжении двух недель.

Использование в косметологии

Так как толстолобик содержит высокомолекулярный коллаген, его активно используют в косметологии при производстве кремов и гелей, действие которых направлено на борьбу с возрастными морщинами и старением кожи.

Опасные свойства толстолобика

Противопоказано употребление толстолобика людям, у которых выраженная непереносимость рыбы и рыбопродуктов, также тем, у кого наблюдаются аллергические реакции на блюда из толстолобика.

Особую осторожность следует соблюдать в случае с копченой рыбой, надо помнить, что при горячем копчении образуются канцерогенные соединения, опасные для организма. Поэтому копченая рыба (особенно горячим способом) допустима как эпизодическое лакомство, но не постоянный продукт в меню.

Мечта любого рыбака – «летающий» толстолобик сам запрыгивает в лодку!

Внимание! Информация носит ознакомительный характер и не предназначена для постановки диагноза и назначения лечения. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!

Источник

Рыба толстолобик

Обыкновенный или белый толстолоб, серебряный карп, толпыга, большеголов, толстолобик – как только не называют эту рыбу. Из статьи вы узнаете какие виды бывают, чем интересна эта рыба для рыбаков и насколько выгодно выращивать толстолоба на продажу.

Описание и особенности

Внешний вид толстолобика

Толстолобик – единственный представитель ихтиофауны, у которого рот располагается выше уровня глаз.

Необычное о толстолобе

Как выглядит толстолобик

Толстолобик – рыба, которая славится своими крупными размерами и колоритным внешним видом. В зависимости от разновидности, она имеет разный окрас чешуи, но в основном, она серебристая или темная ближе к спине и светлая к брюшку. В зависимости от возраста, цвет чешуи меняется. Чем старее, тем темнее цвет. У старых рыб чешуя на спине отличается зеленоватым цветом.

Чем питается толстолобик

У рыбы большой скошенный беззубый рот с крупными губами. Такое строение он получил в процессе эволюции, благодаря особенностям питания — толстолобик питается фитопланктоном.

Размеры толстолобика довольно внушительны – до 1 метра, а вес достигает 20-30 кг. Встречаются и крупные экземпляры, которые вырастают до 1,5 метров и весят 50 кг. Поймать такого гиганта – мечта любого рыбака.

Где водится толстолобик

Толстолобик относится к пресноводным рыбам. В естественной среде обитания встречается в Северной и Северо-восточной Азии. В Европу, этот представитель семейства карповых, был завезен с целью искусственного разведения.

Рыба предпочитает тихие заводи стоячих водоемов. В дневное время держится, обычно, на глубине, ближе ко дну, уходя от шума. К вечеру возвращается к берегу, чтобы покормиться.

Комфортная для толстолобика температура воды – 20-25°C, поэтому он предпочитает не опускаться на большую глубину, где холоднее, чем на поверхности. По этой же причине рыба в вечернее время приплывает на отмели, где вода за день прогревается. Так же он предпочитает места с мягким илистым дном и высокой растительностью. Опытные рыболовы знают эту особенность толстолобика и заранее определяют его излюбленные места для рыбалки.

Поведение и образ жизни

Первое, что нужно отметить, что толстолобик не одиночная рыба. Представители этого семейства предпочитают держаться небольшими группами. При этом стая формируются из особей, разных по возрасту и величине.

Толстолобик становится половозрелым и готовым к размножению в возрасте 2-4 лет. К этому возрасту рыба имеет достаточную мышечную массу и физическое развитие, позволяющее ей беспрепятственно добираться до нерестовых мест.

Нерест у толстолобиков начинается в начале лета, как только вода прогреется до оптимальной температуры. Холодная погода, позднее наступление теплых дней может сдвигать сроки нереста на 2-4 недели. Как было сказано выше, для размножения рыба предпочитает реки с мутной водой. В поисках необходимого места, у толстолоба начинаются нерестовые миграции. Во время этого периода рыба может заплывать довольно далеко от основного места обитания.

Толстолобик малек

Нерестящуюся рыбу отличить просто по особому окрасу. Чешуя в это время становится серовато-голубой.
Для метания икры толстолобики выбираю прогретое солнцем мелководье, заросшее травой. Это связано с сохранением вида. Икринки толстолобика не крепятся к растениям, а плавают на поверхности воды.Среди ила и водорослей икринки практически невидны, что спасает их от птиц и других любителей полакомиться протеиновой едой.

Одна самка откладывает до 500 тысяч икринок, из которых через 7 дней появляются мальки. Первые дни мальки питаются зоопланктоном из-за не сформированности ротового аппарата. Через 4 дня маленькие толстолобики уже могут поглощать растительную пищу, но некоторое время их рацион состоит из животных белков.

Интересно!
Несмотря на природные меры предосторожности, выживаемость рыбы очень мала. Из 500 000 икринок, отложенных самкой, в течение первых 7-10 суток погибнет 93%, что составит 465000 особей. Из оставшихся в живых 35000 мальков доживет до половозрелого возраста только 4 % — 1400 особей.

Скорость роста и до каких размеров вырастает

Растет толстолобик довольно интенсивно. При благоприятных погодных условиях и богатых кормах он быстро набирает мышечную массу. Так, сеголетки в хороших условиях достигают веса 1-1,5 кг, к двум годам пестрый толстолобик может весить до 3 кг. К 5-6 годам толстолобики достигают своего максимального веса и длины и прекращают расти.

В среднем, к трем годам толстолобик достигает длины 30-60 см и весит 2-4 кг.

Враги толстолобика в естественной среде обитания

Толстолобик – достаточно крупная и осторожная рыба. Но, несмотря на это, у неё достаточно много естественных врагов. Основным врагом считается щука. Она наносит серьезный урон особям разного возраста.

Для мальков опасность представляют так же птицы и крупный окунь, для которого мальки излюбленное лакомство.

Во взрослом состоянии толстолобик может сам наносить урон ихтиофауне водоемов, поскольку из-за своего большого аппетита съедает все виды планктона, оставляя других рыб без источника питания.

Несмотря на наличие природных врагов, основной вред популяции большеголова наносит человек, вылавливая рыбу в больших количествах из-за его гастрономических особенностей.

Чем болеет толстолобик

Наиболее частыми заболеваниями большеголова, в естественной среде обитания, являются псевдомоноз и дифиллоботриоз (заражение широким лентецом).

Псевдомоноз – инфекционное заболевание, характеризующееся очаговыми кровоизлияниями на коже. Инфекция быстро распространяется среди популяции, вызывая массовую гибель рыбы.

Паразитарное заболевание дифиллоботриоз вызвано заражением рыбы широким лентецом. Зараженные болезнью рыбы представляют опасность для человека, при употреблении в пищу плохо проваренной или не прожаренной рыбы.

Виды толстолобика

Толстолобик представлен тремя разновидностями, каждая из которых имеет особенности строения и окраски. Кроме того они различаются организацией питания и параметрами роста и веса.

Пестрый толстолобик

Толстолобик пестрый отличается большими размерами и весом. Часто его называют южный толстолоб. Благодаря особому строению жаберных пластинок, пестрый толстолобик может питаться зоопланктоном, что позволяет ему интенсивно наращивать мышечную массу.

Пестрый толстолобик

Толстолобик пестрый имеют массивную голову и длинный хвост. Окраска чешуи темная, почти черная в спинной части. На боках чешуя более светлая, но имеет темные пятна, за что этот вид получил свое название. Молодые особи более светлые, ближе к золотистому цвету.

Пестрый толстолобик довольно легко переносит большие перепады температур от 0° до 35°C. Максимальные размеры, которых могут достигать особи – 1-1,5 метра и весить до 60 кг.

Пестрый толстолобик имеет большое хозяйственное значение, являясь естественным мелиоратором. Поэтому именно этот вид предпочитают разводить в искусственных водоемах.

Белый толстолобик

Толстолобик белый отличается меньшими размерами и светлым, почти серебристым окрасом чешуи. Имеет также название «Обыкновенный толстолобик» или «Толпыга» Представители вида имеют крупное тело с большой головой. Основу пищи составляет фитопланктон, поскольку строение жаберного аппарата не позволяет питаться зоопланктоном. Из-за того, что отсутствует поступление животного белка в рацион рыбы, она имеет меньшие размеры, чем её пестрый собрат. Максимальные размеры, которых достигает этот вид, до 1 м длины и не более 20 кг веса.

Белый толстолобик

Особую ценность для искусственного разведения белый толстолобик получил из-за состава мяса. Оно имеет повышенное содержание жира, что делает его ценным источником Омега-3 жирных кислот.

Гибрид

Этот подвид является результатом скрещивания белого и пестрого толстолобика. Гибридные особи вобрали в себя лучшие качества двух видов толстолобика и отличаются:

Благодаря этим качествам, гибриды стало возможно разводить в хозяйственных целях в регионах с холодным климатом.

Отличие от похожих рыб

Толстолобик является представителем карповых рыб и имеет с ними как сходства, так и различия. Сходство в основном сводится к массивному строению тела. Гораздо больше между ними различий, как в строении, так и во вкусовых качествах и составе мяса.

Чем отличается от амура

В особенностях нереста и образа жизни рыбы похожи.

Чем отличается от карпа

Некоторые различия между карпом и толстолобиком существуют в строении тела.

Разведение и выращивание

Толстолоб довольно прихотливая рыба, требующая особых условий при промышленном разведении. Особенно важен для неё температурный режим. Это теплолюбивая раба, поэтому температура воды в водоеме должна быть не менее 25°C. Так же большеголов предъявляет требования к глубине водоема. Комфортной для него считается глубина 3-4метра.

Выращивание толстолобика в пруду

При разведении в искусственном пруду, требуется придерживаться некоторых правил, которые позволят получить хорошие результаты.

Естественно, что содержание и разведение толстолобика в пруду имеет множество нюансов, но соблюдение основных правил необходимо.

Чем кормят рыбу при разведении

Основную пищу толстолобика составляет фитопланктон, который вызывает цветение водоемов. Поэтому для того, чтобы рыба не нуждалась в корме, в искусственных прудах должно быть много как придонной, так и высокой растительности. Подкармливают рыбу только в первое время после подсадки, пока она не привыкла к водоему. Для этого используют натуральные подкормки. Взрослой особи при оптимальной температуре и обилии растительности никаких дополнительных кормов толстолобику не нужно.

Расходы и окупаемость

При интенсивном росте и отсутствии отхода рыбы в результате болезни, расходы на разведение окупаются достаточно быстро, особенно если разводить пестрого толстолоба или гибрида, поскольку они интенсивно растут и быстро достигают товарной массы.

Большой минус в бюджет наносит отсутствие собственной кормовой базы. Расходы на покупку корма могут значительно превысить общий доход. Поэтому следует позаботиться о наличие естественных кормов.

Особенности ловли толстолобика

В естественной среде обитания рыбалка на толстолобика открыта с мая до конца сентября. Исключение составляет время нереста, когда Закон накладывает запрет на рыбную ловлю.

Ловля толстолобика довольно сложный процесс из-за особенностей его поведения. Оптимальным для рыбалки считается время, когда температура воды прогревается до18-20°C. Тогда толстолобик плавает в средних слоях водоема. При более высокой температуре воды он опускается на дно. В жаркую погоду ловлю рыбы лучше проводить в ранние утренние часы в безветренную солнечную погоду.

Где лучше ловить

Лучшие места, где можно его поймать, это небольшие водоемы с сильно рельефным дном, где перепады глубины чередуются с мелководьем. Так же хорошо подходят для рыбалки старые искусственные водоемы.

Толстолобики имеют привычку плавать одним и тем же маршрутом. Опытные рыбаки знают эту особенность и заранее примечают рыбные «тропы», расставляя на них рыболовные снасти.

А вот ловить толстолобика в реке практически бесперспективное занятие, поскольку рыба постоянно передвигается.

Как и когда ловить

В зависимости от времени года будут различаться условия лова рыбы. Так, в теплое время года рыбу хорошо ловить в ранние утренние часы или когда спадет жара. Идеальной погодой считается безветренная и безоблачная погода, поскольку рыба очень чувствительна к перепадам давления. В холодное время года, толстолобик неплохо ловится сразу после ледостава или в период оттепелей, весной – после ледохода.

Необходимо учитывать, что это тяжелая рыба. Поэтому снасти для его ловли должны быть крепкими. Оптимальными считаются карповые удилища или фидеры с тяговой катушкой. Леску подбирают толстую, сечением не менее 0,35 мм.

Прикормка и наживка

Опытные рыболовы используют разные виды наживки. Особенно любят консервированную кукурузу или свежий горох. Это тяжелая плотная наживка, которая хорошо держится на крючке. Благодаря яркому цвету, её хорошо видно в мутной воде.

В некоторых случаях неплохой результат дает перловая каша, тесто, хлебный мякиш.

Самое главное, чтобы после погружения наживки в воду, создавался эффект «распыления», который ассоциируется с планктоном и привлекает рыбу. Чтобы добиться эффекта «распыления», готовят прикормку, в которую подмешивают муку, отруби, манку, сухое молоко, печенье и любую другую субстанцию, чтобы при намокании прикормка превращалась в мелкодисперсный раствор.

Хорошую «муть», которая привлекает рыбы, дает сгущенное молоко.

Особенности ловли толстолобика на поплавочную снасть

Для ловли толстолобика на поплавок используют карповые снасти. Особое внимание уделяют поплавку. Поскольку толстолобик рыба пугливая и осторожная, поплавок должен быть максимально незаметным и не вызывать у рыбы тревожности. Поэтому в зависимости от места лова, подбирают соответствующие поплавки. Единое правило, которого нужно придерживаться – поплавок должен быть незаметным.

Например, если ловля рыбы происходит в местах, где растет камыш или имеется веточный мусор, поплавок не располагают вертикально. Его лучше установить горизонтально, чтобы он не отличался от плавающих веток.
Обычно применяют универсальный поплавок с антенной. При этом, леску лучше крепить на кембрик антенны.

Так же используют поплавки продолговатой формы из пенопласта, утяжеленного снизу дробинками.

Цвет поплавка имеет значение. Снизу он всегда должен быть серого или голубого цвета, максимально приближенного к естественному цвету воды. Верх можно окрашивать в яркий цвет, чтобы он был хорошо заметен рыболову.

Ловля на технопланктон

Технопланктон – специально приготовленная спрессованная приманка, которая при намокании постепенно распадается на мельчайшие субстанции, образуя вокруг себя мутное облако. Его толстолобик принимает за скопления планктона. Как правило, технопланктон имеет вид небольшого бочонка, с отверстием по всей длине.
Использовать такую насадку хорошо при дальних забросах при отвесной ловле.

При ловле таким способом используют специальное приспособление, палочку толстолобика. Она необходима для того, чтобы зафиксировать приманку в одном положении Обвес грузилами производят так, чтобы приманка не опускалась ниже, чем на 30 см.

Альтернативой технопланктона могут служить пружинные кормушки, которые заполняют специальными смесями. При этом снасть регулируют под те же критерии, что и при использовании технопланктона.

Ловля на донную снасть

Донная снасть (донка) представляет собой пружинную кормушку, заполненную кормовой смесью, которую опускают на дно. К кормушке присоединяют 2-3 крючка на плетёных шнурах, к которым закрепляют шарики пенопласта. Расчет идет на то, что рыба, заглатывая частички корма, захватывает шарики с крючками.
У этого способа имеется ряд недостатков. Так, приготавливая корм в домашних условиях, можно ошибиться с пропорциями и приманка не станет распыляться. В этом случае для подстраховки, в кормушку закладывают любую шипучую таблетку, которая при бурной реакции с водой, способствует движению корма.

Но основной недостаток такой лови – почти невозможно поймать крупных экземпляров, поскольку они практически не опускаются на дно, предпочитая находиться в верхних слоях водоема.

Ловля на снасть «убийца толстолоба»

Преимущество ловли на такую снасть заключается в возможности поймать одновременно несколько рыб. Кроме того функция самоподсечки не позволяет толстолобу сорваться с крючка. При этом все крючки хорошо замаскированы в технопланктон, что не позволяет рыбе их разглядеть. Интересно, что технопланктон для такой снасти изготавливается по особой технологии, которая делает его особенно привлекательным для рыб.

Поплавок в этой снасти так же играет большую роль. Его делают полукруглой формы с выемкой посередине, что придает ему устойчивость.

Применение в кулинарии

Толстолобик считается ценной пресноводной рыбой, благодаря своим гастрономическим свойствам. Мясо его не только вкусное, но и полезное, имеет высокую питательную ценность. Благодаря содержанию большого количества жирных кислот, толстолобик относится к жирным сортам рыбы.

Мясо толстолобика советуют использовать в пищу людям пожилого возраста, больным сахарным диабетом, подагрой, гастритом. Для сохранения питательных свойств, рыбу лучше использовать в пищу в вареном или тушеном виде.

Калорийность и пищевая ценность

Мясо толстолобика относится к высококалорийным продуктам. В 100 граммах филе содержится 86 Ккал. Эта цифра может варьировать в зависимости от возраста рыбы, а так же от способа ее приготовления.

Кроме высокой калорийности, мясо имеет высокое содержание белков, которые по усвояемости могут поспорить только с белком мяса птицы. Ценность рыбе придают большое количество жирных кислот, витамины группы D, E, и B, а так же большое количество фосфора, магния и калия, что делает эту рыбу незаменимой в рационе людей с заболеваниями сердца.

Вкусовые качества толстолобика

Мясо отличается мягкостью, сочностью и нежным сладковатым вкусом. При этом, вкусовые качества рыбы не изменяются и не ухудшаются при заморозке. Но существенным неудобством является его костлявость. В мякоти особенно много мелких костей, которые могут испортить удовольствие во время еды. Поэтому, для удобства использования в кулинарных целях, в тушке делают надрезы от спины к рёбрам.

Костлявый или нет

В толстолобике, как и большинстве пресноводных рыб, много костей. Чтобы они не стали проблемой, стоит брать крупную рыбу весом от 3 кг или куски от нее. В таком случае костей будет хоть и много, но они будут крупными и вы легко их извлечете их из мяса.

Источник